目前分類:美食餐廳|台中市 - 東區 (34)

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鴛鴦鍋、各種食材料理
饗麻饗辣有著各種精心嚴選的食材和料理,只為了滿足顧客挑剔的嘴。

饗麻饗辣是從台南發跡起家的吃到飽火鍋餐廳,我之前曾經光顧台南永康店(結束營業)和台南永華旗艦店,都是剛好去台南辦事情。前一陣子,饗麻饗辣終於來到台中LaLaport開設分店囉。在夏天來臨之際,饗麻饗辣推出了"瘋芒畢肉"的主題活動,主打芒果和骰子牛肉,活動暫定到2024年08月底截止,這次受到邀約,有幸趁著來到台中店一探究竟,感受一下有別於台南店的氛圍,今晚約了朋友大廷和伊晴等四人一起前往。
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一隻蔘雞湯
讓我最驚訝的就是這道一隻蔘雞湯,至於原因,就請慢慢的看下去囉。

鍋會長韓國鍋物位在復興路上,就在台中後火車站出口的旁邊,交通方便且繁忙,乘客搭車前或下車後,以及許多下班下課的人們,可以好好用餐的地方。這次受邀來鍋會長體驗一下韓國鍋物的美味,約了朋友小狐狸和她姐姐鳳春一起探店。
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餐點大合照
超豐盛的美式料理,各種美食讓我們不知道該從哪邊吃起。

自從大智路打通後,原本屬於台中車站後站的新時代,交通一下子變得方便許多,入館消費的人潮也增加了不少,加上有威秀影城以及市中心唯一的一間家樂福,我也變得比較常來逛街購物。新時代樓上有一些主題餐廳,去年底開幕的Bebo美式餐廳算是新面孔,十樓手扶梯旁邊的角間算是比較隱密,一不小心可能會被忽略。Bebo美式餐廳標榜溫馨、親子、快樂的用餐環境,家庭聚餐、親子共享、朋友聚會都很適合。這次受邀前來體驗一下美式風格的料理和氣氛,約了朋友秋秋和大廷,因為秋秋比較晚下班,我們在晚上八點才入座開始享用餐點。這幾天風雨不定,同時段用餐顧客就比較少了些。
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轉蛋特餐(SSR北海道帆立貝/SR炸豬排/R汆燙蝦仁丁)
轉蛋特餐(SSR北海道帆立貝/SR炸豬排/R汆燙蝦仁丁),這樣只要290元,實在太幸運了!

時刻動漫餐廳已經改名為時刻動漫町,居然不知不覺已經滿十年囉,開幕日是2014年02月28日,我第一次光臨則是當年的03月05日的試營運。十年來透過時刻認識很多人,當然也包括女僕,店長阿夜對於台中二次元的次文化有非常多的貢獻,除了女僕之外,還有ACG和偶像等等,現在想想還是很感謝他當年對於Anime Comic Cosplay活動的支持,ACC1ACC2(ACC2活動籌備完整紀錄)。
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阿瑪翠絲義大利麵
今晚評價很高的阿瑪翠絲義大利麵,推薦一定要來試試看。

很少來到旱溪這邊覓食,這次剛好有機會和嶼耳your義式餐廳合作,事先查看了線上菜單,價格稍微偏高,屬於北義和中義的料理,與店家聊過後才瞭解選材和烹調的用心。今晚約了大廷和張魚來東區探店,一同品嚐嶼耳your義式餐廳自豪的道地義式料理。
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蛋包野武士牛筋燉、蛋包咔厚咖哩豬排、蛋包魚芥子炸蝦、深淵生骸囫圇
2023新菜單中的四道料理,蛋包野武士牛筋燉、蛋包咔厚咖哩豬排、蛋包魚芥子炸蝦、深淵生骸囫圇。

時刻動漫餐廳已經開業九年多囉,每年都會調整菜單中的料理和飲品,現在2023年的新菜單要上市囉,依照慣例先來品嚐一下新料理,平日下午算是比較空閒,正好不太會打擾到其他顧客。這次選了最角落的位置,架上了閃燈,原本想帶雙燈,後來考慮了一下只帶了單燈,這是第一次嘗試在餐廳打燈拍照。先看了一下新菜單,這次有很多蛋包料理,看來雞蛋荒應該已經解緩了吧。另外也已經沒有了麵類餐點,新菜單全都是飯類餐點,因為考量到飯類餐點比較受歡迎,也較容易拿捏備料份量。這次總共品嚐了四道料理,其中就有三道是蛋包料理。
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唐揚盛合五劍客
唐揚盛合五劍客真的是炸物愛好者的天堂美食啊!

