- Oct 04 Sat 2025 23:58
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[台中/大甲溪天輪發電廠]白冷三寶可以一次體驗，筍丁肉包加源美辣椒醬有著層次感的滋味、冰棒便宜消暑可以多吃加外帶、客家滷豆干口感多汁淡沒有入味較為可惜。
今天的目的和平與新社，也是難得的與大廷一起跑輕旅行的行程，中午在市區的和平小吃部吃過午餐，後來大廷就帶路到大甲溪發電廠(天輪分廠)，想說還有不少時間，就去附近晃晃也不錯。繼續往山上走，就看到了有很多人聚集的大甲溪發電廠白冷冰棒。
白冷冰棒再往上一點有個三角叉路，左邊不遠就是白冷肉包，店面寬闊且有歷史痕跡。
- Oct 04 Sat 2025 23:57
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[台中/和平區]和平小吃部--山城的在地風味，簡單美味，金黃色放山雞皮香肉嫩，一定要來嚐嚐看。五菜一湯居然只要1000元，這得揪上幾位好友一同前來分食，順便感受一下和平的緩慢且悠閒的步調。
今天輕旅行的目的是和平和新社，正逢中秋連假，大廷剛好也有空，就一起走這一趟囉。早上先去Gogoro門市一趟，之後就由大坑直接上山，經由中興嶺到了和平。和平當中最為人知的就是谷關，不過我們今天沒打算跑那麼遠，事先就計劃在市區附近就好。到了區公所附近，也算是這附近最熱鬧的地方了，不過還是沒有太多的車流和人潮，整體的感覺就很安靜緩慢。到了市區時已經十二點多，我們在路上晃了一下，決定今天的午餐就在和平小吃部解決了，當然也是怕時間越晚會越不好找到食物。
店面招牌。
櫃檯。
- Oct 04 Sat 2025 23:00
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[台中/新社區]右之界--被原始森林包圍的咖啡小屋，時間彷彿都停止轉動了。超推滿滿花香的甘菊茶，沒有地址要小心才能避免錯過唷~~
今天的輕旅行地點是和平和新社，在我的印象當中，新社就是香菇和咖啡館，我們剛剛吃完白冷三寶已經很飽，要去哪間咖啡館就交由大廷決定。我們還差一點騎過頭，看到木製招牌才發現已經到了，原來是因為右之界沒有地址，只知道一個大概的位置而已。有聽說老闆是日本人，是一人經營的咖啡館。
很簡單的木製移動招牌，旁邊就是大門，有著滿滿的樹木植物，沒仔細看真的不會發現這是間咖啡館。
- Sep 28 Sun 2025 23:59
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[台北/天母棒球場]天母棒球場--室內加戶外的美食攤位很多，比起之前有更多選擇，破天荒雷風比起在桃園棒球場還要壯觀很多，最罕見的洪瑞珍也現身擺攤啊！
中華職棒的六個隊伍，之前已經寫過三個主場的美食，中信兄弟象的洲際棒球場、樂天桃猿的桃園棒球場、富邦悍將的新莊棒球場，現在就來寫第四個，就是味全龍的天母棒球場，在我心目中也是排名第四名。至於統一獅的台南棒球場，因為受到丹娜絲颱風影響而損毀，直到球季結束都還沒修復完成；台鋼雄鷹的澄清湖棒球場，我在上半球季是有進場，不過當天下著間歇性大雨，我才待兩局就閃人了，當然也沒有機會好好看看。所以這兩個主場只能帶等待明年球季再來開箱了。
- Aug 26 Tue 2025 23:59
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[台中/大里區]好厝邊牛肉麵--平價小吃的價格不貴，嚐鮮可以，吃完還是會有一點空虛；滷味都還不錯，但是豬皮太硬咬不下去；顧客阿伯在店內抽菸是很糟糕的事情，完全打壞了用餐心情！
好厝邊牛肉麵位在南門橋附近，距離中興大學側門也很近，我只要去大里看診，回程大多時間都會走中興路回市區，晚上七點半左右，店內幾乎沒有客人，我也是觀望了許久，想說來探店嚐鮮一下。
《2025年07月29日 用餐》
店面招牌不太明顯，只有外面那塊移動燈箱比較亮眼。
- Aug 23 Sat 2025 23:59
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[台中/神岡區]玥軒食堂--咖哩飯份量多，如果加點肉品主食應該會更棒；黑豆干入味偏鹹；貢丸湯清淡卻有比較濃烈的胡椒味。
今天輕旅行的目標是神岡，離距離台中市區不遠，不過卻常常被忽略，畢竟南有市區、東有豐原、西有清水，今天出發前得先看一下地圖，避免隨便騎就超出神岡了。路經昌平路往北直到四段就差不多進入神岡區了，我的速度就慢了下來，先在附近逛了一下，沒想到騎到底就是知名老店犂記餅店的社口創始店，附近還算熱鬧，比起上週的大安輕旅行，實在是天差地遠。我往回騎，選定了全聯福利中心(神岡昌平店)對面的一間小店，說真的不太起眼也不太吸引人，距離潭雅神綠園道(社南站)不算太遠。
