昭隆的夢工廠

Jolin最近比較常跑台中，今天我打算睡到自然醒，結果被Jolin的電話吵醒，她約說要一起吃飯，等等和歪歪過來載我，先叫我想想要去哪家餐廳吃飯，腦筋動了一下，離我家又近又有特色的當然就是魚麗共同廚房囉，先打個電話詢問，好巧只剩三人座位，這樣不去吃都不好意思了。當然來到魚麗要拍照，還是得先問過服務生，她們對於客人店內拍照的行為會比較謹慎。


之前拍過幾次店內的照片，所以這次就沒有特別拍照囉。


雞標白曝蔭油。


消費是統一價格每人350元。


甜品和飲料等菜單，這是要另外加點的喔。


這是兩人份的芙蓉豆腐蝦，因為歪歪不吃蝦，所以Jolin請她們將這一道少上一份，當然其他料理的分量就多一些。這一道不是第一次吃到，料理算是非常精緻，味道不重，淡淡的可以單吃，豆腐和蝦的搭配很不錯，鮮嫩爽口。


椒鹽風雞的外表雖然沒有什麼特色，不過味道和一般的雞肉完全不一樣，雞肉比較像微溫醉雞的口感，，味道很難形容，鹹淡適中正好拿來配飯。


總燴錦菇是用多種菇類烹調而成，奶味挺重卻不膩，味道協調溫和。


豬油香潤地瓜葉口感香滑順口卻不會太油膩，有一種讓我們很難形容的美味，原來是用店內有販賣的雞標白曝蔭油來調味。


蛤蜊雞湯融合蛤蜊和雞肉的香味，味道濃郁但不會太鹹，讓我喝了好幾碗，不過對於三個人來說，份量實在多了些。

吃過了幾次魚麗，感覺都是挺不錯，創新的中式料理，跳脫以往不精緻的框架，可以讓人慢慢品味食物呈現的另一種風貌。雖然價格調漲了一些，而且不是 的非常飽，不過那種吃完不會太脹而讓身體有負擔的感覺也是不錯。當然除了店內另一半有書香氣息之外，服務生也都非常親切，有機會我還是回繼續推薦朋友們來這邊享受一下悠閒輕鬆的料理呀！


歪歪、Jolin。

結果Jolin竟然跟我搶著付錢，來到台中還讓外地人請我吃飯，真不好意思... >///<

相簿紀錄：20101114 [台中]魚麗共同廚房
相簿紀錄：20101114 [台中]魚麗共同廚房--Jolin等

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魚麗共同廚房
(04)2225-9811
台中市西區民權路177巷1號
10:00~21:00
週三晚上不供餐
http://blog.yam.com/shoal


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