昭隆的夢工廠

陳柳美食的綜合米線拼盤(Bún đậu mắm tôm)真的是讓我感到很新奇，也很好奇味道如何？
東協廣場是東南亞餐廳的聚集地，上次第一次探店是選擇了泰國料理的噗嫂泰式鍋物(ผู้สาวกินเตี๋ยว)，今天則選擇了越南料理的陳柳美食，位於東協廣場一樓的成功路側，店面不算小，後來我才發現在成功路斜對面也有一間陳柳美食，不知道是不是雙店面。
店面招牌不太明顯，被布條和廣告看板圍了起來。

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噗嫂泰式鍋物的牛肉河粉(牛肉湯)，味道濃香卻不過鹹，湯頭和台灣的味道截然不同，讓我完全無法形容，不過是那種很有特色的滋味。
台中中區火車站附近，原本的第一廣場，現在的東協廣場，可以說和繼光商圈重疊，到了這裏都會被戲稱就是到了東南亞，不用護照就可以出國了。巷弄內有著許多東南亞的餐廳，泰國、越南、印尼、菲律賓等等，餐廳五花八門，數量多到不知道該怎麼選擇。我自己之前很少接觸東南亞料理，一方面不太清楚料理的種類和味道，一另一方面就是不知道該怎麼點餐。今天剛好來到附近，中午想說就來嚐試看看，稍微逛了一下，最後決定了就是噗嫂泰式鍋物(ผู้สาวกินเตี๋ยว)，去年09月才開幕，店名取自泰文「女孩」的意思，代表著一份柔和卻堅定的泰式靈魂。老闆娘來自泰國，懷著對家鄉味的思念與熱愛，把記憶中最道地的味道，帶到這片土地。選用泰國進口香米，從白米到配料、醬汁，都是自己親手調配製作，讓來用餐的客人，不只是吃到泰式料理，更是感受到來自泰國的溫暖與熱情。
噗嫂泰式鍋物(ผู้สาวกินเตี๋ยว)店外有擺放著很大的菜單，可以讓我清楚的研究，料理都可以接受，就是不知道味道如何。
店內有會說中文的人，不知道是店員或是店家的朋友，點餐不是問題。
居然擺放著三個Labubu玩偶抱枕。
不太清楚調味料的味道，所以我都沒有用。
牛肉河粉(牛肉湯)，150元。這個在菜單中是泰國船麵(ก๋วยเตี๋ยว)，有河粉、米粉、冬粉、黃麵、粄條、泡麵等等可以選擇。肉品有兩種，牛肉是150元、豬肉是130元，而湯頭則有牛肉湯和蘿蔔湯。湯頭顏色偏黑且紅，味道濃郁，上面鋪著牛肉厚片和牛肉丸等，外觀看起來算是很安全的料理。
牛肉河粉(牛肉湯)。
厚切牛肉片，咬起來稍微有點韌度，味道微香而不嫌膩。
牛肉丸彈牙脆口，味道也屬於較為清淡，越嚼越香。
泡了許久湯汁的河粉，吸收了不少湯汁，所以顯得稍微軟爛了些。
湯頭滋味和台灣牛肉湯相差很多，有可能加了一些不一樣的香料，香濃卻溫和。
今天體驗了噗嫂泰式鍋物(ผู้สาวกินเตี๋ยว)算是安全下莊，稍微有點感受到泰國料理的滋味，不過店內料理種類不少，我只能先用這碗牛肉河粉來介紹，真的沒有辦法可以多吃一些不同的料理，希望下次有機會再來體驗其他料理喔。
相簿紀錄：20250106 [台中/中區]ผู้สาวกินเตี๋ยว 噗嫂泰式鍋物
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ผู้สาวกินเตี๋ยว 噗嫂泰式鍋物
0961-367369
台中市中區繼光街142號
11:30~21:00
週二公休
https://pusaotaishihguomian.weebly.com
Instagram：噗嫂泰式鍋麵
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月讀女僕咖啡台中店店內居然有擺放一輛汽車，可以當作拍照道具。

月讀女僕咖啡算是目前最大的連鎖女僕餐廳咖啡館，從2006年開始，至今已經十六年囉，在基隆、台北、高雄已經有四間分店，台中店的開幕時間原本是更早，只是剛好遇到新冠肺炎(COVID-19)來襲，所以就延後到現在，終於在07月30日迎來了試營運。我之前去過其他分店，對於月讀大概有一些概念，也就期待可以到台中店來探探路。月讀台中店開在台中車站一樓的鐵鹿大街商場B5.B6區，這個位置非常適合外地人以及搭乘鐵路公車的人，交通非常方便，不過對於在地的台中人，開車或騎車就不是那麼方便，畢竟火車站周遭是很難停車的。一個多月內到訪了七次，就把這七次集結在一起寫這篇文章。

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一碗滿滿的牛五花雙拼飯(牛五花/唐揚雞)。

飯飯開幕好幾年了，連一中商圈都已經有分店，這次應該是我第三次來吃囉。因為和Miu約在綠川夜拍，想說找附近的地方吃飯，不過我對於市區的美食真的不太熟，原本想要找一間有冷氣的餐廳，不過好像沒有太多是我中意的，後來只想到飯飯，幸好我們約六點兒沒有約太晚，不然飯飯一定又是客滿還需要排隊等待。