一開始完全沒有看到店名，其實攤位瓦斯桶前的地上有放一小塊木製看板，上面有寫著玥軒食堂，但是因為太矮了，所以就被我忽略了。封閉的騎樓擺放著兩張桌子，很簡單的佈置。Google地圖目前是找不到玥軒食堂的資料。
左邊是料理區，中間墊高的小冰箱放著幾樣小菜。
- Aug 16 Sat 2025 23:59
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[台中/大安海水浴場]阿錦古早味陽春麵--靠近海邊的小店家。各式滷味滷的非常入味，儼然變成了午餐的主角；傳統小吃餛飩麵，簡單中帶著樸實的美味。
今天輕旅行的目的是大安，早上出門騎車就走省道一號(台一線)直奔大安，過了大甲溪後就左轉東安路前往大安，這時候也差不多是中午了，想說先找點吃的再去海邊逛逛，結果從中山南路、東西九路一直到大安港路，除了大安區公所附近之外，其他幾乎沒有什麼餐廳或小吃店，就算有也是很簡易的鐵皮遮棚加上褪色招牌，我也不太確定是販售什麼東西，直到大安港路騎到盡頭右轉中山北路，往前看就是一望無際的田野，我想不能再騎了，就選擇了路邊的一間小店，招牌上寫著羊肉爐和陽春麵，外面陽光刺眼，也就看不清室內的狀況。
我把機車停在電線桿旁邊，這是吃完出來才拍的照片，當時還有幾輛汽車停在門口附近，我才敢說進去看看。
這是站在店門口往右看，中山北路往東北方向，也就是大安溪的方向。
- Aug 10 Sun 2025 23:59
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[台北/南港]TRE台北國際成人展--由河北彩伽和櫻空桃領軍，將近八十位女優在主舞台上齊聚發光，瀨戶環奈是其中的超新星，我也驚喜的遇到最喜歡的若菜穗乃了！
今年的TRE台北國際成人展一樣是三天，週五到週日，之前有詢問小郭有沒有一起，就安排了週日前來參加。這次在搶金卡/白銀卡/銀卡活動時，付款系統整個當機，又無法取消重新搶票，就被大家罵的很慘，幸好之後有補救，不過也只有搶到一張白銀卡而已。白銀卡的活動是戀戀冰果室，我還沒有參加過，以往都是參加銀卡的女優馬殺雞。TRE的搶金卡/白銀卡/銀卡活動和預約女優場次，時間隔了快要兩個月，最麻煩的是非主辦的攤位女優活動公佈，會不太敢參加，怕和TRE活動撞場。
最近幾年較新的女優，我認識的不多，當時看到白銀卡女優有神宮寺ナオ(神宮寺奈緒)就決定是第一目標了。後來還有一位很受歡迎的新人瀬戸環奈(瀨戶環奈)，突然之間成了大家想要搶奪的首要目標，也就讓我比較輕鬆可以搶到神宮寺ナオ(神宮寺奈緒)的場次。
在搶到白銀卡後，不確定是否可以預約到喜歡的女優，就先買了AV+VIP最後一場變裝握手會，女優是七沢みあ(七澤米亞)，買最後一場的好處是前面有一大段空檔，到時候搶白銀卡活動或其他攤位活動可以有比較完整的空檔。攤位活動都是會像剝洋蔥一樣慢慢公佈，後來看到野人文庫居然有わか菜ほの(若菜穗乃)，原名為若宮穂乃(若宮穗乃)，實在太驚訝了，她今年引退，在台灣的名氣應該不是很大，第一時間就先買了活動。加上白銀卡的神宮寺ナオ(神宮寺奈緒)，這樣今年三場活動就差不多了。
- Jun 07 Sat 2025 23:59
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[台北/台北車站]鐵路便當節(第十屆)--JR東日本的會津山幸御膳是便當界的懷石料理、東武鐵道的SPACIA X 特急味の旅值得收藏列車便當盒、天龍濱名湖鐵道的鰻魚有帶刺就有點可惜囉~~
東武鐵道的SPACIA X 特急味の旅便當、天龍濱名湖鐵道的鰻魚便當(半尾)、JR東日本的會津山幸御膳，今年的戰鬥力僅有辦法消化三個便當而已，食量真的是越來越小了~~
每年的鐵路便當節是我必定安排的行程，今年正逢第十屆，也是台鐵餐旅雙胞胎吉祥物鐵魯和漢娜將的十歲生日。今天早早就搭火車到台北車站，時間都還沒九點，距離活動開始的十一點還有兩個小時，所以就先上了廁所並逛了一下看看位置，之後就到了第一目標的JR東日本攤位前排起隊來。雖然有帶小相機，不過有點懶得拿出來，所以這篇的照片都是用手機拍攝的。
JR東日本的攤位，連廠商都還沒來的時候。
JR東日本的鐵路便當菜單，有E7系新幹線便當、E5系新幹線便當、ALFA-X便當、會津山幸御膳等四種，如果我是初來參加鐵路便當節的同好，我一定會先選新幹線便當，不過我現在已經有幾款了，所以就把目標放在菜色豐富多樣的會津山幸御膳，今天供應五十份，一份700元，是和欣葉日本料理合作的產品。價位較高的便當中，很多都是便當盒可以拿來收藏，而這款則沒有(其實我原本以為是可以收藏的木盒)，當然也可以省去我還要帶回台中的不便。
JR東日本攤位。
JR東日本攤位的四種鐵路便當。
排隊時透過QRcode登入可以取得福島工藝品紙模型和摺紙。
我前面大約有十多人，不確定有沒有限制購買數量，不過至少每人每款應該都可以買一個吧。我拿到會津山幸御膳的三號，表示前面大多是衝著新幹線便當而來的。我還是依照自己的原則，每攤只買一個便當，這樣才能吃到不同攤位的不同便當啊。
