森森燒肉菜單的第一頁就是厚切安格斯黑牛套餐，足見是店內非常推薦的套餐，精緻肉品擺滿一大桌，看了就讓人食慾大開。台中真的是燒肉愛好者的天堂，被票選為2024年必吃燒肉的森森燒肉已經插旗台中數年，目前有八間門店，每間都有不同風格，主打一店一風格，例如無印文青風、叢林風、霓虹小酒館風等等，帶給消費者很新鮮的視覺體驗，今年04月30日新開幕的台中秀泰站前店更有話題，配合台中市打造動漫之都的願景，變攜手知名插畫家東方月打造原創日本動漫風格，在黑、灰、米、白色系中、搭配質樸雅緻的日式裝潢，並融入東方月原創的動漫元素與角色，吸引不少Coser前往開箱踩點。森森燒肉還有新品牌，標榜一人和多人都可以盡情享用燒肉的鉄鮮森，有著截然不同的風格，顧客可以依照自己的需求來選擇喔。上次陪我去吃鉄鮮森的朋友張魚，今晚又一起來吃森森燒肉，專程來感受不同風格的燒肉體驗。
插畫家東方月所繪製的動漫外牆。
這個螢幕真的是大啊，上面播放著繪畫教學影片。
門口旁邊擺放著拍拍貼機器。
拍拍貼。
插畫家東方月所繪製的動漫外牆。
會員募集看板。
張魚、我。
店面招牌。
店家代表人偶，一臉跩跩的模樣真是有趣。
櫃檯宣傳桌牌。
送餐機器人。
艾登(Aiden)、莉莉安(Lillian)。
●艾登(Aiden)：18歲，A型，男性，種族人類，神秘歷史調查團團長。
精通操控火焰術，善用屬性相剋擊敗敵人，喜歡冒險，缺點是太過正義而常被欺騙。
●艾略特(Elliott)：14歲，AB型，男性，種族？，神秘歷史調查團成員。
歷史愛好者，堪稱行動知料庫，是妮可的哥哥，弱點是滿月前三天體力會急速下滑。
●艾莉亞(Arya)：？歲，？型，女性，種族貓精靈，神秘歷史調查團成員。
擅長操控時間、時間跳躍、雷電術，喜歡安靜，弱點是害怕時會躲起來。
●妮可(Necole)：？歲，？型，女性，種族妖，神秘歷史調查團團寵。
擅長開發食材，料理也有魔力可以恢復體力，弱點是生氣悲傷時，料理能力會消失。
●莉莉安(Lillian)：19歲，B型，女性，種族人類，神秘歷史調查團智囊團。
擅長謀略的探險家，喜歡挖掘歷史文本和新食材，弱點是極度害怕鬼種族。
●卡斯帕(Casper)：19歲，O型，男性，種族人類，神秘歷史調查團副團長。
擅長拔刀術，外號是快刀俠，討厭女性，弱點是被撒嬌就一臉不知所措。
森森燒肉的特色之一就是豐盛的自助吧。
自助吧。
調味料(燒肉醬/炭燒醬/蒜泥/檸檬汁/辣椒/蔥花)。
軟法麵包片。
NESCAFE飲料機。
飲料機(青森蘋果/蔓越莓/韓式柚子茶/無糖綠茶)。
杏鮑菇。
生菜沙拉。
蔬菜宣傳看板。
推薦搭配吃法(第二彈)看板
[普切塔] 將軟法麵包片烤到表面脆口，與莎莎醬混合。
[烤海鮮沙拉] 將烤好的海鮮伴著莎莎醬，增添酸辣風味，口感清爽好絕配。
[雞腿水果莎莎] 將烤好的雞腿肉和莎莎醬混合，風味瞬間升級。
生菜沙拉介紹看板
[燒肉鮮果捲] 燒肉、蘿蔓葉、小黃瓜、鳳梨、喜歡的醬料、乾酪粉
[日式胡麻沙拉] 綜合生菜、高麗菜絲、番茄、小黃瓜、胡麻醬
[經典凱薩沙拉] 綜合生菜、火腿丁、麵包丁、番茄、凱薩醬、乾酪粉
[和風水果沙拉] 綜合生菜、洋蔥絲、小黃瓜、葡萄乾、水果、和風醬
帕瑪森起司粉、麵包丁、綜合堅果、葡萄乾。
蜜桃伯爵、粒粒香橙、芭樂檸檬。
