昭隆的夢工廠

潮港城太陽百匯的釜山海鮮季，超豐盛的滿滿一桌，吃完這一桌不知道會不會痛風發作啊 XD

潮港城國際美食館創立於1990年，深耕台中已經三十四年，搬遷到目前南屯魚市場也超過十年，規模越來越大，累積辦桌數量也超過百萬桌次，有著中部辦桌王的稱號，可以說是中部地區最具規模及經驗之大型宴會館。宴會館附設的餐廳總是令人安心，菜色豐富美味且環境舒適，就是最大的特色囉。以海鮮為主軸的太陽百匯餐廳，可以說是吃到飽的先驅，提供台式、日式、西式、南洋等等上百種多國菜系，還有非常寬敞的停車空間，非常適合犒賞自己和親友聚餐的優質選擇。之前介紹過鮪魚季和夏日美食節，有興趣的朋友可以去看一下，潮港城這次的主題便是釜山海鮮季，期間為2024年10月01日至12月31日，龐大的韓國料理和海鮮大軍已經襲來，就讓我們仔細看看接下來的介紹吧。


櫃檯附近擺放著一塊大看板，左側是餐廳取餐位置圖，右邊則是釜山海鮮季的推薦料理。


結帳小提醒、餐期流程。


價目表。


櫃檯對面擺放著許多拍照小物，來這裏的顧客可以自由取用拍照，張魚就拿了一塊大蝦看板拍了起來。


張魚、我。


店內佈置。


店內佈置。


店內晚上燈光偏暗。


取餐區。


取餐區。


取餐區。


取餐區。


取餐區。


取餐區。


取餐區。

【鮮魚區/螃蟹區/韓國區/潮排區/火鍋區】

泰式酸辣魚。


甘露海上鮮。


鼓汁海上鮮。


醃蘿蔔。


蝦。


牛蹄蟹。


韓國部隊鍋。


韓式人蔘雞。


現烤披薩。

【日本料理區】

鳳螺。


醋味魚皮。


孔雀貝。


粉肝。


旗魚生魚片、水針生魚片。


鯊魚煙生魚片、鮭魚生魚片。


鯖魚生魚片、尼信(鯡魚)生魚片。


蘿蔔絲、醬油、芥末。


芥末章魚散壽司"。


涼拌章魚。


花壽司。


花壽司。


豆皮壽司。


蝦握壽司。


竹筴魚握壽司。


水果醋、胡麻醬、五味醬。


土城黃豆芽。


鴨肉和風。


麻藥溏心蛋。


焦糖葡萄柚。


紐澳良雞翅。


照燒鮭魚骨。


照燒香菇。


日式炸蝦。


日式炸蝦告示牌，每人每次限拿四隻。


炸蝦醬汁、蘿蔔泥。


脆皮春捲。


炸年糕。


炸紫菜捲。


韓式炸雞。


芝士醬。

【鐵板料理區】

鐵板區師傅。


鐵板骰子豬。


鐵板炒羊肉。


韓式煎五花。


韓式炒年糕。


泰式炸魚柳條。


蔬食金湯肥牛。


季節時蔬。


泰好吃涼拌。


松露肝醬。


韓式雜菜冬粉。


香蘋洋芋蟹肉沙律。


和風涼拌龍鬚菜、越南春捲。


綜合起司。


帕瑪森起司。


生菜沙拉。


千島醬、凱薩醬、芒果優格、百香果優格、黑橄欖、墨西哥小辣椒、紅心橄欖、珍珠小洋蔥。


酥皮濃湯。


港點區。


毛豆。


黑豆。


鐵板區師傅料理海鮮煎餅，烹調需要數分鐘，光看就覺得有點餓了。

【中式料理區】

五柳枝魚球。


椒鹽炸鮮蚵。


三杯魷魚。


香辣螃蟹。


韓式辣炒春雞。


清炒時蔬。


炒飯。


meiji冰淇淋。


飲料區。


i'm Talata冰淇淋。

【甜點飲品區】

Cellier de Bellevue葡萄紅酒。《飲酒過量，害人害己》


Buckskin柏克金黃金拉格啤酒、巴達維亞生啤酒。《飲酒過量，害人害己》


甜點冰櫃。


甜點冰櫃。


葡萄。


甜品區。


蘋果。


鳳梨。


奇異果。


百香果。


白開水、茶包。


冰塊、荔枝醋、特調水果茶、無糖綠茶、蜂蜜檸檬。


餐期當中有50元幸運一把抓巧克力的快閃活動。


韓式煎五花的火候恰到好處，外皮微焦酥脆，讓五花肉的油脂變得溫和，真想拿來配飯喔。


韓式炒年糕、韓式雜菜冬粉。韓式炒年糕少了一個辣，應該說只有很微量的辣度，大人小孩都可以輕鬆享用，其餘味道和辣炒年糕都一樣，口感Q彈；韓式雜菜冬粉有些彈牙口感，甜味中帶些微脆，味道很清爽。