TOBU(東武鐵道)是我的第二個目標。
東武鐵道鐵路便當菜單，只有一款鐵路便當，就是東武鐵道：SPACIA X 特急味の旅便當・金谷編，一份600元，今天供應一百份，我就是為了這個可以收藏的列車便當盒而來。
第三個目標其實讓我考慮很久，考量自己的食量已經變小很多，所以不太敢買平常份量的便當，最後就決定了天竜浜名湖鉄道(天龍濱名湖鐵道)。
天龍濱名湖鐵道鐵路便當菜單就只有鰻魚便當，分為一尾和半尾，價格為750元和450元，半尾鰻魚便當今天供應五十份。也是因為我自己喜歡吃蒲燒鰻魚，也就想吃吃看日本的鰻魚味道。
天龍濱名湖鐵道(二俁站)×EVANGELION(新世紀福音戰士)看板，不知道是有什麼聯名的合作活動。
島根縣吉祥物：島根貓。
肥薩おれんじ鉄道(肥薩橙鐵道)。
福井食堂。
會場。
回家整理照片才發現我居然有拍到LinLin。
會場。
會場。
會場。
大約十一點半，有稍微逛了各個攤位，拍了一些照片，就到處晃晃哪邊可以享用便當，可惜站內人潮眾多，最後我就只好到站外門邊部會影響到其他人的地方，隨地坐下拍照囉。這屆買了三個鐵路便當，就是天龍濱名湖鐵道鐵路的鰻魚便當(半尾)、TOBU(東武鐵道)的SPACIA X 特急味の旅便當、JR東日本的會津山幸御膳，預計要傍晚回台中的火車上要吃完全部的鐵路便當，要是在十年前，中午一餐就可以簡單解決掉這些囉。
JR東日本的會津山幸御膳，700元。有附上一瓶伊藤園綠茶和福島縣會津磐越西線的旅遊資料。還有濕紙巾和免洗餐具等。
會津山幸御膳，700元。其實在我拿到便當時，才知道材質不是木頭而是保麗龍，有點可惜了，不然可是很好的收藏品啊。回來處理照片才看到上面有一根捲曲的頭髮(?)，不過不是我的頭髮，不想再花時間後製修掉，那就放著無視好了。
會津山幸御膳，700元。
會津山幸御膳，700元。會津山幸御膳由欣葉日本料理開發製作，融合福島會津的發酵文化與山野香氣，以山椒牛肉與會津噌烤魚為主軸，勾勒出福島鄉土料理的深層滋味，輔以日本御膳概念呈現山海交融的風土滋味。低溫烹調的牛肉、烤魚、淋上味噌醬的炸豬排等食材，透過炸、烤、蒸、煮等多樣技法，將四種風味凝聚於一盤，調味上結合味噌、山椒、醬油與鹽燒技法，有濃厚的地域文化感與和食的精緻風格，是一份吃得出季節與土地的御膳料理。
此外，日本便當的一大特色是能享受多種風味，像是便當盒裡的懷石料理一般，重視的不是「吃飽」，而是「品味其中的美味」。每一道配菜都各有風味，在小小的便當盒中，也能感受到如同精緻日式料理般的深度與層次。這次的福島便當調味稍微濃一些，是為了即使冷了也能帶出食材的旨味。建議可以一口白飯、一口配菜，交替享用，會更能感受到整體風味的平衡與巧思。
會津山幸御膳，700元。
山椒牛肉、錦絲玉子。
五大片的山椒牛肉，外觀很吸引人，半熟的程度，沒有過多的調味，鮮嫩肉質在口中則是越嚼越香。
會津味噌烤魚、炸豬排、其他配菜，加起來有十多種，果然可以稱作是便當中的懷石料理，肉、魚和各種配菜都很好吃，份量也很夠，如果有時間慢慢品嚐應該是一件很享受的事情。
會津味噌烤魚、其他配菜。
會津味噌烤魚、炸豬排、其他配菜。
東武鐵道：SPACIA X 特急味の旅便當・金谷編，600元(活動前的新聞稿是寫550元)。在京成ACCESS特急( アクセス特急 )的東武淺草站店有販售此款便當，售價為2160円。以2023年07月首發的「SPACIA X 」為主題設計的兒童便當，便當盒製作精緻，大人也可以享用喔。我放棄了JR東日本的列車造型便當盒，而選了我還沒收藏過的東武鐵道，外型也算是很特別且吸引人。
東武鐵道：SPACIA X 特急味の旅便當・金谷編。便當外盒的紙套上面畫著許多淺草的相關圖案。
東武鐵道：SPACIA X 特急味の旅便當・金谷編。便當外盒的紙套上面畫著許多淺草的相關圖案。
東武鐵道：SPACIA X 特急味の旅便當・金谷編。便當盒比較特別的部分就是半透明塑膠片的窗戶，可以隱約看到裏面的食物。
東武鐵道：SPACIA X 特急味の旅便當・金谷編。
東武鐵道：SPACIA X 特急味の旅便當・金谷編，600元。東武鐵道以旗下話題新型特急列車「SPACIA X」為靈感，推出充滿旅行想像與日光風味的鐵路便當，靈感源自日本最古老西式飯店，日光金谷飯店的經典料理，特別以照燒風味的鮭魚為主角，鋪於白飯之上，並搭配錦絲玉子與海苔點綴，呈現出簡潔卻富含層次的日式風味。菜色也是豐盛且多樣。
為紀念2025年3月19日，日光金谷飯店與台灣圓山大飯店締結友好交流協定，此款便當可說是一場跨越時空、跨越文化的味覺對話。每一口都是日光山間、百年飯店、鐵道風景的縮影。這款便當由三位日本媽媽主廚創辦的日式便當品牌町角屋精心製作，專長以台灣四季食材烹調溫暖的家鄉味，是鐵路便當節的限定商品喔！
東武鐵道：SPACIA X 特急味の旅便當・金谷編，600元。
配菜。
錦絲玉子上面擺著照燒鮭魚，鮭魚厚實而味道帶香。比起之前認知的照燒醬還要清淡很多。