抹茶酥酥、焦糖海鹽。
拾個月品牌介紹看板。
各種餅乾糖果。
可口可樂汽水機。
洗手檯。
森式三寶(瑪德蓮/可麗露/閃電泡芙)和扁可頌看板。
這一個蛋糕冷藏櫃應該會讓很多螞蟻人瘋掉吧，大約二十種的精緻甜點蛋糕，就算吃到飽餐廳也未必有那麼多，每種外觀都很吸引人，感覺就是很美味，恨不得全都嚐過一遍啊！
冰淇淋和甜湯看板，居然還有Niseko和COLD STONE的冰淇淋，另外還有銀耳蓮子湯和紅豆湯，可惜這些我們都因為吃太飽而沒口福品嚐。
店內的座位採用半開放包廂，可以顧及隱私和用餐空間，後面有兩間包廂，這間有兩個八人桌，空間寬敞舒適。
這間是十人桌包廂。
椒香辣香粉、海鹽昆布。
椒香辣香粉、海鹽昆布。
黑胡椒粒、玫瑰鹽。
炭燒醬、燒肉醬、辣椒、蒜泥。
簡單夾幾樣生菜沙拉，旁邊還有堅果等可以添加，醬汁也有數種可以選擇。
可可豬肉咖哩屬於大眾口味，味道不會過重，自助吧旁邊還有白飯，可以搭配成咖哩豬肉飯也可以成為一份主食。
自助吧最棒的料理首推羅宋湯，牛筋燉煮用料實在，軟硬恰到好處，微軟帶有脆口，味道溫和，很值得推薦的湯品。不過10月04日起，羅宋湯將升級成龍蝦濃湯，看來大家是吃不到羅宋湯囉。
暖胃雞湯。
暖胃雞湯溫和順口，味道簡單卻美味。
森森燒肉提供多款套餐，今晚來享受的就是厚切安格斯黑牛套餐(兩人份)，價格2830元+10%。內容包含
[湯品] 暖胃雞湯
[肉品主餐] 厚切安格斯牛小排、霜降安格斯牛小排、果香壺漬牛小排、鹽蔥極品牛舌、霜降松坂豚、雞腿(鹽醬/紐澳良/義式羅勒.三選一)
[海鮮] 挪威薄鹽鮭魚、智利鮭魚菲力、根島履歷海島蝦、北海道生食級干貝、紋甲花枝(以上五選二)
[海鮮升級] 森式雙層海鮮(雙人+499元/三人+699元)、野生海虎蝦(每隻+199元)、北海道生食級大干貝(每顆+109元)
[米食加價購] 玉子鮭魚石鍋飯(+149元)、鮑魚海鮮砂鍋粥(+399元)
[飲品] 水果冰醋，套餐飲品可折40元(不含酒精飲料)
[熟食] 芝心起司鳳梨薄餅(+169元)、白玉麻糬起司薄餅(+189元)、和風明太子起司薄餅(+189元)
[特殊風味搭配] 森森辣辣椒、特調鹽蔥(+20元)、黑松露醬(+80元)
霜降安格斯牛小排。
霜降安格斯牛小排。
霜降安格斯牛小排。
厚切安格斯牛小排。
厚切安格斯牛小排。
厚切安格斯牛小排。
果香壺漬牛小排。
果香壺漬牛小排。
果香壺漬牛小排。
果香壺漬牛小排所附的果香醬汁。
鹽蔥極品牛舌。
鹽蔥極品牛舌。
鹽蔥極品牛舌。
霜降松坂豚。
霜降松坂豚。
霜降松坂豚。
紐奧良雞腿肉。
紐奧良雞腿肉。
紐奧良雞腿肉。
北海道生食級干貝、根島履歷海島蝦。
北海道生食級干貝、根島履歷海島蝦。
壽星招待：永森花。
壽星招待：永森花。
壽星招待：永森花。
水果冰醋甜中帶些微酸，和一般的果醋相比溫和許多，吃過許多燒肉之後，可以用來開胃解膩或清清口腔的味道。
厚切安格斯黑牛套餐(兩人份)、甜點飲料。
厚切安格斯黑牛套餐。
各種甜點蛋糕真的是好看又好吃，精緻的程度真的猶如高級飯店的下午茶甜點一般。閃電泡芙和達克瓦茲一定要嚐嚐，可麗露也很道地，炙燒棉花檸檬塔偏酸要小心喔。
各種甜點蛋糕。
經典可麗露、泰式奶茶可麗露、炙燒棉花檸檬塔、焦糖乳酪閃電泡芙、檸檬香緹閃電泡芙。
