昭隆的夢工廠

京厚家有著豐富的吃到飽自助吧，搭配炸物定食或鐵板洋食，最低消費不用400元。

京川集團旗下的京厚屋，在台中有四間分店(全台有十一間分店)，是以炸豬排為主，搭配吃到飽的自助吧，算是最近挺受歡迎的餐廳之一。京厚家可以說是京厚屋的升級版，才剛開幕幾個月，菜單中則有炸物定食或鐵板洋食，吃到飽的自助吧則更加豐富多樣，可以說是性價比很高的餐廳。今晚和朋友小狐狸專程約在京厚家吃晚餐，等了很久才知道小狐狸居然跑去逢甲的京厚屋，真的是搞笑了。


京厚家位在西屯路三段，距離澄清醫院中港院區和中科不算太遠，下班時間，這個路段交通繁忙。將近六點半時，我就看到好幾組顧客前來詢問用餐，可惜已經客滿需要等候。


京厚家的消費是成人低消為一份定食，而兒童(十二歲以下)則酌收自助吧費用，100公分以下不收費、100公分到139公分收費168元、140公分以上收費258元。


大門玻璃貼著營業時間。


店內佈置，店內座位不少，大概可以容納七八十人。


吃到飽自助吧，這一個環形平台上有著多樣的熟食和料理，有關東煮、麻辣燙、熟食料理、炸物、湯品、麵包、肉燥飯、現煮麵條、甜湯等等。


吃到飽自助吧。


吃到飽自助吧。


店長收藏品，大多數是吉伊卡哇。


店長收藏品。


店長收藏品。


店長收藏品。


店長收藏品。


炒高麗菜。


炒空心菜。


炒麵。


杏鮑菇米血。


炸雞塊。


炸薯條。


小肉豆。


雙色芋球。


炸芋條。


調味料(芥末粉/海苔粉/胡椒粉/梅子粉)。


白飯。


肉燥。


煮麵機。


麵條。


美生菜。


豆芽菜。


把麵條和青菜放在煮麵杓當中，選擇清湯或麻辣，稍等幾分鐘就可以完成一道乾麵了。


關東煮大約有五種食材。


麻辣燙大約有五種食材，可惜鴨血和豆腐實在太搶手，我是無緣可以拍到。


滾動式烤箱。


烤箱。


土司。


餐包。


草莓果醬。


巧克力醬。


花生醬。


芋頭湯。


紅豆湯。


四種現烤披薩，日式大阪披薩、明太子披薩、原味起司披薩、海綿煉乳披薩，披薩非常搶手，幾乎是一上檯面就馬上被拿走，我也是等了很久才能拍到完整的披薩。


日式大阪披薩。


明太子披薩。


原味起司披薩。


海綿煉乳披薩。


沙拉吧。


苜蓿芽、豆芽。


火腿丁。


胡麻醬、千島醬。


毛豆、泡菜。


醃白蘿蔔、高麗菜絲。


甜點蛋糕櫃，有六種甜點蛋糕和三種中華豆花愛玉，都已經堆滿到滑落旁邊了。




兩個零食櫃，分別是鹹酥玉米和海苔鬆餅。


鹹酥玉米。


海苔鬆餅。


飲料吧。


飲料機。


飲料機。


霜淇淋機，有蜂蜜和泰式奶茶兩種口味。


四種冰淇淋，上排為紅豆、瑞士巧克力；下排為香檳葡萄、海鹽起司。


大甲枝仔冰(梅子/芋頭/紅豆/鳳梨/花生/百香果/香檳牛奶)。


餐具調味料櫃，有需要紅人A1牛排醬、Tabasco塔巴斯科辣椒醬、七味粉等調味料，都可以來取用，最酷的是居然還有台中名產東泉辣椒醬啦！


兒童座椅。


菲力牛排，548元。這是七分熟的菲力牛排，搭配黑胡椒和蘑菇醬。


菲力牛排，548元。


七分熟的菲力牛排切面略帶粉色，可以算是厚切等級了，口感微Q彈牙，慢慢咀嚼可以感受菲力肉質的原味。黑胡椒和蘑菇醬比較濃郁，記得要趁讓把麵條加以攪拌均勻，吃起來的味道會比較均勻些。


厚切豬排定食，338元。


厚切豬排定食​​​​​​。


厚切豬排定食的熟度剛好，微脆帶點咬勁，外皮酥脆，整體味道呈現比較溫和，搭配旁邊附上的豬排醬，則有較濃烈的風味，我自己喜歡稍微沾一點豬排醬就好。


四種披薩，海綿煉乳披薩、日式大阪披薩、原味起司披薩、明太子披薩。比起外面的披薩店，四種口味的披薩味道都稍微偏淡，可以吃多而不膩，讓我推薦的重點則是披薩就算冷掉，餅皮也不會變硬，依然保持軟Q的口感。


炸雞塊、炸薯條、雙色芋球、小肉豆、炸芋條，炸物裏面比較少見的是小肉豆，Q彈口感會讓人一顆接著一顆吃不停。


炒麵、炒高麗菜、杏鮑菇米血、炒空心菜。台式現炒的四道都有不錯的水準，味道也不重，清爽滋味才能吃得多一些，我尤其喜歡杏鮑菇米血。


肉燥飯，肉燥味香卻不會感到油膩。


乾麵和青菜因為只有稍微煮過，沒有其他調味，建議可以加點肉燥或東泉辣椒醬等，這樣就會接近台灣人的口味了。


生菜沙拉。


關東煮湯頭不錯，如果把乾麵加上關東煮的湯好像也可以喔。


最可惜的是麻辣燙沒有拿到鴨血和豆腐，我小嚐了一下，應該有中辣等級，超過我的極限了，我只能放棄。


主廚羅宋湯，有著豐富的蔬菜甘甜，很適合當作解膩湯品。


醇厚巧達湯，濃郁卻溫和，可以在用餐前暖暖胃。


烤土司、餐包。


蛋糕、海苔鬆餅、鹹酥玉米。


中華豆花。



紅豆湯甜度不高，甘甜清淡。


芋頭湯甜度較高，芋頭綿密鬆軟。


冰糖銀耳湯。


寒天椰果湯。



霜淇淋(伯爵奶茶+蜂蜜)。


冰淇淋。


料理大合照。

我自己很喜歡京厚家的吃到飽自助吧，因為就算去單點的餐廳也比京厚家便宜沒多少，有這麼多料理的自助吧真的讓我很有興趣，尤其是台式現炒、肉燥飯、披薩，這些都是推薦要來品嚐的部分。主餐的菲力牛排和厚切豬排都有不錯的水準，不會因為有自助吧就顯得隨便，肉質和烹調都可以期待。店內空間大，桌距之間有適當的空間，可以很舒服地享用餐點和聊天，當然也很適合家庭親友聚餐或公司團體聚會喔。

如果可以接受晚一點吃晚餐的話，建議七點半之後再來，就不用等待太久，取餐時也不用人擠人。而比較可惜的是，目前台中只有一間京厚家，而且距離市區稍微遠一點，期待京厚家未來可以到市區來展店。


小狐狸、我。

相簿紀錄：20250512 [台中/西屯區]京厚家鐵板牛排(中科店)

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京厚家鐵板牛排(中科店)
(04)2461-6662
台中市西屯區西屯路三段149-1號
平日 11:30~15:00 / 17:00~21:30
假日 11:30~21:30
Facebook粉絲專頁：京川飲食集團 / 企業總部 JutCho Hot Pot


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