烤雞腿肉、其他配菜。
天龍濱名湖鐵道鐵路的鰻魚便當(半尾)，450元。外表看起來中規中矩，鰻魚的顏色挑漂亮的。
天龍濱名湖鐵道的鰻魚便當(半尾)，450元。
天龍濱名湖鐵道的鰻魚便當(半尾)，450元。
天龍濱名湖鐵道的鰻魚便當(半尾)，450元。
烤鰻魚和台灣常見到的蒲燒鰻魚有點差異，醬汁比較少，味道也比較沒那麼甜，鰻魚烤的比較乾一些，還有一些魚刺沒有完全化掉，所以吃的時候要小心一點。
配菜。
SPACIA X 特急味の旅便當，600元、鰻魚便當(半尾)，ˋ450元、會津山幸御膳，700元。
第十屆鐵路便當節舞台。
鐵魯漢娜將生日會。
LinLin(林佳棻)、我。之前看了許多三原JAPAN的影片，當時就很喜歡LinLin了，只是一直沒有機會碰到，後來才發現她居然是朋友阿德的學妹。剛剛吃鐵路便當時，剛好發現LinLIn是銚子電氣鐵道的親善大使，昨天就有到場，所以我吃完便當後就回到銚子電車晃晃，果然就遇到了LinLin，厚著臉皮上去合照，LinLin居然說好像對我有印象，或許之前曾經在台中的Cosplay場次有遇到過~~
銚子電氣鐵道現任女車長、我。
鐵路便當節除了鐵路便當之外，還有許多活動，不過我鍾愛日本的鐵路便當，其他的活動或是台灣便當就沒有餘力可以去體驗了。每屆都會有許多款式的鐵路便當吸引我，但我現在最多就只能消化三個便當，都得提早作好規劃，選著不同類型的便當，品嚐著不同特色的美食，這樣才不枉費專程跑了一趟台北啊！
相簿紀錄：20250607 [台北]鐵路便當節(第十屆)
延伸閱讀：20230609 [台北/台北車站]鐵路便當節(第八屆)--現場活動熱鬧擠滿人潮，享受三個日本鐵路便當，有自有不同的風格滋味，最推近鐵電車奈良便當。
延伸閱讀：20100104 [台中]鐵路餐廳排骨飯--車站旁的懷舊滷排骨 (結束營業)
延伸閱讀：20120617 [日本/東京]ニッポンの駅弁
延伸閱讀：20160823 [日本]東北感謝祭JR東日本鐵路便當--E7系新幹線/暖呼呼牛舌/深川飯/日本款待之心，四款特色鐵路便當一次滿足，半夜十二點排隊搶頭香，獲贈SUICA企鵝圓形抱枕
延伸閱讀：20161228 [日本/東京]THE GARDEN JIYUGAOKA(ザ・ガーデン自由が丘)(上野店)--超市就有來自各地的數十種鐵路便當，眼花撩亂看不完，好想全都吃吃看
延伸閱讀：20161229 [日本/東京]駅弁屋(59号売店)--松川弁当店的山形新幹線つばさ弁当NEW，可愛的車廂便當盒，兒童餐的多樣和配色，晚上優惠200円
延伸閱讀：20161231 [日本/東京]駅弁屋(59号売店)--あったか炙り煮穴子弁当簡單卻美味，加熱之後讓穴子魚肉嫩味甜，是不可錯過的一款鐵路便當
延伸閱讀：20170101 [日本/東京]駅弁屋 祭(グランスタ店)--大約兩百種的鐵路便當，吸引超多旅客上門，這次買了網焼き塩味牛たん＆ステーキ弁当/笹八鰻三昧/くまもとあか牛ランチBOX，完全不同的種類讓我很滿足^^
延伸閱讀：20170102 [日本/東京]THE GARDEN JIYUGAOKA(ザ・ガーデン自由が丘)(上野店)
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台北車站
(02)2371-3558
台北市中正區北平西路3號
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- Jun 04 Wed 2025 23:59
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[台中/中國醫]豬在瘋豬腳專賣店(健行廟口總店)--營業到深夜的豬腳專賣店，豬腳蹄膀滷的軟嫩，味道適中不鹹膩，蒜味元蹄Q彈美味很值得推薦，閏六月女兒孝敬父母最佳選擇就是豬腳禮盒~~
豬在瘋豬腳專賣店的豬腳和蹄膀真的很棒，肉嫩味美微甜不膩，雖然滿滿一大桌也被我們很快的祭了五臟廟了 XD
潮港城在台中可是很有名氣的老字號婚宴會館，當然大家對於太陽百匯的Buffet自助餐吃到飽也有頗高的評價，台菜和海鮮都是其特色之一。潮港城用多年的經驗，另外開設的以販賣豬腳為主的豬在瘋，目前有健行店和麗寶店，剛開幕時就吸引我的注意了，因為我自己本身就很愛吃蹄膀(腳庫)，還曾因為在台中找不到喜歡的口味而自己試著煮來吃。這次有機會來到豬在瘋豬腳專賣店來嚐鮮，真的是讓我期待很久，晚上就約了朋友大廷和鳳春一起前往。
豬在瘋豬腳專賣店的健行店就位在健行路和梅川東路口，交通非常方便，不過汽車就不太好停車了，建議還是騎機車過來會比較方便。
店面招牌。
店面外牆窗戶上的大圖輸出，畫得挺可愛的。
豬腳即享包是豬在瘋的主力之一，可以讓豬腳的美味延伸到每個家庭，簡單又方便。
一樓以紅磚造型為主，呈現古早味的風情，就好像是燒柴的爐灶一樣。
豬在瘋販售的部分有四種，就是腿庫(蹄膀/腳庫)、三層肉、腳蹄加中段。