韓式炸雞、韓式辣炒春雞。韓式炸雞的炸粉比較細緻沒有顆粒，和台灣常用的不一樣，口感味道都很溫和；韓式辣炒春雞就真的有辣度，不過大概也是中小辣之間，味濃偏鹹。


炸年糕、炸紫菜捲、蟹肉豆腐。炸年糕的口感比炒年糕還要稍微黏些，味道很淡，不知道是不是我少拿了沾醬什麼的；炸紫菜捲酥脆香甜，紫菜味濃郁，趁熱吃真的不錯。


深海輪切魚、海鮮煎餅。這兩道也是釜山海鮮季的重點料理，不過卻是在餐期後半段才出現在鐵板區，正好去逛取餐區才有機會拿到。因為我們已經吃很飽，所以就拿比較小的深海輪切魚，魚皮焦香，但是完全咬不下去，不知道是不是魚鱗還在？魚肉扎實香甜，越嚼越香；海鮮煎餅和韓國餐廳現成的完全不同，煎餅皮是用粉漿現做，口感微軟帶些酥脆，海鮮食材非常豐富，鮮美甘甜，一定要來試試。


鯖魚生魚片、鯊魚煙生魚片、尼信(鯡魚)生魚片、鮭魚生魚片、水針生魚片、旗魚生魚片。各種生魚片就不用多做介紹，是店內長期供應且超搶手的料理之一。鮭魚是大西洋鮭，每日新鮮送達的全魚現切，口感豐富、脂香四溢。


紐奧良雞翅、焦糖葡萄柚、鴨肉和風、麻藥溏心蛋。紐奧良雞翅香甜不辣，口感帶Q微嫩，可以值得一吃；焦糖葡萄柚可以說是很特別的甜點，用火燒過裹在葡萄柚上面的糖粉，甜味帶些原本葡萄柚的微苦滋味，可以當作解膩的點心喔；鴨肉和風的鴨肉有點像是鴨賞口感，不過更嫩一點，微鹹且風味突出；麻藥溏心蛋比較可惜的是味道並不濃郁，只有淡淡的味道。


日式炸蝦、照燒鮭魚骨、照燒香菇。日式炸蝦一樣是火熱料理之一，十五公分超大尺寸的鮮蝦，剛出鍋馬上就沒了；照燒鮭魚骨雖然魚肉不算多，慢慢啃也蠻有滋味；照燒香菇算是特別，香菇味道甜味濃郁，越吃越香。


泰好吃涼拌、泰式炸魚柳條、蔬食金湯肥牛。泰好吃涼拌的食材豐富，有蝦子、孔雀蛤、花枝等等，海味濃郁；泰式炸魚柳條看起來沒什麼特別，魚肉還算鮮嫩；蔬食金湯肥牛味道清爽，細細品嚐可以感受到牛肉和油脂的滋味。


椒鹽炸鮮蚵、五柳枝魚球、三杯魷魚、香辣螃蟹。椒鹽炸鮮蚵味道不錯，如果炸粉可以少一些或許不錯；五柳枝魚球味道濃郁口味重，超想配飯一起入口；三杯魷魚是我喜歡的一道料理，三杯風味挺不錯，可惜口感稍硬了些；香辣螃蟹我沒吃到，就沒辦法介紹囉。