檸檬磅蛋糕、特黑可可達克瓦茲、杏仁伯爵達克瓦茲、抹茶酥酥、檸檬瑪德蓮、草莓瑪德蓮。
扁可頌。
前陣子很火熱的扁可頌，口感介於麵包和餅乾之間，微脆帶點乾，搭配飲料一起比較適合。
焦糖烤布蕾。
芝心起司鳳梨薄餅。
芝心起司鳳梨薄餅是店內超人氣的熟食點心，淡淡的鹹甜滋味，幾乎沒有鳳梨的酸味，就算冷掉餅皮也是很鬆軟。
張魚、我。
鹽蔥醬、海鹽昆布、青龍蒜頭。海鹽昆布對我還說真的算是新東西，微鹹帶些許海味，搭配肉品真的可以增加一種風味。
檸檬汁。
自這道霜降安格斯牛小排開始，都是由服務人員昆幫我們代烤，來店消費的顧客，如果有厚切肉品、大塊肉品或海鮮，大多會有服務人員代烤，畢竟火候比較難以拿捏，什麼樣的肉品需要怎麼樣的熟度，真的要專業人員才會瞭解。
在薄切霜降安格斯牛小排上面灑上一點玫瑰鹽，簡單鹹味就可以襯托出肉品的美妙原味，入口稍有咬勁，越嚼越能體會到肉品的甘甜。
厚切安格斯牛小排。
昆幫我們建議海鹽昆布來搭配厚切安格斯牛小排，顯著微微的鹹海味，口感札實有嚼勁，帶些微微的脆口。
厚切安格斯牛小排。
極品牛舌是屬於舌下肉，烤熟後由昆幫忙修肉，把邊角部位修掉，後來我們嚐試著被修掉的部位，較有咬勁，和舌下肉口感完全不同。
極品牛舌搭配鹽蔥醬似乎是最常見的美味組合，薄片牛舌有著很棒的脆口口感，真的會想要多吃幾片。
果香壺漬牛小排是比較特別的一道肉品，先將果香醬汁倒入高腳杯中，浸泡幾分鐘等待牛小排入味。
果香壺漬牛小排。
果香壺漬牛小排。
果香壺漬牛小排因為比較厚實，所以燒烤時間會比較久一點，烤完後，昆把牛小排夾到盤中，用碗覆蓋，把牛小排內部悶熟些。
果香壺漬牛小排剪成小塊，搭配紫洋蔥、生菜和小蕃茄，細細咀嚼可以感受到淡淡的果香味，口感厚實卻不會太韌，算是值得一嚐的特色肉品。
紐奧良雞腿肉、霜降松坂豚。
霜降松坂豚烤的微乾，因為比牛舌稍厚些，脆口感覺就更強烈，稍微調味就可以提出鮮甜，也可以搭配檸檬汁，微酸提鮮又開胃。
紐奧良雞腿肉外皮微焦飄出油香味，雞肉口感鮮嫩帶些汁，紐澳良呈現微微辣，雞腿肉就是好吃。
北海道生食級干貝、根島履歷海島蝦。上次在鉄鮮森吃干貝時是連同錫箔杯一起放在鐵網，吃浸泡在湯汁的口感，昆建議可以試試看直接上網烤。
由昆代烤的根島履歷海島蝦和北海道生食級干貝果然就不一樣，火候掌握得恰到好處，Q彈帶有咬勁，微微散發出鮮甜的海味，連蝦頭也要咬上幾口，感受蝦頭的鮮甜。
永森花。
永森花就是豬五花，會有較多的油脂，昆為我們搭配一片生菜，結合起來顯得味道清爽而香味濃郁。
今晚滿滿都是驚喜，店外豪氣裝潢和播放繪畫教學影片、半開放式包廂座位、滿滿的動漫元素、驚人的自助吧和甜點蛋糕、親切專業的服務，完全可以體會到森森燒肉用心的經營呈現，餐點價格不算便宜，不過絕對有超越這個價值的表現，對於很多螞蟻人來說，光是那一座甜點蛋糕櫃就夠可以興奮很久囉。對於肉品品質的要求也是很高，搭配各種不同的醬料就變成了非常多變的口感滋味，我自己則最喜歡霜降安格斯牛小排、果香壺漬牛小排、鹽蔥極品牛舌這幾道肉品。整個用餐時間中，可以感受對於每一個環節都非常重視且經過專業安排，可以說是非常值得來當作犒賞自己或是慰勞親友的燒肉餐廳。
今晚享用的厚切安格斯黑牛套餐真的很棒，加上服務人員昆的專業服務和解說，等於有著加倍的美好感受。而厚切安格斯黑牛套餐的特色在於：