滷的超級入味的豬腳，看到這濃稠的滷汁就開始想要先咬一口了。
之前只有在影片上有看過自動煎蛋機，沒想到豬在瘋居然就放置了一台，只要把整顆雞蛋放在上面的凹槽內，機器就會自動煎蛋，大約五十秒可以完成一顆荷包蛋。
自動煎蛋機。
豬在瘋豬腳專賣店推出宴廚豬腳禮盒，是有獲得2025年台中十大伴手禮好禮標章，拿來送禮真的是大方又有面子。
豬在瘋豬腳專賣店的宴廚豬腳禮盒。
豬在瘋豬腳專賣店的宴廚豬腳禮盒的內襯居然還是有保溫效果的紙盒，方便可以帶走並保持溫度。
豬在瘋豬腳專賣店的宴廚豬腳禮盒。
豬在瘋豬腳專賣店的宴廚豬腳禮盒，699元。內含三包紅燒富貴豬腳，每包450公克，包含一塊中段豬腳和一個豬蹄，簡單加熱就可以食用，非常方便個人和小家庭。
專屬好禮，不限時段免低消買就送飲料兌換券。
台灣啤酒，50元、茉香綠茶，20元。《酒後不開車，安全有保障》
米香烏龍，20元。
咖啡紅茶，20元。
一樓座位區大約可以容納將近二十人。
一樓的餐盤回收區和垃圾桶，吃完記得把碗盤拿過來這邊擺放喔~~
樓梯高度不高，上下樓要小心，我自己就會撞到了，建議身高一七五公分以上的要小心頭喔。
二樓的座位大約可以容納四十人。
二樓的座位。
二樓的座位。
二樓的座位。
二樓的座位。
二樓的餐具和調味料區。
紅燒富貴豬腳餐盒(半中蹄)，135元。餐盒中有兩塊豬腳，左邊是腳蹄，右邊是中段，另外還有荷包蛋、青花菜、筍乾、醃蘿蔔等，滿滿一碗真的可以吃飽耶。
紅燒富貴豬腳餐盒(半中蹄)，135元。
紅燒富貴豬腳餐盒(半中蹄)，135元。
紅燒富貴豬腳真的讓人驚艷！滷得軟爛，用筷子輕輕一夾，骨肉就立刻分離，完全不費力。豬腳本身超入味，但一點也不會死鹹，鹹度剛剛好，吃多也不會膩。如果還想要更多滷汁，可以到一樓櫃檯跟店員再索取一些喔，所以我們就額外再淋上許多滷汁，整體味道多了一層甘甜，口感更加滑順，越吃越涮嘴。
紅燒富貴腿庫餐盒，135元。配菜和紅燒富貴豬腳餐盒都一樣，就只是差別在於豬腳換成腿庫。
紅燒富貴腿庫餐盒，135元。
紅燒富貴腿庫餐盒，135元。
紅燒富貴腿庫因為沒有骨頭，大口咬下超級痛快，滿滿的膠原蛋白在嘴裡黏呼呼的，吃起來滑嫩又過癮，讓人忍不住一口接一口。比起豬腳，我更偏愛腿庫(蹄膀)，不用啃骨頭，可以直接大口吃肉，簡直是懶人福音啊。
豬腳麵線，120元。豬腳是半中半蹄，麵線加了滷汁後就會被快速吸收，口感會比較軟爛些，入口即化。也因為如此，店員在上桌前也不會加太多滷汁，如果喜歡濃厚口味的話，可以在食用前加上三四匙滷汁，這樣會更加美味。
豬腳麵線，120元。
豬腳麵線，120元。
麵線。
紅燒豬腳。
蒜味元蹄(小)，300元。蒜味元蹄有分大小份，大份是700公克550元、小份是350公克300元。
蒜味元蹄(小)，300元。
蒜味元蹄的口感Q彈有勁，有點像萬巒豬腳，但又更軟嫩一些，對牙口不太好的朋友來說非常友善。就口感而言，蒜味元蹄絕對是我的最愛，越嚼越香，配上一口熱騰騰的白飯，整個味蕾瞬間被滿足。
蒜泥味道溫和沒有嗆辣感，和豬腳一起入口則有更豐富的滋味層次感，我們大家都很喜歡這樣的味道。
台灣啤酒，每瓶50元。目前到06月底的活動是蒜味元蹄會贈送兩瓶台灣啤酒，看來豬腳和啤酒是很搭的夥伴吧。《酒後不開車，安全有保障》
瓦罐黑蜆精力蒜頭湯，80元。
瓦罐黑蜆精力蒜頭湯，80元。黑蜆和蒜頭是主角，味道溫和不嗆，味道在嘴裏有清淡的滋味。
糖醋黃瓜，35元。很特別的味道，在口中散發出微酸微甜的滋味。
免費取用的辣醃蘿蔔，不過對我來說是有點太辣了，但是鳳春超喜歡吃的。
米香烏龍，20元、茉香綠茶，20元。
料理大合照。
料理大合照。
今晚我們在豬在瘋吃了很多豬腳，不管是腿庫或是豬腳蹄，都是很軟嫩滑順，一咬肉就散了，味道也算入味，不過比起來鹹味較淡偏清爽些，也就是因為這樣所以不會感覺到油膩，反而可以在食用前再多加幾湯匙的滷汁。用餐座位寬敞，而且營業到晚上十二點，真的是夜貓子的好去處。如果在店裏還吃的不過癮，還能外帶冷凍即享包回家慢慢吃。今年是閏六月(國曆07月25日~08月22日)，民間習俗有著「父母逢閏年減壽」的傳說，因此閏年出嫁女兒需要準備豬腳麵線回娘家孝敬父母親的說法，希望父母親吃了豬腳麵線可以「添福添壽」，剛好豬在瘋的宴廚豬腳禮盒正好適用，隨手就可以帶上一兩盒，一盒孝敬父母，一盒自己吃啊！
鳳春、大廷、我。
上面有介紹宴廚豬腳禮盒，禮盒就放三包豬腳即享包，一包就是一中段和一豬蹄，每包188元，一人食用恰到好處。味道就和在店內吃的一樣，就不在這重複敘述了。
豬腳即享包有三種加熱方式，隔水加熱、電鍋加熱、微波加熱，我自己是用隔水加熱比較均勻且簡單。
豬腳即享包，一塊中段和塊一豬蹄。
豬腳即享包，一塊中段和塊一豬蹄。
豬腳Q彈的肉質真的很誘人。
後來另一位朋友在06月07日中午剛好也前往豬在瘋用餐，還特別拍照給我，那時店內人潮不少，因為天氣炎熱，大家都專挑有冷氣的二樓，可以舒服的好好享受豬腳啊~~
