潮港城太陽百匯的釜山海鮮季，超豐盛的滿滿一桌，吃完這一桌不知道會不會痛風發作啊 XD潮港城國際美食館創立於1990年，深耕台中已經三十四年，搬遷到目前南屯魚市場也超過十年，規模越來越大，累積辦桌數量也超過百萬桌次，有著中部辦桌王的稱號，可以說是中部地區最具規模及經驗之大型宴會館。宴會館附設的餐廳總是令人安心，菜色豐富美味且環境舒適，就是最大的特色囉。以海鮮為主軸的太陽百匯餐廳，可以說是吃到飽的先驅，提供台式、日式、西式、南洋等等上百種多國菜系，還有非常寬敞的停車空間，非常適合犒賞自己和親友聚餐的優質選擇。之前介紹過鮪魚季和夏日美食節，有興趣的朋友可以去看一下，潮港城這次的主題便是釜山海鮮季，期間為2024年10月01日至12月31日，龐大的韓國料理和海鮮大軍已經襲來，就讓我們仔細看看接下來的介紹吧。
櫃檯附近擺放著一塊大看板，左側是餐廳取餐位置圖，右邊則是釜山海鮮季的推薦料理。
結帳小提醒、餐期流程。
價目表。
櫃檯對面擺放著許多拍照小物，來這裏的顧客可以自由取用拍照，張魚就拿了一塊大蝦看板拍了起來。
張魚、我。
店內佈置。
店內佈置。
店內晚上燈光偏暗。
取餐區。
取餐區。
取餐區。
取餐區。
取餐區。
取餐區。
取餐區。
【鮮魚區/螃蟹區/韓國區/潮排區/火鍋區】
泰式酸辣魚。
甘露海上鮮。
鼓汁海上鮮。
醃蘿蔔。
蝦。
牛蹄蟹。
韓國部隊鍋。
韓式人蔘雞。
現烤披薩。
【日本料理區】
鳳螺。
醋味魚皮。
孔雀貝。
粉肝。
旗魚生魚片、水針生魚片。
鯊魚煙生魚片、鮭魚生魚片。
鯖魚生魚片、尼信(鯡魚)生魚片。
蘿蔔絲、醬油、芥末。
芥末章魚散壽司"。
涼拌章魚。
花壽司。
花壽司。
豆皮壽司。
蝦握壽司。
竹筴魚握壽司。
水果醋、胡麻醬、五味醬。
土城黃豆芽。
鴨肉和風。
麻藥溏心蛋。
焦糖葡萄柚。
紐澳良雞翅。
照燒鮭魚骨。
照燒香菇。
日式炸蝦。
日式炸蝦告示牌，每人每次限拿四隻。
炸蝦醬汁、蘿蔔泥。
脆皮春捲。
炸年糕。
炸紫菜捲。
韓式炸雞。
芝士醬。
【鐵板料理區】
鐵板區師傅。
鐵板骰子豬。
鐵板炒羊肉。
韓式煎五花。
韓式炒年糕。
泰式炸魚柳條。
蔬食金湯肥牛。
季節時蔬。
泰好吃涼拌。
松露肝醬。
韓式雜菜冬粉。
香蘋洋芋蟹肉沙律。
和風涼拌龍鬚菜、越南春捲。
綜合起司。
帕瑪森起司。
生菜沙拉。
千島醬、凱薩醬、芒果優格、百香果優格、黑橄欖、墨西哥小辣椒、紅心橄欖、珍珠小洋蔥。
酥皮濃湯。
港點區。
毛豆。
黑豆。
鐵板區師傅料理海鮮煎餅，烹調需要數分鐘，光看就覺得有點餓了。
【中式料理區】
五柳枝魚球。
椒鹽炸鮮蚵。
三杯魷魚。
香辣螃蟹。
韓式辣炒春雞。
清炒時蔬。
炒飯。
meiji冰淇淋。
飲料區。
i'm Talata冰淇淋。
【甜點飲品區】
Cellier de Bellevue葡萄紅酒。《飲酒過量，害人害己》
Buckskin柏克金黃金拉格啤酒、巴達維亞生啤酒。《飲酒過量，害人害己》
甜點冰櫃。
甜點冰櫃。
葡萄。
甜品區。
蘋果。
鳳梨。
奇異果。
百香果。
白開水、茶包。
冰塊、荔枝醋、特調水果茶、無糖綠茶、蜂蜜檸檬。
餐期當中有50元幸運一把抓巧克力的快閃活動。
韓式煎五花的火候恰到好處，外皮微焦酥脆，讓五花肉的油脂變得溫和，真想拿來配飯喔。