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超大份量的20盎司嚴選沙朗。

覺得水瓶座的壽星真的有點可憐，常常會遇到春節，就算不是春節，也是在寒假時候，學生時期都不太會有同學幫你慶生，久而久之，要是自己沒有約朋友幫自己慶生，幾乎就是一個人過啊。今年生日遇到了大年初四，雖然要找餐廳吃飯還不算難，不過要找有受星優惠的店家也真不好找，後來發現饗厚牛排的壽星優惠挺棒的，就是當月壽星可以有五折(半價)的優惠，是當月不是當日喔，表示你生日那個月可以天天來吃五折的牛排(其他排餐也是)，吃到你想吐為止，讓你往後一年完全不想再吃牛排(大誤)。而且很貼心的一點就是你可以自己一人來吃，不像其他餐廳的壽星優惠是需要多人來用餐才能享有優惠。

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塞滿蔥花的蔥肉餅。

會知道三佳早點算是很偶然的機會，某天早上經過健行路和學士路口，看見一大堆人在某店家外面排隊，停下車一看就是三佳早點，那時候就有記下來，想說哪天有機會可以來試試，當然最好是不用排隊的日子啦。回家上網一查，三佳早點有兩家分店，民權店離我比較近，所以想說有機會的話先來民權店試試。今天早上剛好有點時間，就過來看看，因為位於巷子內，難怪之前常常走民權路卻沒有印象。

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綜合湯、菜頭粿+糯米腸+蛋。

台中的老饕朋友應該不會不知道這一家，我應該也來吃過，只是忘記是什麼時候了，也或許是幾十年前了吧。後來一直沒有來，因為每次經過三民路時，總是看到第二市場(台中市公有第二零售市場)的入口一堆人在排隊等待，加上覺得菜頭粿(蘿蔔糕)和糯米腸好像也不是非常特別的東西，一想到就懶了下車排隊了。今天早上有點空閒，抽了空繞過來看看，還想說如果很多人就放棄，沒想到早餐時段的顧客並不多，也就讓我有機會重溫傳統的中式小點。

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和風御膳。

其實在爭鮮迴轉壽司剛到台中開店的前幾年，我有去吃過幾次，但是感覺並不是太好，後來就有好多年沒有再踏進爭鮮，忘了何時開始，又想吃迴轉壽司，台中也就這一家平價的迴轉壽司品牌，就再度來嚐試看看，沒想到和多年的感覺都已經不一樣，讓我覺得一盤30元是花費是值得。台中的爭鮮都是以店面為主，只有在台中火車站有一家外帶型的SUSHI EXPRESS，我出遠門幾乎都是搭乘火車或高鐵，發現了這家之後就會去看看新鮮，沒想到比店面的還要便宜，店面一盤30元有兩貫，但SUSHI EXPRESS的外帶卻是一貫10元，當然握壽司有低價也有高檔價格不一，不過整體來說就是比店面還要便宜上許多，只是沒有太多選擇罷了。

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冰淇淋佛跳牆。

今天是吃吃喝喝之旅，中午和兔兔到一中商圈的雙魚2次方去DIY自己動手做漢堡，吃完時討論了一下，兔兔本來想說去宮原眼科，但是我想說那邊吃冰沒位置坐，就改到附近同樣是日出集團的台中市第四信用合作社，一方面是因為有座位，另一方面則是我自己沒有吃過也想去吃吃看。在我記憶中最早的台中市第四信用合作社除了賣冰還有賣滷味，不過後來的食記已經看不到滷味，果然到場才發現還真的已經沒有賣滷味了。

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這兩天來到台中(中山)公園擺攤，主要是因為2015臺中市十大伴手禮的活動，天氣真的很差，雨也是誇張的大，雖然不是整天一直下雨，不過也差不多是七八成的時間都有雨，攤位都因為地上積水而將紙箱泡爛了，當然鞋襪也都全溼了，實在非常的不舒服。
昨天中午叫外賣的便當實在不是很好吃，今天就挑旁邊的阿水獅豬腳大王，雖然價位並不便宜，不過是由公司付錢供應，大家就點來吃吃看，不然平常也不會特別吃這麼貴的豬腳便當囉。

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什錦麵。

不經意在Facebook上看到美食部落客分享久流，雖然不是什麼很精緻或特別的小吃店，而且已經有一點歷史，要是我經過也不太會特別注意的麵攤，但一看到那樣裝著滿滿食材的什錦麵才賣60元，也實在太划算了，老闆應該是佛心來的。看到之後就決定要找時間來嚐嚐，前陣子經過附近想要來吃，還讓我找了一下，沒想到找到麵攤卻沒見到營業，記得那天是平日的下午約四點多，不知道是不是剛好遇到店休。

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鐵盤中的培根肉片不是用來單獨吃的，而是建議拿來搭配牛排一起入口，果然有其特殊的風味。

前幾天陪力不辣去吃赤鬼，覺得C/P值不夠，以同等價位來說，我可能比較喜歡去貴族世家。後來想到了台中老字號的一心牛排，地處中華夜市熱鬧處。知道一心牛排館很久了，卻一直沒有機會來，今晚突然想到就晃過來看看，瞧瞧能經營那麼久的牛排館到底有什麼獨到之處。

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