昭隆的夢工廠

料理大合照。

潮港城國際美食館創立於1990年，深耕台中已經三十四年，搬遷到目前南屯魚市場也超過十年，規模越來越大，累積辦桌數量也超過百萬桌次，有著中部辦桌王的稱號，可以說是中部地區最具規模及經驗之大型宴會館。宴會館附設的餐廳總是令人安心，菜色豐富美味且環境舒適，就是最大的特色囉。以海鮮為主軸的太陽百匯餐廳，可以說是吃到飽的先驅，提供台式、日式、西式、南洋等等上百種多國菜系，還有非常寬敞的停車空間，非常適合犒賞自己和親友聚餐的優質選擇。繼上次大受好評的鮪魚季檔期之後，潮港城太陽百匯現在把水果入菜搬到檯面上囉，夏日美食節就是各式與水果結合的清爽料理與甜點，並新增霜淇淋機讓客人親身體驗操作簡單，便能感受到老少咸宜的有趣製作過程。塔拉朵冰淇淋能品嚐多種水果與冰品完美結合，使夏日變更加甜美難忘，讓您清涼一夏！活動預計到2024年08月(正確訊息以官方網站公告為主)。這次約了朋友大廷一起前來用餐，也麻煩他帶了燈具前來幫忙，晚餐餐期的時間比較充裕，所以這次拍的照片就多了些。

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牛董的牛肉爐和熱炒料理真的很不錯。

牛董牛肉爐原本位於永春東路，後來搬來現在永春東七路的位置已經有六年囉。附近車多交通流量大，不過比較沒有集市，想要覓食的選擇不多。牛董牛肉爐距離南屯交流道和五權西路不遠，也是市區前往嶺東科技大學的必經之路。牛董牛肉爐可算是附近區域頗具知名度的餐廳，前來消費的顧客有上班族和住戶，三五好友或是家庭聚餐都有。這次接受店家邀約，前來品嚐一下老闆從台南帶上來的美味牛肉，以牛肉湯為基底所延伸出來的特色牛肉爐和其他料理，晚上約了朋友小狐狸和三倍速一起來體驗台南風味的美食。

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Luxy Vivid Bistro 餐酒館提供多樣的美食料理。

公益路往西過了黎明路的區域，近幾年來多了許多極具規模的餐廳，雖然距離市區稍微遠些，但是反過來說就是距離台七十四線(東西向快速公路-快官霧峰線)和國道一號(南屯交流道)很近，也方便了附近縣市前來消費的族群。近幾年來台中非常盛行餐酒館，原本是餐廳增加提供酒品的選擇，後來漸漸變成深夜且富含氣氛的餐廳，主軸也變得以酒品為主而餐點為輔，大概就是介於餐廳和夜店PUB之間的營業模式。今晚一樣約了老朋友大廷和張魚一起出席，因為店內偏暗所以需要大廷帶燈具補光。

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潮港城太陽百匯於05月18日~06月30日舉辦鮪魚祭活動，週六日中午還有現殺鮪魚秀，除了讓各位老饕大飽口福之外，還有不可錯過的視覺饗宴。

潮港城國際美食館創立於1990年，深耕台中已經三十四年，搬遷到目前南屯魚市場也超過十年，規模越來越大，累積辦桌數量也超過百萬桌次，有著中部辦桌王的稱號，可以說是中部地區最具規模及經驗之大型宴會館。宴會館附設的餐廳總是令人安心，菜色豐富美味且環境舒適，就是最大的特色囉。以海鮮為主軸的太陽百匯餐廳，可以說是吃到飽的先驅，提供台式、日式、西式、南洋等等上百種多國菜系，還有非常寬敞的停車空間，非常適合犒賞自己和親友聚餐的優質選擇。這次獲邀來體驗目前最新的鮪魚祭活動，找了朋友張魚一起前來用餐，順便針對料理給些意見。

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酥皮烤布丁熊熊派對真的是太可愛了，好吃又好拍，必點！

因為疫情關係，颯颯已經很久沒有回來和大家聚聚了。現在疫情比較緩和，颯颯也安排了回台行程，我就和颯颯約場外拍，外拍結束當然要一起吃個晚餐，找了很久的餐廳，最後終於決定在雛菊見 Daisy House，雖然距離外拍地點的中央公園有點遠，不過我們也都不趕時間，也順便約了芭比一起，她應該也會喜歡這間餐廳的吧。