韓式炒年糕、韓式雜菜冬粉。韓式炒年糕少了一個辣，應該說只有很微量的辣度，大人小孩都可以輕鬆享用，其餘味道和辣炒年糕都一樣，口感Q彈；韓式雜菜冬粉有些彈牙口感，甜味中帶些微脆，味道很清爽。
韓式炸雞、韓式辣炒春雞。韓式炸雞的炸粉比較細緻沒有顆粒，和台灣常用的不一樣，口感味道都很溫和；韓式辣炒春雞就真的有辣度，不過大概也是中小辣之間，味濃偏鹹。
炸年糕、炸紫菜捲、蟹肉豆腐。炸年糕的口感比炒年糕還要稍微黏些，味道很淡，不知道是不是我少拿了沾醬什麼的；炸紫菜捲酥脆香甜，紫菜味濃郁，趁熱吃真的不錯。
深海輪切魚、海鮮煎餅。這兩道也是釜山海鮮季的重點料理，不過卻是在餐期後半段才出現在鐵板區，正好去逛取餐區才有機會拿到。因為我們已經吃很飽，所以就拿比較小的深海輪切魚，魚皮焦香，但是完全咬不下去，不知道是不是魚鱗還在？魚肉扎實香甜，越嚼越香；海鮮煎餅和韓國餐廳現成的完全不同，煎餅皮是用粉漿現做，口感微軟帶些酥脆，海鮮食材非常豐富，鮮美甘甜，一定要來試試。
鯖魚生魚片、鯊魚煙生魚片、尼信(鯡魚)生魚片、鮭魚生魚片、水針生魚片、旗魚生魚片。各種生魚片就不用多做介紹，是店內長期供應且超搶手的料理之一。鮭魚是大西洋鮭，每日新鮮送達的全魚現切，口感豐富、脂香四溢。
紐奧良雞翅、焦糖葡萄柚、鴨肉和風、麻藥溏心蛋。紐奧良雞翅香甜不辣，口感帶Q微嫩，可以值得一吃；焦糖葡萄柚可以說是很特別的甜點，用火燒過裹在葡萄柚上面的糖粉，甜味帶些原本葡萄柚的微苦滋味，可以當作解膩的點心喔；鴨肉和風的鴨肉有點像是鴨賞口感，不過更嫩一點，微鹹且風味突出；麻藥溏心蛋比較可惜的是味道並不濃郁，只有淡淡的味道。
日式炸蝦、照燒鮭魚骨、照燒香菇。日式炸蝦一樣是火熱料理之一，十五公分超大尺寸的鮮蝦，剛出鍋馬上就沒了；照燒鮭魚骨雖然魚肉不算多，慢慢啃也蠻有滋味；照燒香菇算是特別，香菇味道甜味濃郁，越吃越香。
泰好吃涼拌、泰式炸魚柳條、蔬食金湯肥牛。泰好吃涼拌的食材豐富，有蝦子、孔雀蛤、花枝等等，海味濃郁；泰式炸魚柳條看起來沒什麼特別，魚肉還算鮮嫩；蔬食金湯肥牛味道清爽，細細品嚐可以感受到牛肉和油脂的滋味。
椒鹽炸鮮蚵、五柳枝魚球、三杯魷魚、香辣螃蟹。椒鹽炸鮮蚵味道不錯，如果炸粉可以少一些或許不錯；五柳枝魚球味道濃郁口味重，超想配飯一起入口；三杯魷魚是我喜歡的一道料理，三杯風味挺不錯，可惜口感稍硬了些；香辣螃蟹我沒吃到，就沒辦法介紹囉。
燒烤板腱牛排是重點料理，略帶紅的肉片，搭配蘑菇醬，稍有咬勁卻不韌，慢慢嚼可以感受到板腱牛肉的美味。
蝦、牛蹄蟹。
這盤甘露海上鮮是用石斑魚，魚肉鮮嫩甘甜，保留了鮮美的海味。
韓式辣蘿蔔、麻藥溏心蛋、明洞海帶。
燒烤板腱牛排、松露肝醬、越南春捲。
韓式人蔘雞的湯味濃郁油脂鮮美，趁熱喝真的很棒，推薦一定要來上一碗。
韓國部隊鍋稍微帶些關東煮的風味，味濃卻不鹹，食材也很豐富。
韓國大醬湯帶著濃郁的味噌味，鹹甜交雜，入喉就是爽快。
現沖牛肉湯也是店內必喝的湯品，秘製湯底精燉的牛肉湯沖著牛肉片，牛肉鮮甜而高湯美味，清爽而不膩，暖心暖胃。
meiji冰淇淋(酥脆黑餅乾/草莓果肉)、i'm Talata冰淇淋(養生芝麻)。
料理大合照。