相簿紀錄：20250604 [台中/北區]豬在瘋豬腳專賣店(健行廟口總店)
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豬在瘋豬腳專賣店(健行廟口總店)
(04)2207-6839
台中市北區健行路599號
11:00~24:00
https://www.ckcchao.com/pigcrazy
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- May 21 Wed 2025 23:59
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[台中/中國醫]花漾夯夯鍋(健行店)--多種用餐價格隨你挑，平日午餐299就可以吃到飽，推薦蒜香蛤蜊湯和壽喜燒湯底；鐵板夯肉不能錯過，麻辣鴨血和沙茶肉片都得來上一碗，飯後必吃義式手作冰淇淋。
花漾夯夯鍋有著豐富多樣的肉品和食材，平日午餐則是299元起！
花漾火鍋在台中有兩種經營模式，分別是花漾轉轉鍋(一中店)和花漾夯夯鍋(健行店/逢甲店)，後者為今晚的主角，有吃到飽和單點的兩種模式。我約了朋友張魚一起來體驗近年來挺有話題的花漾夯夯鍋(健行店)。
花漾夯夯鍋(健行店)的位置在健行路上，介於尚德街和大德街之間，黃底黑字的招牌挺明顯的。
有兩種用餐方式，單點和吃到飽，以平日午餐來說，單點肉肉套餐最低只要229元、肉肉吃到飽最低只要299元。
店內座位不算多，大約可以容納三十多人，桌上方還有抽煙排氣管，是在燒烤店才會看到類似的設備。店內燈光稍弱顯得溫暖，用餐也舒服。
各項證明和食材成分，讓顧客可以吃得安心。
夯粉俱樂部會員好康，加入會員即贈五點，消費100元即贈一點，十二點即可開始兌換食材囉。
吃光光競賽，如果把桌上的食材吃光光，經過店員確認後，即可有一次扭蛋的機會，中獎率百分之百，獎品有現金抵用券和海鮮肉品兌換券，下次消費時可以使用。
櫃檯前的野菜吧，有二十多種，可以自由夾取食用。
野菜吧有米血、水蓮、玉米、香菇、南瓜、蕃茄等。
野菜吧有白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮藕、海帶、金針菇、大白菜、豆皮、青江菜等等。
野菜吧有豆腐、絲瓜、丸子等等。
麻辣鴨血。
麻辣鴨血。
白飯、沙茶肉片。
沙茶肉片包含豬肉和牛肉。
泡麵牆有刀削麵、蔬菜麵、維力麵、王子麵、蒸煮麵、雞絲麵、鍋燒意麵、寬粉絲。
寬粉絲、維力火鍋滷味麵、刀削麵、雞絲麵、蔬菜麵、王子麵、鍋燒意麵、蒸煮麵。可惜今晚吃太飽，肚子沒有空間再塞這些麵食囉。
調味料區，有東泉辣椒醬、白醋、黑醋、辣椒、蔥花、蒜泥、日式醬油、沙茶醬等等。
花漾的義式手作冰淇淋，口味有巧克力、草莓、芒果、莓果檸檬、香草。很多火鍋店都有提供冰淇淋當甜點，幾乎都是使用現有品牌，而花漾則是自創義式手作冰淇淋，走出和別人不一樣的路子。
夯粉俱樂部會員好康桌牌。
先來介紹一下花漾夯夯鍋的吃到飽菜單，接下來的所有介紹就以平日午餐的價格來解說：
◎ 十種湯底：花漾涮涮鍋、韓式泡菜鍋(+38元)、和風昆布鍋(+38元)、青花椒麻鍋(+68元)、藥膳養生鍋(+68元)、上癮麻辣鍋(+68元)、京都壽喜燒(+68元)、松露牛奶鍋(+88元)、麻辣牛奶鍋(+88元)、蒜香蛤蜊鍋(+88元)。
◎ 五種價位：肉飽飽299元(兩種肉品)、牛肉飽359元(肉飽飽+松花牛+一種火鍋料拼盤)、好肉飽399元(牛肉飽+八種肉品+花枝漿鱈魚漿)、至尊飽499元(好肉飽+三種海鮮)、和牛飽699元(至尊飽+三種和牛)。
另外還有野菜吧、泡麵牆、麻辣鴨血、沙茶肉片、冷飲暢飲、甜點。
今晚要來嚐鮮的就是肉飽飽和至尊飽，晚餐價格則是肉飽飽359元和至尊飽499元。
京都壽喜燒，68元。湯底中有加了些洋蔥，味道濃郁，鹹度比起壽喜燒專門店還要稍微再淡一些。
蒜香蛤蜊鍋，88元。鍋中已經有擺放一些食材，蛤蜊、南瓜、金針菇、豆皮、高麗菜等等，味道有著濃厚的蒜香，口味清爽而不突兀。
南瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、金針菇、海帶結、青江菜等等。
丸子、高麗菜、大白菜等等。
米血、丸子、玉米、鴻喜菇、絲瓜、豆腐等等。
香菇、蓮藕、蕃茄、黑木耳、水蓮、豆皮等等。
麻辣鴨血非常入味，大概有中辣，口感Q彈，喜歡吃辣的人可別錯過。
沙茶肉片是用豬肉和牛肉來烹調，大大的肉塊，湯汁帶著些許沙茶味，搭配白飯可以說很適合，或是有人要搭配泡麵也是可以。
調味料。
微糖紅茶和龍眼蜜茶也是無限暢飲，多人則用瓶裝，一人就會是杯裝。雖然我曾經是無糖不歡，不過這個微糖紅茶的甜度真的拿捏得恰到好處，我想大概三分糖而已，卻能襯托出紅茶的風味；龍眼蜜茶應該只有蜂蜜原本的甜味，甜度和紅茶差不多。這兩款飲料搭配火鍋可以說剛好可以拿來解膩和舒緩口腔的味覺疲乏。
特選豬，肉飽飽299元的肉品之一，也只會出現在這個價位。
