昭隆的夢工廠

這個社會上弱勢團體不少，有些知名度很高就可以獲得就多的社會資源，知名度不夠的就會經營得非常辛苦。中秋節將近，你是否有購買禮盒送人的需求呢？或是想要自己吃也可以...

位於台中大坑的十方啟智是有照顧身心障礙兒童的機構，今年也推出了中秋禮盒來募款照顧弱勢，但是預購日期只到09月15日(三)而已，訂購十五盒以上(不足三十盒)可享九五折的優惠，二十盒以上寄送同一地址可享免運費，不足則需要外加120元的運費。

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最近幾天跟著經理前往高雄夢時代出差，第一次大約是晚上六點出發，考量回程已經是半夜了，所以經理行前在五權西路的85度C買了麵包讓我充當點心，就是羅宋麵包。今天是第二次和經理前往夢時代，不過卻是早上七點出發，中午在夢時代地下樓用餐完畢之後，經理順便買了方師傅的麵包當作點心，很巧，也有羅宋麵包。近期吃了兩次不同店家的羅宋麵包，雖然還不錯，但是比不上我曾經的最愛--向日光的奶香麵包。

向日光是位於向上路近美村路的一家麵包店，稍微高檔，有賣麵包也有賣蛋糕。之前常光臨的時候也從沒吃過奶香麵包，看到一個要價50元的價位著實讓我有一點退卻。後來以嚐鮮的新心態買了一個，沒想到從此就上癮了。外表沒有很特別，不過奶香麵包外皮兩頭和四周圍的的部分烤的油油亮亮，要是剛出爐的話，一咬下去是酥脆美味，那種麵包的甜完全在口中散發，雖然有一點油，不過真是又香又甜；至於內裡雖然沒有包任何食材，不過吃起來一絲一絲的感覺有如棉花糖一般又鬆又軟，和外皮有著截然不同的感覺。這也是我經常招待朋友品嚐的食物，甚至之前在7-11上班時，很多同事都請我幫他們買來當點心。向日光後來換師傅之後，奶香麵包的味道已經有點走樣，我也就比較少去買奶香。

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中午在亞森蘿蘋用餐完畢後，時間已經快三點，就走路到東海東山鴨頭找孔夫子。早上跟他聯絡時，他說今天下午會有網路購物的人員來進行採訪拍照，我索性就過去晃晃。

遇見了兩位妹妹，一位是宣傳的逸如在採訪孔夫子，一位是美編的馨代在四處拍照，不過我看她拿消費機在使用，我會懷疑拍出來的照片效果如何...

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阿爸醉雞，200元。用紹興酒處理過後的雞肉很嫩，冰冷的條理更覺得鮮美，一定推薦的料理。

今晚跟著烏賊和琬婷採訪阿爸食譜，雖然有點像是同一個集團，可是內容都完全不一樣，要說實在的化，應該是阿爸食譜比較平價低銷吧～

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繼上次採訪完客家本色北屯店之後，下午五點再度和烏賊去採訪南屯店，一樣是由楊經理招待解說。今晚坐在落地玻璃窗旁，光線較上次好多，也容易拍照。

店內的裝潢和北屯店截然不同，北屯店像是比較高級的餐廳，南屯店較為有客家親切感，不過互有特色。除了客家料理之外，還有一小攤在販賣阿婆麵，只要有顧客點餐，就可以馬上料理。

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梅干扣肉，200元。梅干扣肉味道夠，只是因為火候稍差，裏面扣肉瘦肉部分還嫌太硬，味道沒有吃進去。

烏賊在版上接了一個採訪客家餐廳的工作，前幾天她給我看了一些採訪拍的照片，覺得有待改進，所以教了烏賊一些技巧。不過攝影這種不是說教完就可以立即上手，所以今天就受烏賊之邀，前來幫忙拍菜色。

五點半前衝到客家本色北屯店，除了烏賊，還有靜宜觀光的琬婷也在一同採訪客家本色的楊經理。那時桌上已經有幾道菜了，不多說，先拍再說。

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