每次來到潮港城太陽百匯都會有不一樣的體驗，這次釜山海鮮季的主題料理，我自己很喜歡韓式煎五花、韓式炸雞、海鮮煎餅、韓式人蔘雞等等。另外店內長期供應料理的部分，則是喜歡生魚片、燒烤板腱牛排、甘露海上鮮、現沖牛肉湯等等，都是每次光臨必吃的料理。師傅和服務人員的態度都很棒，動作也很快速。用餐環境算是寬敞舒適，不會影響到旁桌顧客用餐，用餐可以很放鬆。唯一的小缺點就是晚上店內燈光偏暗些，雖然比較有氣氛，不過看東西時稍微有些吃力。
張魚一家人、我。
《2024年10、11月限定活動》
【活動1】2024年10月01日~11月30日(平日用餐)
➢ 四人同行，送滿滿一大盤檸檬泰國蝦(價值1500元)
活動注意事項：
1.限四人同行，且均需以成人價結帳。
2.優惠不併用。
3.兌換「檸檬泰國蝦」一份(價值1500元)。
4.限店内使用，兌換菜品不提供打包服務。
5.需提前訂位。
【活動2】2024年10月01日~12月31日
➢ 四人同行，至太陽百匯消費贈集團餐廳兌換券一張！
兌換券可於至以下餐廳使用：
1.福瑞堂-創新台菜：憑券兌換「福ク冰淇淋」一份(價值118元)。
2.豬在瘋-豬腳專賣店：憑券兌換價值50元內的餐點(價值50元)。
3.潮港城美食-港港潮鍋：憑券兌換「梅花豬100g」或「雪花牛100g」(價值150元)。
【加碼活動1】2024年10月01日~11月30日
➢ 至集團旗下任一餐廳消費滿500元，贈送假日下午茶專用檸檬泰國蝦兌換券。
1.福瑞堂-創新台菜(南投店)。
2.豬在瘋 豬腳專賣店(台中麗寶店)。
3.潮港城美食-港港潮鍋(公益店)。
假日下午茶專用檸檬泰國蝦兌換券使用規範及注意事項：
1.限四人同行，且均需以成人價結帳。
2.優惠不併用
3.此券限假日下午茶餐期(週六/日)14:00~16:00兌換，其它餐期恕無法使用。
4.憑券至店內且符合第1、2項事項，即可兌換「檸檬泰國蝦」一份(價值1500元)。
5.限店內使用，兌換菜品不提供打包服務。
6.需提前訂位。
【加碼活動2】2024年10月01日~10月31日
➢ 尋找10月壽星：壽星專屬8折優惠。
10月壽星，當月太陽百匯消費，本人享八折優惠
相簿紀錄：20241012 [台中/南屯區]潮港城太陽百匯
延伸閱讀：20240525 [台中/南屯區]潮港城太陽百匯--現殺鮪魚秀令人震撼，多樣豐富的鮪魚料理吃不完，還有各種多國菜系的美味料理；龍來攏5折活動，只要屬龍或姓名有龍字的人，週一至週四用餐都有5折優惠，只能說鮪魚季和龍年實在太棒了啦！
延伸閱讀：20240714 [台中/魚市場]潮港城太陽百匯--在這炎熱的夏季，夏日美食節以水果為主軸，將料理變化出不同的風味，讓顧客可以更有胃口；另外還有七月放暑假和台中名店節活動，用餐前別忘了先看看內容喔！
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潮港城太陽百匯
(04)2386-3322
台中市南屯區環中路四段2號
週一~五 11:30~13:40 / 17:30~20:40
週六~日(國定假日) 11:15~13:15 / 14:00~16:00 / 17:30~20:40
桌宴訂席專線(04)2386-3337
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