昭隆的夢工廠

某天在部落格的留言版收到一封留言，留言大意是說他們是萬事OK(http://www.onceok.com.tw)，這次有台南品香肉粽這項產品正在辦活動，想要邀請我試吃，曾經用E-mail跟我聯絡，不過沒有收到回應，所以再度詢問一下。不過我並不記得有這一回事，連他們怎麼會找上我也不知道(還是我記憶退化？)。後來E-mail往來了幾次，等到確定活動參加辦法後，台南品香肉粽的試吃活動已經截止，讓愛吃肉粽的我非常地失望。

不過緊接而來的試吃活動，也同樣是來自於台南的府城小南米糕，想說沒吃到肉粽，不然吃吃看同樣是米製品的米糕似乎也不錯，所以就趕緊報名，以免錯失良機又扼腕捶心。報名後，很快就收到黑貓(統一宅急便)送來的冷凍貨品。


小南米糕的紙盒雖大，不過裏面只有兩粒，就是國宴鮑魚米糕和狀元竹葉米糕各一，並附了一張產品DM。DM上秀了很多資料，我將一些資料張貼上來給大家看看：

府城小南米糕
★ 府城首選：國宴指定米糕
★ 2008、2009府城十大：美食第一名、全國網路第一名
★ 全國超商肉粽米糕：第一名

◎ 源起：創始於1907年，由黃慶珍祖父創立，1977年由黃慶珍接棒至今。原在現址東門圓環榕樹下叫賣，後搬到開山路師院附小一帶，三十多年前由黃慶珍接棒後遷至小南現址。
◎ 堅持：黃慶珍講究遵古製法，精選Q度糕的花壇長糯米，並用環保竹葉包裹，採用旗山黑豬肉特調的肉燥，香味撲鼻令人垂涎欲滴。
◎ 傳承：皇家原住雲林縣沿海，因生活不易而搬到台南市買米糕度三餐，傳到黃慶珍的父親黃榮官時，東門圓環的米糕已小有知名度。

國宴鮑魚米糕：有機高山黑豬肉、深海鮑魚、有機香菇，每粒60元。
狀元竹葉米糕：遵古特調肉燥、精選魚鬆，每粒40元。


米糕用花壇長糯米，和一般的糯米不太一樣，不像肉粽的糯米那麼有黏性，比較鬆散乾爽，口感也較為軟些。至於味道，入味香濃，不用沾任何醬料就很夠味，灑上附贈的魚鬆，倒也別有一番風味。不過整顆吃完之後，會覺得有點太鹹，如果配湯食用應該還不錯。


狀元竹葉米糕當中有很多特調肉燥，味道十足。


國宴鮑魚米糕和狀元竹葉米糕不一樣，有深海鮑魚、有機高山黑豬肉、有機香菇等食材，感覺還挺豐盛。高山黑豬肉挺好吃，不過鮑魚則沒有什麼味道，倒是有點失望，至於整體口感還算不錯。


國宴鮑魚米糕的鮑魚特寫，可惜沒有什麼味道。

因為不方便用電鍋蒸熟，只能用微波爐加熱，但是會發生受熱不平均的情形，就算放了些水一起進去微波，米糕的三個角也仍然變得較乾沒水份。不過這樣並沒有讓我減少對於小南米糕的推薦，整體的味道還真是不錯，只是價格稍微高了一些，這是有點遺憾之處。不過有機會還是可以品嚐一下，因為這種味道，對於愛吃米製品的我來說，也是一項不錯的選擇。

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萬事OK
http://www.onceok.com.tw

府城小南米糕
(06)213-7718
台南市大同路一段189號
11:00~23:00
http://www.2137718.com.tw