昭隆的夢工廠

烤遍天下是藍子推薦的一家燒烤火鍋複合店，她去吃過之後覺得還不錯，所以推薦給大家。我想正好舉辦PTT2美食板(food)的台中4月板聚，所以就在板上公告揪團，避開了中午時段，選擇下午兩點作為聚餐時間。這次報名的有小郭、萱妹、小憨、維尼等，我還問了小秀要不要一起過來聚餐，順便拿上個星期在英才公園外拍的照片光碟，正巧隔天是小秀的二十歲生日，想說順便介紹一些朋友讓小秀認識一下。可惜小秀這幾天因為身體不適，有點像是腸胃炎，所以沒辦法來參加聚餐。

近兩點到達，維尼已經在此等候。烤遍天下的店面非常大，從外表看起來還算不錯，不過大概是因為非用餐的離峰時間，所以店內幾乎沒有客人。很好奇雖然非用餐時段，但是今天是星期日，怎麼會這麼冷清，是因為廣告宣傳不力，或是大家覺得不值呢？


海報當中有斗大的字寫著259元，其實那是平日午餐的價格，至於假日則是309元(另加一成服務費)。四人(含)以上同行贈送八吋的黑森林蛋糕，活動到4月30日截止。

後來小郭帶著萱妹到場，看看時間已經過了兩點，小憨還沒出現，所以大家就先進去準備開動。店家安排給我們一個角落又靠窗的座位，光線充足，是拍食物的好位置。小憨是後來才出現，竟然又說迷路，真是糟糕，這裏離蓁蓁很近，她也來過幾次，怎麼又迷路呢？XD


排煙管其實挺正常，只是滿屋子都是從屋頂伸下來的排煙管就有點詭異呀～XD


因為是火烤兩吃，所以當然冰櫃也區分烤肉區和火鍋區，不過有些食材是可以通用的。火鍋區的食材較一般火鍋店少，不過烤肉區的肉類倒是種類豐富，可以有不錯的選擇。


左邊是霜淇淋機，右邊的金屬鍋是白飯，本來以為中間紅色燉鍋是滷肉或是豬腳之類的，結果是麻辣鴨血，讓不吃辣的我整個都沒興致了。


蛋糕水果櫃和飲料冰箱。


碳火火爐，在烤肉的過程當中，鐵網似乎很快就焦黑，要經常換鐵網才行。爐火旁邊還有一瓶塑膠半透明的液體，原來是怕火焰太大讓食材烤焦，所以裝了清水讓客人方便滅火。


雞翅、雞肉、雞胗、雞心等。


羊排、牛肉、雞腿肉等。


烤肉實況。


我們坐的六人桌可以選兩個鴛鴦鍋，所以是四種湯頭，因為大家幾乎都不吃辣，所以我就挑了海鮮、羊肉爐、蒙古鍋(白鍋)、日式四種。這張照片是海鮮和羊肉爐，羊肉爐的味道還算不錯，大家喝了好幾碗。


蒙古鍋的白鍋是不辣、而紅鍋是會辣，所以我們點了白鍋，另一半的日式湯頭。不過說實在的，分不清日式和海鮮這兩種湯頭也什麼不一樣。


各式的火鍋料與丸子，當中還有什麼不同口味的麻吉燒。


花枝、章魚、柳葉魚、扇貝、螺、螃蟹、鮑魚、魚塊等火鍋料，當然要拿來烤也是可以。


魷魚、脆腸、魚皮、甜不辣、排骨酥、豬腳筋、鵪鶉蛋等。


雞塊、薯條等。


燒賣。

吃到一半時，覺得座位的分配好像不太對，因為維尼和萱妹坐在我的對面，兩人就顧著同一個，小郭就自己顧一個爐火，幾乎自己烤完自己吃完呀！後來要小憨挪過去幫小郭照顧一下，小郭才有時間空下來慢慢吃。最愛吃牛肉的小郭，反而覺得這裏的牛肉沒那麼新鮮，不過我就吃不出來。

火鍋好像不是太多人捧場，因為有一鍋放在最靠窗的地方，其他人根本盛不到，所以火鍋料有很大一部份都進了我的肚子，所以還沒吃到什麼烤肉，就已經很飽。


維尼、萱妹。


小憨。


看見小郭去弄了一支霜淇淋，裝的挺醜的，實在看不下去。記得大約十六年前在7-11打工時，店內設有霜淇淋機放置櫃臺後方，需要店員幫顧客服務，那時裝霜淇淋的功力也還算不錯，所以就想要再度玩玩看，果然暌違多年後的第一支霜淇淋還算滿意。拍完照之後就丟給小憨吃，大家還在討論是什麼口味，有人說香草，有人說雞蛋布丁。至於小郭裝的第二支就像是被輻射照到一樣，歪七扭八，不敢拍照以免傷了大家的眼睛。


蒟蒻果凍、甜愛玉、豆花、芒果布丁。


布丁奶茶、蘋果C、健健美、黑松汽水。


各式蛋糕。


本來以為四人同行會贈送黑森林蛋糕，沒想到店家是拿咖啡蛋糕出來，這個一看就是放在蛋糕櫃讓客人自由取用的蛋糕，不過有這種誠意讓客人外帶也算不錯，大家都很飽，根本連吃蛋糕都沒什麼意願，所以就叫萱妹帶去郭家水餃給小郭，招待他家的店員們呀！

假日火烤兩吃的價位340元，我覺得還算可以接受，畢竟這裏的食材還不算少，尤其以肉類為大宗，種類算得上豐富，所以相對的火鍋食材就少了些，反正這裏是以烤肉為主的吧！至於食材的精緻度不是很棒，每個服務生都是撲克臉，沒什麼表情，服務也不算太好，C/P值只能算中等，畢竟目前市場上有關於火烤兩吃的餐廳是百家爭霸，選擇非常的多，要是服務方面不能再提升一些，可能比較難以吸引客人上門。

相簿紀錄：20090419 [台中]烤遍天下(台中大雅店)
相簿紀錄：20090419 烤遍天下(PTT2 food台中4月板聚)
延伸閱讀：20090321 [台中]皇家御品--PTT2 food台中3月板聚

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烤遍天下(台中大雅店)
(04)2292-1031
台中市大雅路473-7號
12:00~24:00
http://www.page.url.tw/kau/pg1.html