昭隆的夢工廠

料理大合照。

潮港城國際美食館創立於1990年，深耕台中已經三十四年，搬遷到目前南屯魚市場也超過十年，規模越來越大，累積辦桌數量也超過百萬桌次，有著中部辦桌王的稱號，可以說是中部地區最具規模及經驗之大型宴會館。宴會館附設的餐廳總是令人安心，菜色豐富美味且環境舒適，就是最大的特色囉。以海鮮為主軸的太陽百匯餐廳，可以說是吃到飽的先驅，提供台式、日式、西式、南洋等等上百種多國菜系，還有非常寬敞的停車空間，非常適合犒賞自己和親友聚餐的優質選擇。繼上次大受好評的鮪魚季檔期之後，潮港城太陽百匯現在把水果入菜搬到檯面上囉，夏日美食節就是各式與水果結合的清爽料理與甜點，並新增霜淇淋機讓客人親身體驗操作簡單，便能感受到老少咸宜的有趣製作過程。塔拉朵冰淇淋能品嚐多種水果與冰品完美結合，使夏日變更加甜美難忘，讓您清涼一夏！活動預計到2024年08月(正確訊息以官方網站公告為主)。這次約了朋友大廷一起前來用餐，也麻煩他帶了燈具前來幫忙，晚餐餐期的時間比較充裕，所以這次拍的照片就多了些。

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牛董的牛肉爐和熱炒料理真的很不錯。

牛董牛肉爐原本位於永春東路，後來搬來現在永春東七路的位置已經有六年囉。附近車多交通流量大，不過比較沒有集市，想要覓食的選擇不多。牛董牛肉爐距離南屯交流道和五權西路不遠，也是市區前往嶺東科技大學的必經之路。牛董牛肉爐可算是附近區域頗具知名度的餐廳，前來消費的顧客有上班族和住戶，三五好友或是家庭聚餐都有。這次接受店家邀約，前來品嚐一下老闆從台南帶上來的美味牛肉，以牛肉湯為基底所延伸出來的特色牛肉爐和其他料理，晚上約了朋友小狐狸和三倍速一起來體驗台南風味的美食。

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饗麻饗辣有著各種精心嚴選的食材和料理，只為了滿足顧客挑剔的嘴。

饗麻饗辣是從台南發跡起家的吃到飽火鍋餐廳，我之前曾經光顧台南永康店(結束營業)和台南永華旗艦店，都是剛好去台南辦事情。前一陣子，饗麻饗辣終於來到台中LaLaport開設分店囉。在夏天來臨之際，饗麻饗辣推出了"瘋芒畢肉"的主題活動，主打芒果和骰子牛肉，活動暫定到2024年08月底截止，這次受到邀約，有幸趁著來到台中店一探究竟，感受一下有別於台南店的氛圍，今晚約了朋友大廷和伊晴等四人一起前往。

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Luxy Vivid Bistro 餐酒館提供多樣的美食料理。

公益路往西過了黎明路的區域，近幾年來多了許多極具規模的餐廳，雖然距離市區稍微遠些，但是反過來說就是距離台七十四線(東西向快速公路-快官霧峰線)和國道一號(南屯交流道)很近，也方便了附近縣市前來消費的族群。近幾年來台中非常盛行餐酒館，原本是餐廳增加提供酒品的選擇，後來漸漸變成深夜且富含氣氛的餐廳，主軸也變得以酒品為主而餐點為輔，大概就是介於餐廳和夜店PUB之間的營業模式。今晚一樣約了老朋友大廷和張魚一起出席，因為店內偏暗所以需要大廷帶燈具補光。

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薄切霜降牛，建議五分熟，不用沾醬就很美味囉。

東興路上的AJosi男子漢韓式火鍋是朋友推薦的餐廳，主要為韓國風的火鍋和烤肉，餐點肉品都不錯，價格也不算貴，而且還常常舉辦活動，開幕一年多以來評價都很好。這次正好有機會和AJosi男子漢韓式火鍋合作，這個機會非常難得，一定要來品嚐主推的特色料理。晚上約了朋友大廷和伊晴，可以一起享用也順便給我一些意見。

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可頌蛋塔是最近超夯的甜點，也有人稱為千層蛋塔或酥皮蛋塔。

台中的麵包甜點店算是競爭非常激烈，要是沒有特色的主力產品，有可能很快就會被淘汰。西屯路靠近健行路上新開了一間麵包店，晴天菓子，標榜嚴選日本麵粉和自行培養天然酵母來製作，算是一個賣點。我之前當過連鎖麵包蛋糕店的店長，對於麵包甜點也就特別關注，這次和晴天菓子合作，專程前來體驗店內的特色麵包。

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這些都是常見的台灣小吃，不過王爺王肉羹在於品質和味道方面，都有不錯的表現。

這次受邀來到中央公園附近，中平路上的王爺王肉羹，主打料理就是魚翅肉羹、魯肉飯、米糕等台灣平民小吃。從熱鬧的水湳市場進來，走大鵬路右轉進中平路就變得安靜許多，路寬人稀少，雖然隔壁就是交通繁忙的中清路。

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素食滷肉飯的口感和美味超乎預期，讓我們都讚不絕口！

鹿港洪爌肉飯在台中有三間分店，太原店、大墩店、東興店，現在第四間分店剛剛開幕，直接搶攻美食一級戰區的逢甲商圈，店面就在河南路二段，介於福星路和福上巷之間，是進入逢甲夜市的主要路線之一。這次受邀來品嚐鹿港洪爌肉飯，約了朋友大廷和鳳春一起來前來體驗經典的台灣小吃。

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潮港城太陽百匯於05月18日~06月30日舉辦鮪魚祭活動，週六日中午還有現殺鮪魚秀，除了讓各位老饕大飽口福之外，還有不可錯過的視覺饗宴。

潮港城國際美食館創立於1990年，深耕台中已經三十四年，搬遷到目前南屯魚市場也超過十年，規模越來越大，累積辦桌數量也超過百萬桌次，有著中部辦桌王的稱號，可以說是中部地區最具規模及經驗之大型宴會館。宴會館附設的餐廳總是令人安心，菜色豐富美味且環境舒適，就是最大的特色囉。以海鮮為主軸的太陽百匯餐廳，可以說是吃到飽的先驅，提供台式、日式、西式、南洋等等上百種多國菜系，還有非常寬敞的停車空間，非常適合犒賞自己和親友聚餐的優質選擇。這次獲邀來體驗目前最新的鮪魚祭活動，找了朋友張魚一起前來用餐，順便針對料理給些意見。

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深夜在士林夜市吃串燒，這頓消夜也太豐盛了吧！

今天北上，晚上安排去士林臺北市立天文科學教育館夜觀星空，住宿也在附近。想想也很多年沒有來士林夜市，原本就有計劃在士林夜市吃消夜，只是還沒決定而已，剛好前陣子在Facebook看到新開店的士林串燒，研究後感覺還不錯。週六晚上的士林夜市應該人潮壅擠，夜觀星空後就先回旅館小歇，順便消化下午吃太飽的食物，也剛好可以避開尖峰時段，直到晚上十點半才準備散步到士林夜市。

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