餐飲業在這幾年來遭受COVID-19疫情影響,業績都止不住下滑,甚至關門大吉的多有人在,目前還能繼續營業的店家,大多是有穩健的基本客群,時刻動漫餐廳就是其中一個店家,大環境的變化,讓原本就要更新的菜單一直延後,直到06月中才確定新菜單中的餐點,我受邀在06月20日到店來試吃嚐鮮給點意見,這次試吃四道主餐、三道小點、三杯飲品。以下料理和飲品都是試吃品,也會陸續接收顧客的反應,再來稍有調整或修改,所以有什麼樣的感覺記得一定要告知女僕們喔。
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貓飯糰
四種口味的貓飯糰真是可愛的料理。

時刻動漫今年的新菜單原本在年中就要公佈,沒想到05月28日碰上了新冠肺炎疫情爆發,全國進入三級警戒,餐廳內用全部禁止,當然新菜單也被迫暫停。直至07月27日終於降到二級。趁著三級期間調整好新菜單,當餐廳有條件開放内用後,新菜單直接上架,店長阿夜就和我約了今天來試試新菜單,當然店內桌距也有拉大,桌上也擺設的透明隔離板。先說一下,這次燈光掌握的不是太好,有些後製修不回來,實體會比我的照片還要好看。以下我就依照飲品、餐點、甜點的順序來介紹。
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女僕自我介紹
時刻動漫女僕的自我介紹時間。

今天除夕,通常除夕我都是上晚班,會在門市吃年夜飯,今年想說排休在家團圓吃年夜飯好了。下午拜拜完,距離晚上年夜飯還有一點時間,想說上次去時刻找阿夜沒有遇到,正巧今天他在店內,就專程跑了一趟時刻,也難得除夕還有營業,也希望明年除夕依然有營業(因為是我的生日XD)。
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日式什錦天婦羅
很豐盛的日式什錦天婦羅。

這是第三年受邀品嚐時刻動漫餐廳的新餐點,每次我都很期待新餐點是什麼模樣,在全台的女僕或動漫之類的餐廳當中,時刻算是在餐點方面的C/P值很高的一間,當然每個月的各式各樣的活動也多到誇張,不過我因為這份工作關係比較沒有機會去時刻,一個月也不過一兩次而已,女僕也換了好幾輪,很多都不認識了。和店長阿夜相約今天中午去試吃,挑下午一點的離峰時間,也麻煩白手套和行風幫我處理飲料和餐點,在試吃之前我完全不知道餐點名稱和內容,這樣也比較不會有先入為主的觀念。
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時刻特盛
大胃王等級的新餐點時刻特盛。

今年2019年的時刻動漫又有新變化,在夏季到來的時候,除了女僕的第五套新裝上線外,也有新菜單上市。每次都很期待時刻動漫的餐點,整體的水準都還算頗高,不過這次店長阿夜因為過於忙碌,沒有時間舉辦新菜的試吃會,我就自己紀錄五次的新餐點的食後感,不過因為工作的關係,所以整個試吃的時間拉得有一點久,差不多一個半月。
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烘蛋豬排咖哩、魚子清雞湯麵、極上雙燒丼、大阪和風炒麵(玉子海貝)
烘蛋豬排咖哩、魚子清雞湯麵、極上雙燒丼、大阪和風炒麵(玉子海貝)。

一般來說,標榜ACG的餐廳所製作的料理,有時候會被冠上份量不多或不夠水準的刻板印象,畢竟ACG餐廳的最大重點其實不是放在料理上,不過我還是認為至少要有一定的水準,份量少一點沒關係,但是要讓顧客可以有驚豔的感覺,例如有漂亮配色或精緻擺盤或特殊盤繪等等,才能對料理有加分的效果。時刻動漫餐廳雖然和一般正統的的女僕餐廳不一樣,至少也是和ACG有關的動漫餐廳,但是時刻動漫餐廳的料理真的算是很值得推薦的特色,不只是餐點豐盛,而且份量也多,不定期還會檢討修改菜單提升料理,這次店長阿夜為了2018新菜單而忙得暈頭轉向,歷經約兩個月,到現在才大概成形。
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蹄膀皮肉
蹄膀皮肉。

其實之前經過阿輝師豬腳大王很多次,但不是已經吃飽就是沒有動力,而且忠孝路上原來就有幾間更具知名度的爌肉飯或豬腳飯,例如陳明統和今日飯店,連大智路的蕭記爌肉飯也在不遠處,阿輝師的名氣並沒有比他們大,所以就被忽略囉。後來上網查了一下,發現阿輝師個爌肉飯也很多人推薦,就想說找天早上來吃吃看,沒想到一吃之後發現非常合我的胃口,接連來幾次點了不一樣的東西,都有不同的特色和風味,如果要我現在推薦給朋友爌肉飯的話,阿輝師豬腳大王應該是我的第一選擇。