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蝦壽司三吃。

江戶川日式料理一直視我很推薦的一家餐廳，在眾多日本料理餐廳之中，江戶川算是價格比較親民的一家。2016年的生日(→用餐食記)來這犒賞自己，同年和豹哥Lucy外拍完也專程前往吃晚餐(→用餐食記)，這算是我多次用餐當中寫的兩篇食記，近幾年的生日也都會上門光顧，犒賞並享受一下主廚阿佑師傅的手藝。

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顏色繽紛的蘆薈凍。

這家餐廳是從網路上發現，食記看起來好像挺超值，也就記了下來。前幾天中午本來要來吃，都已經到們口了，可是覺得根本不會餓，來吃吃到飽就有點可惜浪費了。今天中午又決定來吃吃看，提早於十一點出頭就到囉，避免正中午和其他顧客一起搶食物。

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黑鮪魚中腹。

下午和豹哥Lucy在KiMi攝影棚拍照時，就在討論晚上到底要吃什麼，後來就決定帶Lucy去我很喜歡的一家日本料理店，江戶川日式料理，也是我第一次主動給小費的餐廳，主廚阿佑師傅的推薦絕對不會錯，也會依照你的需求來做搭配。雖然距離攝影棚有點距離，至少半個小時的車程，不過是值得的。外拍在下午五點結束，我就訂五點半的位置，那時候應該還是沒有客滿的時段。江戶川日式料理算是我介紹給朋友聚餐美食餐廳中，屬於比較高檔次的餐廳，如果不是要求平價，而是想要稍微犒賞自己並享受一下，江戶川日式料理就是那個可以吃到美味的餐廳。

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小朱、紹羽、紹勻、小潔。

六年前Gioia PaPa 喬e歐爸爸手工披薩剛到台中展店時，我就和朋友一起來吃過，對於台中又有披薩吃到飽的餐廳進駐是非常興奮，不過其實我也吃不了太多的披薩就飽了，後來就一直沒有再找間光顧囉。後來大墩路的家樂福重新裝潢後，二樓都成了餐廳區，才發現原來Gioia Papa 喬e歐爸爸大墩店遷移到這邊來，正好小潔約今晚在這邊慶生吃披薩，剛好來看看和之前有什麼不一樣。因為現在除了特別為拍照出門之外，幾乎都是攜帶SONY Cyber-shot RX100M3出來熟悉手感，下面的照片除了食物拍得比較正常之外，拍人物都因為怕會晃動以及光線較暗而調高了ISO，不過可能因為設定還有待習慣，所以出現了非常嚴重的雜訊，小狐狸是說我沒有開啟"高ISO雜訊消除"的功能，我也不確定，等有空再試試看是否有開啟功能的差別。

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野菜豬肉鍋定食。

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蛤蜊丼飯。

今天是我的生日，剛剛才去和壽司吃過了晚餐，因為當時只是想品嚐握壽司，所以只有點了十貫，不過這樣當然不會飽啊。離開和壽司之後，就隨意騎車順便想下一攤要吃什麼，突然想到兩年多前曾經來吃過江戶川日式料理，當時的用餐感覺很好(不過還沒寫食記)，坐在檯前，顧客不算多，主廚還和我聊了許多，招待我品嚐一些不同部位的鮪魚生魚片，還跟我解說了一些有關於魚肉部位的知識，我就喜歡可以跟顧客有很多互動的餐廳，把顧客當作朋友一樣聊天。所以想說就特地繞過來看看，如果正巧還沒有客滿的話，就決定吃江戶川日式料理吧。

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總匯魚鮮火鍋。

今天是第二次來到楓盛活海鮮料理試吃體驗，話說上次是試吃500元的無菜單個人料理，而這次的主角料理則是3000元的合菜(桌菜)。原本在想是否要寫在同一篇，但因為料理的性質相差不少，就決定分開成為兩篇食記比較適合閱讀。上次在吃完無菜單個人料理之後，就開始確認這次試吃的日期，看了看訂位本，可以配合的時間好像不太多，因為這幾天剛好遇到農曆尾牙，許多公司行號早就已經訂好位置犒賞員工，好不容易在今天晚上挪了一空桌，確定日期和時間後，我才敢開始約朋友一起來試吃合菜，過了幾天確定一起同行的朋友是Nako、奎翰、光志三人。