[特殊技術] 厚切讓你感受肉的多汁，卻不會有嚼不爛的感覺。
[口感濃郁] 每口都有滿滿肉汁，口感濃郁滿滿肉香！
[保持多汁度] 厚切可保持多汁度，燒烤時不易烤過頭，厚切肉質的Q彈感，咬一口就知道。
[更容易調控火候] 不易烤過頭，單面烤至肉汁佈滿再翻面，油脂冒泡的視覺饗宴真的很過癮！
張魚和我裝戴著店內的生日慶生道具拍照，看起來就是很歡樂樣子，來這邊慶生應該很好玩。
目前有燒肉感謝祭第三彈(2024年09月18日~11月30日)
[主要活動] 憑任一家燒肉發票至全台森森燒肉用餐即享九折，若該發票號碼有一個數字三，立即升級享八五折！
[加購活動] 「青愛的，給點雞會吧！」，青花椒口味的花椒雞三寶(雞松坂+雞腿肉+雞軟骨)只要289元，、花椒大四喜(花椒雞三寶+多紋甲花枝)只要348元。
[回饋活動] 消費滿3000元，再贈感謝大禮包(伊比利黑豚梅花+鹽蔥大腹牛)。
相簿紀錄：20240926 [台中/東區]森森燒肉(台中秀泰站前店)
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森森燒肉(台中秀泰站前店)
(04)2215-3088
台中市東區南京路66號1樓 秀泰生活(台中站前店)S2館
11:00~22:00
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森森燒肉(台中公益店)
(04)2255-3361
台中市南屯區公益路二段211號
11:00~23:00
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森森燒肉(台中中科店)
(04)2463-1316
台中市西屯區台灣大道四段1316號
11:00~23:30
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森森燒肉(台中洲際店)
(04)2422-0833
台中市北屯區昌平東二路137號
11:00~24:00
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森森燒肉(桃園春日店)
(03)358-1289
桃園市桃園區春日路618-1號2樓 JC Park食尚廣場
11:00~22:00
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森森燒肉(桃園中路店)
(03)217-1388
桃園市桃園區正光路377號2樓
11:00~23:30
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森森燒肉(竹北莊敬店)
(03)667-3199
新竹縣竹北市莊敬南路29號
11:00~23:00
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森森燒肉(新竹清大店)
(03)574-5338
新竹市東區光復路二段151號
11:00~24:00
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