燒烤板腱牛排是重點料理，略帶紅的肉片，搭配蘑菇醬，稍有咬勁卻不韌，慢慢嚼可以感受到板腱牛肉的美味。


蝦、牛蹄蟹。


這盤甘露海上鮮是用石斑魚，魚肉鮮嫩甘甜，保留了鮮美的海味。


韓式辣蘿蔔、麻藥溏心蛋、明洞海帶。


燒烤板腱牛排、松露肝醬、越南春捲。


韓式人蔘雞的湯味濃郁油脂鮮美，趁熱喝真的很棒，推薦一定要來上一碗。


韓國部隊鍋稍微帶些關東煮的風味，味濃卻不鹹，食材也很豐富。


韓國大醬湯帶著濃郁的味噌味，鹹甜交雜，入喉就是爽快。


現沖牛肉湯也是店內必喝的湯品，秘製湯底精燉的牛肉湯沖著牛肉片，牛肉鮮甜而高湯美味，清爽而不膩，暖心暖胃。


meiji冰淇淋(酥脆黑餅乾/草莓果肉)、i'm Talata冰淇淋(養生芝麻)。


料理大合照。

每次來到潮港城太陽百匯都會有不一樣的體驗，這次釜山海鮮季的主題料理，我自己很喜歡韓式煎五花、韓式炸雞、海鮮煎餅、韓式人蔘雞等等。另外店內長期供應料理的部分，則是喜歡生魚片、燒烤板腱牛排、甘露海上鮮、現沖牛肉湯等等，都是每次光臨必吃的料理。師傅和服務人員的態度都很棒，動作也很快速。用餐環境算是寬敞舒適，不會影響到旁桌顧客用餐，用餐可以很放鬆。唯一的小缺點就是晚上店內燈光偏暗些，雖然比較有氣氛，不過看東西時稍微有些吃力。


張魚一家人、我。

《2024年10、11月限定活動》

【活動1】2024年10月01日~11月30日(平日用餐)
　➢ 四人同行，送滿滿一大盤檸檬泰國蝦(價值1500元)
　活動注意事項：
　1.限四人同行，且均需以成人價結帳。
　2.優惠不併用。
　3.兌換「檸檬泰國蝦」一份(價值1500元)。
　4.限店内使用，兌換菜品不提供打包服務。
　5.需提前訂位。

【活動2】2024年10月01日~12月31日
　➢ 四人同行，至太陽百匯消費贈集團餐廳兌換券一張！
　兌換券可於至以下餐廳使用：
　1.福瑞堂-創新台菜：憑券兌換「福ク冰淇淋」一份(價值118元)。
　2.豬在瘋-豬腳專賣店：憑券兌換價值50元內的餐點(價值50元)。
　3.潮港城美食-港港潮鍋：憑券兌換「梅花豬100g」或「雪花牛100g」(價值150元)。

【加碼活動1】2024年10月01日~11月30日
　➢ 至集團旗下任一餐廳消費滿500元，贈送假日下午茶專用檸檬泰國蝦兌換券。
　1.福瑞堂-創新台菜(南投店)。
　2.豬在瘋 豬腳專賣店(台中麗寶店)。
　3.潮港城美食-港港潮鍋(公益店)。
　假日下午茶專用檸檬泰國蝦兌換券使用規範及注意事項：
　1.限四人同行，且均需以成人價結帳。
　2.優惠不併用
　3.此券限假日下午茶餐期(週六/日)14:00~16:00兌換，其它餐期恕無法使用。
　4.憑券至店內且符合第1、2項事項，即可兌換「檸檬泰國蝦」一份(價值1500元)。
　5.限店內使用，兌換菜品不提供打包服務。
　6.需提前訂位。

【加碼活動2】2024年10月01日~10月31日
　➢ 尋找10月壽星：壽星專屬8折優惠。
　10月壽星，當月太陽百匯消費，本人享八折優惠

相簿紀錄：20241012 [台中/南屯區]潮港城太陽百匯
延伸閱讀：20240525 [台中/南屯區]潮港城太陽百匯--現殺鮪魚秀令人震撼，多樣豐富的鮪魚料理吃不完，還有各種多國菜系的美味料理；龍來攏5折活動，只要屬龍或姓名有龍字的人，週一至週四用餐都有5折優惠，只能說鮪魚季和龍年實在太棒了啦！
延伸閱讀：20240714 [台中/魚市場]潮港城太陽百匯--在這炎熱的夏季，夏日美食節以水果為主軸，將料理變化出不同的風味，讓顧客可以更有胃口；另外還有七月放暑假和台中名店節活動，用餐前別忘了先看看內容喔！

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潮港城太陽百匯
(04)2386-3322
台中市南屯區環中路四段2號
週一~五 11:30~13:40 / 17:30~20:40
週六~日(國定假日) 11:15~13:15 / 14:00~16:00 / 17:30~20:40
桌宴訂席專線(04)2386-3337
https://www.ckcgroup.com.tw
Facebook粉絲專頁：潮港城國際美食館


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