優選雞，肉飽飽299元的肉品之一，也是牛肉飽359元及其以上的肉品之一。
雪花羊，好肉飽399元的肉品之一。有咀嚼感的羊肉片。
蘭花豬，好肉飽399元的肉品之一。鮮嫩好入口。
松花牛，好肉飽399元的肉品之一。稍微涮一下就可以入口囉。
梅花豬，好肉飽399元的肉品之一。稍有咬勁的豬肉片。
卷花豬，好肉飽399元的肉品之一。油脂帶出肉的香味。
腱花牛，好肉飽399元的肉品之一。口感稍有咬勁。
花枝漿、鱈魚漿，好肉飽399元的海鮮。
多力冰魚，至尊飽499元的海鮮之一。
鮮甜蛤蜊、好水白蝦，至尊飽499元的海鮮之一。
牛肉飽359元及其以上就可以點火鍋料。
兩人同行，選擇399元以上的方案，就會贈送一份鐵板夯肉，鳳梨照燒豬和味噌泡菜豬(隨機出餐)，也可以直接花99元加購一份。這一份是鳳梨照燒豬，看起來份量十足，也很讓人期待等等煮熟後的滋味。
鳳梨照燒豬鐵板夯肉，邊煮邊攪拌，接近全熟時，光聞味道就讓人開始流口水，鳳梨的甜酸帶出很棒的滋味，也讓肉質更加軟嫩一些。
鳳梨照燒豬鐵板夯肉的微酸甘甜滋味，讓我和張魚讚不絕口，端起白飯來一起入口，正好下飯多吃了幾口，我首先就是推薦這道料理。可惜鐵板夯肉的兩種口味是隨機出餐，不知道味噌泡菜豬的味道如何？
料理大合照。
放滿肉品海鮮以其他食材的壽喜燒鍋。
放滿肉品海鮮以其他食材的壽喜燒鍋。
義式手作冰淇淋是我推薦必吃的甜點，雖然每個餐廳好像都會提供冰淇淋，但是這個義式手作冰淇淋完全不一樣，張魚一吃就知道我再說什麼，綿密口感帶著溫和適中的滋味，絕對是很受歡迎的。
餐後甜點是果凍。
如果消費是選擇好肉飽399元(及以上)，餐後甜點就會升級為焦糖烤布蕾。
焦糖烤布蕾。
今天品嚐了花漾夯夯鍋的肉飽飽299元和至尊飽499元，發現菜單分了很多價格，可以讓顧客依照自己的需求選擇，這樣是很棒的用餐模式，像我現在已經沒辦法吃太多，所以我就會先考慮299元或359元的方案，如果想吃豐富一點就是399元或499元。再來說說我最想推薦的三樣，就是鐵板夯肉和花枝漿鱈魚漿以及義式手作冰淇淋，鐵板夯肉的鳳梨照燒豬，不管是風味或口感，都像是現炒料理，拿來配飯就更能凸顯美味；花枝漿和鱈魚漿的口感很棒，Q彈帶脆；義式手作冰淇淋微甜帶著綿密口感，有別於一般市售的冰淇淋，真的是值得多吃幾球。
蒜香蛤蜊鍋的湯底，蒜香濃郁卻溫和，吹著冷氣喝上幾口是很舒服的；壽喜燒湯底比較需要注意，不要煮太久避免食材會偏鹹，煮完可以先撈起來放在盤中即可。肉品種類太多，很難一一形容味道和口感，不過整體來說的品質都不錯。海鮮的多利冰魚、鮮甜蛤蜊、好水白蝦，食材都算新鮮，種類不算多，喜歡吃海鮮的朋友們還是可以試試看。
麻辣鴨血的味道很道地，不過太辣我只能淺嚐一口。沙茶肉片有別於火鍋店常見的肉燥，搭配白飯其實就能吃上兩碗了。還有八種泡麵和麵條，可惜我已經完全吃不下了，不想吃白飯的人可以來看看，陳列架頗有韓式泡麵無人店的感覺。最後就是有夯粉會員的集點優惠，以及吃光光競賽轉扭蛋送優惠券的活動，也就是提倡能吃多少點多少，不要浪費食物的概念。如果你是平日有空的人，建議可以下午來吃，可以避開午餐的尖峰人潮，就可以吃一頓飽上一天，真的是挺划算的。
張魚、我。
相簿紀錄：20250521 [台中/北區]花漾夯夯鍋(健行店)
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花漾夯夯鍋(健行店)
(04)2201-0707
台中市北區健行路556號
週日~週四 11:30~16:00 / 17:00~21:00
週五~週六 11:30~16:00 / 17:00~21:30
Facebook粉絲專頁：花漾夯夯鍋 健行店 逢甲店 政大店
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- May 12 Mon 2025 23:59
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[台中/西屯區]京厚家鐵板牛排(中科店)--只要點炸物定食和鐵板洋食，就可以享用豐富多樣的吃到飽自助吧，首推台式現炒和披薩，成人最低不用400元，性價比超高，也很適合家庭聚餐或公司聚會喔~~
京厚家有著豐富的吃到飽自助吧，搭配炸物定食或鐵板洋食，最低消費不用400元。
京川集團旗下的京厚屋，在台中有四間分店(全台有十一間分店)，是以炸豬排為主，搭配吃到飽的自助吧，算是最近挺受歡迎的餐廳之一。京厚家可以說是京厚屋的升級版，才剛開幕幾個月，菜單中則有炸物定食或鐵板洋食，吃到飽的自助吧則更加豐富多樣，可以說是性價比很高的餐廳。今晚和朋友小狐狸專程約在京厚家吃晚餐，等了很久才知道小狐狸居然跑去逢甲的京厚屋，真的是搞笑了。
京厚家位在西屯路三段，距離澄清醫院中港院區和中科不算太遠，下班時間，這個路段交通繁忙。將近六點半時，我就看到好幾組顧客前來詢問用餐，可惜已經客滿需要等候。