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店面招牌
店面招牌。

最近台中的拉麵店就好像雨後春筍般的冒了出來,不管是屬於深夜時段、或標榜湯頭、或立食用餐,大大小小的拉麵店一直開,開到現在都來不及去吃啊!位於大魯閣新時代購物中心旁邊的這間凧Taco風箏拉麵立食亭,算是第二家分店(第一家在大里區),這是上次去新時代找停車位時發現的,算是在新時代的後門不遠的大勇街上,不過當時還沒有營業,所以也不太清楚到底是賣什麼樣的拉麵。傍晚剛好從時刻動漫離開,想說反正離後火車站不遠,就繞過來看看。至於凧(たこ/Taco)是日本的自創漢字,就是風箏的意思。
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Kuko
女僕Kuko。

話說時刻動漫的制服其實換了很久,只是一直都沒有機會好好寫一篇,每次光顧都只能遇上幾位女僕,要湊滿全店幾乎是很難的一件事,尤其像我一個月去沒幾次的人。時刻動漫的第三代女僕制服,是在去年04月中更換,話說也快過了一年囉。這次趁著因為買新相機後拍了不少照片,就把多次光顧的照片整理後一起放上來,從今年初開始到04月04日,一共光顧了七次時刻動漫,所以將這七次的照片寫成一篇食記。
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爌肉飯(腳庫)
淋上東泉辣椒醬的爌肉飯(腳庫)。

話說台中老品牌的爌肉飯不少,在台中火車站前後就有好幾家,例如李海、山河、今日、蕭記等等,而陳明統算是其中一家。雖然我偶爾會經過,但是因為陳明統爌肉飯的營業時間只有到晚上七點半,經過那時候都已經打烊收攤了,所以若非專程過來,幾乎比較少有機會可以吃到陳明統。今天下午剛好休假半天,到了傍晚想說要不要提早出門吃晚餐,想說先到台中路新開張那間標榜日本即期品的商店逛逛,沒想到去晃了一下倒是有點失望,雖然有些零食真的很便宜。逛完之後就想到陳明統爌肉飯,距離非常近,就晃過來吃晚餐。
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烤總匯、香雞蛋餅、雞球(胡椒粉)、黑胡椒鐵板麵(豬排蛋)
烤總匯、香雞蛋餅、雞球(胡椒粉)、黑胡椒鐵板麵(豬排蛋)。

說真的,其實我除了上班之外,很少在吃早餐,通常沒事的假日就是直接睡到中午才起床,就算上班需要吃早餐,現在也大多是買一袋包子自己蒸,多花一點時間但是至少省了不少錢。至於早餐的話,如果可以選擇,我通常是以中式早餐為主,例如飯糰或炒麵之類,西式早餐反而比較少吃,雖然比較方便食用。現在像家商早餐店這樣中西式早餐都有的店家不算少,會到這裏來嚐嚐是因為認識了阿萩,一些朋友都一直約在這吃早餐,就想要過來看看,可惜前陣子春節時候重感冒,一直沒機會出門,直到現在才有空過來走走。在Facebook問了一下,好像大家今天都沒有空,後來才有末一報名,相約早上九點半碰面,沒想到我前一晚太晚睡,居然還睡過頭,要不是末一打電話給我,我都還沒醒勒。
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壽司
從新光市場走出來,就馬上拍了一張原貌,避免騎車回家途中把壽司晃到不成人形。

我很喜歡吃握壽司和生魚片,當然鼎鼎有名的花田壽司不會不知道,甚至去年也和小紫相約光臨相關企業花太郎。另外,澎去年春節在新光市場擺攤賣春聯,我抽空來看看她順便買春聯,也趁機到市場內找握壽司,當時先看到大根壽司就先買了一盒,之後就沒繼續去找花田壽司專賣囉。
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月野戀、日向

之前七夕情人節都會想衝台北地下街的活動,不過今天有點累了,就想說待在台中,正好時刻動漫休閒娛樂餐廳舉辦了連續五天的夏日浴衣祭典,今天是最後一天囉,正好也閒來無事,就帶著筆電到時刻去吃飯修照片。當然在這幾天當中,時刻的女僕和執事都是穿著浴衣,當然也歡迎其他顧客一同穿著浴衣來用餐。

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抹茶白玉餡蜜

茶寮侘助是一間由日本老公和台灣老婆所經營的小餐館,趣味的是竟然沒有電話,而且不接受現場客,想要來光顧的顧客要先上Facebook傳訊息到粉絲頁訂位,訂位有三個時段,午餐12:00~14:00、午茶14:00~16:00、晚餐18:00~20:00。前一陣子就約血瞳要來吃,可是因大雨只好取消,後來又約了一次,就是今天中午。

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