昭隆的夢工廠

最早吃過甜點心球的蛋糕，是在去年小郭等人幫拉拉慶生時吃到的巴黎甜心，價位真的不便宜，不過標榜手工製作的品質還算不錯。至於這項和店家同名的甜點心球蛋糕，聽說深獲好評，不過只有八吋的規格，太大真的吃不完。後來有推出小型迷你款，75元，至於尺寸多大我就不清楚囉。之前在蓁蓁的阿阮慶生和好望國民小學的阿嵐慶生，兩次曾經想要買迷小款的甜點心球都沒辦法買到，後來才知道原來要當天撥電話詢問，才能知道有沒有貨，連前幾天預定都不行。

中午從台中世貿的2009台中春季電腦多媒體展拍完瑤瑤剛離開，突然想嚐鮮，就不相信吃不到，馬上打個電話去詢問，沒想到竟然還有貨，真是太幸運了。下午到墊腳石參加黑麵簽書會暨外拍活動，也吃完黃媽小吃，就直接衝到甜點心球拿蛋糕。先詢問了店員，她說可以拍照，所以就先將蛋糕放著，到處拍拍囉。


店面不大，不過有一個粉紅色心型的招牌，挺可愛的。


一進門可以看見大家都在忙碌，半開放的空間可以仔細看看大家的巧手絕活。


各式手工餅乾。


架子放了許多餅乾，其實我也不知道是不是全都是餅乾，先拍照再說啦～


這是草莓姊妹嗎？底下的透明壓克力盒中還有許多蛋糕甜點的模型，真是小巧精緻。


蛋糕櫃裏面有許多不同形狀的小蛋糕，每一個都很好吃的樣子。


這一個是放比較大的生日蛋糕，不過怎麼每一個都是心型呀？最底層那個心型褐色的蛋糕就是招牌的甜點心球。


店裏的小紙盒，可以放置不同尺寸的蛋糕。


甜點心球(小)，75元。就是這個非常搶手，每天一早營業時最好就先打電話來預約，不然很有可能買不到，當然提前預約也沒辦法接受，記住，一定要當天！


迷你款甜點心球的切面不是很漂亮，主要是因為手工蛋糕太軟了，而且當中都是很膨鬆巧克力海綿蛋糕，所以一切之下就變形了。奶油(？)綿密而不膩，配上有點苦味的巧克力蛋糕，還有上面裝飾且香脆的夏威夷果和杏仁果，整體的口感很棒，雖然我不愛吃巧克力，不過我還是覺得不錯。迷你款甜點心球看似不大，不過如果只是要嚐鮮的話，四個人吃都足夠了，這樣算來就非常值得呀～

相簿紀錄：20090418 [台中]甜點心球

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甜點心球
(04)2213-0488
台中市東區自由路三段219號