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烤海鱺魚下巴。

某天收到一封電子郵件，是Dorrie來邀約試吃，楓盛活海鮮料理，原來是赤貓和可樂推薦的朋友。先查了一下網路上的資訊，其實幾乎沒有什麼資料可以參考，後來來回幾次確認了試吃的方式和內容。先約今天晚上來試吃單人套餐，本來談好一個人來用餐，後來跟Dorrie討論了一下，想說再約一位朋友來，除了可以多給意見之外，還能有多一點的料理可以拍攝，就這麼在今天中午很臨時的麻煩Dorrie調整了一下今晚用餐的計劃。至於打算另外帶的朋友，問了一下，就邀約小馬一起出席，不過因為公司臨時的工作一再被延誤，超過預期時間太多，害我從原本敲定五點半要試吃，改到六點，又改到七點，真是對Dorrie很不好意思。

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彥彥吃下午茶吃到寶。

台中的蛋糕西點下午茶吃到飽的風氣不如台北盛行，之前曾經去台北東區吃過一次，附近有好幾家類似的餐廳，價格好像都是299元左右，除了西點和蛋糕之外，還有鹹纇的如義大利麵等等，這樣甜和鹹口味交換吃比較不會膩。咕咕霍夫在多年前曾經在大墩門市舉辦過下午茶吃到飽的活動，不知道何時停掉，有點可惜，因為台中很難得找到這樣的店家，目前僅存的大多是飯店等級的下午茶，當然價位也就高出許多。咕咕霍夫這次在06月25日開始又有下午茶吃到寶(飽)，看來是要讓顧客了解和一般吃粗飽的並不一樣所以才用這個寶字。六家門市並非都有設置座位區，所以只有大墩門市和漢遠門市才有下午茶吃到寶。滿十二歲以上為成人價199元，滿六歲到未滿十二歲則是兒童價149元，年齡更小的幼童就免收費。下午茶吃到寶提供紅茶和綠茶，如果要另外加點其他現煮飲品則可以享受五折優惠。

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金湯老麵館是颯颯家經營的麵館，我知道之後就上網查了一下相關的資料，其實食記是少得可憐，不過我對於牛肉麵的興趣頗大，沒嚐試過的牛肉麵都想去吃吃看。只是黎明路真的算是比較偏離台中市區的地方，平常可不會經過啊。今天抽空下班之後特地衝到金湯老麵館，因為逢甲距離黎明路比較近，稍微繞一下還算可以接受，吃完剛好可以走公益路回家。

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當初在網路上搜尋蹄膀，台中似乎沒有很多家餐廳有販售這道料理，比較多的資料就是美濃客家菜的碳悶蹄膀。上次一個人自己來吃，碳悶蹄膀一份要500元，而且沒有販售小份量，只能改吃客家封肉，不過三層肉不是我要的呀，那晚還是失望而歸。所以在沒有很久的今天揪了這一個晚餐團，那是因為我真的很想吃蹄膀，幸好最後還有光志、小郭、咖哩、小狐狸、小德等人來參加，六人點合菜分食可以算是剛剛好的人數。

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記得這一家新八拉麵是雅慧推薦的餐廳，不過好像不是大墩路這家分店。其實這一家我也看了很久，偶爾會經過，只是用餐時間店內客人還不少，我就懶得人幾人，所以一直沒有時間光臨，今天過了晚餐時間，大約八點才要找東西吃，就想到這一家新八。

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天母盛鑫食堂在台中盛名以久，只是價位不算便宜，一直都沒特別動力去光顧嚐鮮。這次看到GROUPON團購券有活動，275元抵消費500元，想了一想，還算可以接受的範圍，所以就買了兩張。團購券方面比較喜歡買這種直接抵現場消費，除了可以挑自己喜愛的食物之外，餐點份量似乎比較不會縮水。

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某天，負責源日利休行銷的小玉來我這邊留言，邀請我去品嚐日本點心和日本茶，我參考了一下，發現這和紅豆餅(車輪餅)沒有兩樣，雖然沒有新鮮感，卻讓我有好奇感，要是只是一般的紅豆餅應該也不需要這麼大費周章地來做行銷，看了看我的行程，就敲今天將近中午去拜訪一下，宜蓉正好有空，就帶她一起去可以給個意見。

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對於生魚片方面的團購，我大多數都會買，因為這種食物要吃到盡興幾乎是得花上不少錢，這次GROUPON團購券是巧鮮屋所推出的南方黑鮪魚(皮油)生魚片七片組，光聽到黑鮪魚就很嚇人囉，不過不同地點的價差也是很大。台中的餐廳可以賣到一片200元或以上，在東港漁市場可以便宜到一個便當盒的黑鮪魚生魚片只要200元，可惜台中沒有這麼好康的地方。這次的團購券只有生魚片，肯定是吃不飽，我想也很少有人會光去吃生魚片而不加點其他料理吧。這次是約小郭一起品嚐一下黑鮪魚生魚片的美味。

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