京厚家的消費是成人低消為一份定食，而兒童(十二歲以下)則酌收自助吧費用，100公分以下不收費、100公分到139公分收費168元、140公分以上收費258元。
大門玻璃貼著營業時間。
店內佈置，店內座位不少，大概可以容納七八十人。
吃到飽自助吧，這一個環形平台上有著多樣的熟食和料理，有關東煮、麻辣燙、熟食料理、炸物、湯品、麵包、肉燥飯、現煮麵條、甜湯等等。
吃到飽自助吧。
吃到飽自助吧。
店長收藏品，大多數是吉伊卡哇。
店長收藏品。
店長收藏品。
店長收藏品。
店長收藏品。
炒高麗菜。
炒空心菜。
炒麵。
杏鮑菇米血。
炸雞塊。
炸薯條。
小肉豆。
雙色芋球。
炸芋條。
調味料(芥末粉/海苔粉/胡椒粉/梅子粉)。
白飯。
肉燥。
煮麵機。
麵條。
美生菜。
豆芽菜。
把麵條和青菜放在煮麵杓當中，選擇清湯或麻辣，稍等幾分鐘就可以完成一道乾麵了。
關東煮大約有五種食材。
麻辣燙大約有五種食材，可惜鴨血和豆腐實在太搶手，我是無緣可以拍到。
滾動式烤箱。
烤箱。
土司。
餐包。
草莓果醬。
巧克力醬。
花生醬。
芋頭湯。
紅豆湯。
四種現烤披薩，日式大阪披薩、明太子披薩、原味起司披薩、海綿煉乳披薩，披薩非常搶手，幾乎是一上檯面就馬上被拿走，我也是等了很久才能拍到完整的披薩。
日式大阪披薩。
明太子披薩。
原味起司披薩。
海綿煉乳披薩。
沙拉吧。
苜蓿芽、豆芽。
火腿丁。
胡麻醬、千島醬。
毛豆、泡菜。
醃白蘿蔔、高麗菜絲。
甜點蛋糕櫃，有六種甜點蛋糕和三種中華豆花愛玉，都已經堆滿到滑落旁邊了。
兩個零食櫃，分別是鹹酥玉米和海苔鬆餅。
鹹酥玉米。
海苔鬆餅。
飲料吧。
飲料機。
飲料機。
霜淇淋機，有蜂蜜和泰式奶茶兩種口味。
四種冰淇淋，上排為紅豆、瑞士巧克力；下排為香檳葡萄、海鹽起司。
大甲枝仔冰(梅子/芋頭/紅豆/鳳梨/花生/百香果/香檳牛奶)。
餐具調味料櫃，有需要紅人A1牛排醬、Tabasco塔巴斯科辣椒醬、七味粉等調味料，都可以來取用，最酷的是居然還有台中名產東泉辣椒醬啦！
兒童座椅。
菲力牛排，548元。這是七分熟的菲力牛排，搭配黑胡椒和蘑菇醬。
菲力牛排，548元。
七分熟的菲力牛排切面略帶粉色，可以算是厚切等級了，口感微Q彈牙，慢慢咀嚼可以感受菲力肉質的原味。黑胡椒和蘑菇醬比較濃郁，記得要趁讓把麵條加以攪拌均勻，吃起來的味道會比較均勻些。
厚切豬排定食，338元。
厚切豬排定食。
厚切豬排定食的熟度剛好，微脆帶點咬勁，外皮酥脆，整體味道呈現比較溫和，搭配旁邊附上的豬排醬，則有較濃烈的風味，我自己喜歡稍微沾一點豬排醬就好。
四種披薩，海綿煉乳披薩、日式大阪披薩、原味起司披薩、明太子披薩。比起外面的披薩店，四種口味的披薩味道都稍微偏淡，可以吃多而不膩，讓我推薦的重點則是披薩就算冷掉，餅皮也不會變硬，依然保持軟Q的口感。
炸雞塊、炸薯條、雙色芋球、小肉豆、炸芋條，炸物裏面比較少見的是小肉豆，Q彈口感會讓人一顆接著一顆吃不停。
炒麵、炒高麗菜、杏鮑菇米血、炒空心菜。台式現炒的四道都有不錯的水準，味道也不重，清爽滋味才能吃得多一些，我尤其喜歡杏鮑菇米血。
肉燥飯，肉燥味香卻不會感到油膩。
乾麵和青菜因為只有稍微煮過，沒有其他調味，建議可以加點肉燥或東泉辣椒醬等，這樣就會接近台灣人的口味了。
生菜沙拉。
關東煮湯頭不錯，如果把乾麵加上關東煮的湯好像也可以喔。
最可惜的是麻辣燙沒有拿到鴨血和豆腐，我小嚐了一下，應該有中辣等級，超過我的極限了，我只能放棄。
主廚羅宋湯，有著豐富的蔬菜甘甜，很適合當作解膩湯品。
醇厚巧達湯，濃郁卻溫和，可以在用餐前暖暖胃。
烤土司、餐包。
蛋糕、海苔鬆餅、鹹酥玉米。
中華豆花。
紅豆湯甜度不高，甘甜清淡。
芋頭湯甜度較高，芋頭綿密鬆軟。
冰糖銀耳湯。
寒天椰果湯。
霜淇淋(伯爵奶茶+蜂蜜)。
冰淇淋。
料理大合照。
我自己很喜歡京厚家的吃到飽自助吧，因為就算去單點的餐廳也比京厚家便宜沒多少，有這麼多料理的自助吧真的讓我很有興趣，尤其是台式現炒、肉燥飯、披薩，這些都是推薦要來品嚐的部分。主餐的菲力牛排和厚切豬排都有不錯的水準，不會因為有自助吧就顯得隨便，肉質和烹調都可以期待。店內空間大，桌距之間有適當的空間，可以很舒服地享用餐點和聊天，當然也很適合家庭親友聚餐或公司團體聚會喔。
如果可以接受晚一點吃晚餐的話，建議七點半之後再來，就不用等待太久，取餐時也不用人擠人。而比較可惜的是，目前台中只有一間京厚家，而且距離市區稍微遠一點，期待京厚家未來可以到市區來展店。
小狐狸、我。
相簿紀錄：20250512 [台中/西屯區]京厚家鐵板牛排(中科店)
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京厚家鐵板牛排(中科店)
(04)2461-6662
台中市西屯區西屯路三段149-1號
平日 11:30~15:00 / 17:00~21:30
假日 11:30~21:30
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