昭隆的夢工廠

其實我對於滷味挺有興趣的，可以隨意挑自己喜歡的食材，就像是我愛吃自助餐一樣的感覺，不過台中的滷味店家不算少數，有時候並不會特別每一家都去吃吃看。我對於忠孝夜市廣式滷味有點印象，但是比較少專程跑去夜市吃晚餐，所以還沒有機會吃吃看。最近得知這家是澎的高中同學鰻魚家裏所經營，就和澎約今天晚上來這裏品嚐一下。


滷味。


滷味。


店內佈置。


辣椒。


辣椒。


這一碗是澎點的滷味，我不知道多少錢。


我點的滷味，120元。當中有豬皮、豬耳朵、豬舌、丸子、菜頭、米血、豆干等，這樣才算120元並不貴。


滷味。


滷味。

滷汁味道鹹淡適中，可說是不配白飯就剛剛好，好像加了沙茶醬去調味，不太鹹卻有入味，真的好吃。


澎。


皮皮(鰻魚的妹妹)、澎。


皮皮、鰻魚(後)、澎。


再過一個星期就要過年了，澎知道我喜歡篆書，但是她只會寫隸書，所以還特別請她媽媽用篆體寫了一付春聯給我。


篆體春聯(新年天意隨人意)。


篆體春聯(喜事今春勝舊春)。


篆體春聯(金馬納福喜報多)。


篆體春聯。

相簿紀錄：20140122 [台中]廣式滷味
相簿紀錄：20140122 [台中]廣式滷味--澎

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廣式滷味
台中市南區忠孝路140-2號
17:00~24:00


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