昭隆的夢工廠

今晚阿嵐要來台中，站長先晃了一下嘛琪與北海道牛奶麥片的網誌，決定了到魚麗嚐嚐鮮。雖然有聽說店內不能拍照，不過看到她們的網誌也都有照片，當然不死心打個電話問問看。接電話的小芳很慎重地要了站長的網站，要給執行長過目後決定是否可以拍照。

傍晚接到小芳回電，說執行長很喜歡站長的網站，所以非常站長帶著相機去用餐。雖然很高興，但是之前已經有嘛琪與麥片的詳細完整的介紹魚麗了，要是寫得太爛，真的會很慚愧呀！不過，也不能只挑好的來寫，畢竟站長相信魚麗的各位也不希望只是聽到奉承的話呀！

七點帶著阿嵐到了魚麗，進門之後才發現原來這裡算得上是兩家不同型態的店面，透過融合的方式結合在一起，一邊是魚麗共同廚房，另一邊是魚麗人文主題書店，巧妙的將餐廳與書店合併在一起。書店方面，透過店家挑選許多合適的書籍，透過書櫃上的展示陳列，讓顧客體會那種比書店更悠閒的時光。甚至還擺放許多的書籍，讓顧客只用少少的費用就可以借閱回家，真是貼心呀！這一點讓非常喜歡閱讀，並且在圖書公司上班的站長非常動心，看來可以在魚麗窩上好幾天都不膩吧～

魚麗今天的餐點為樹子肉丸、蘿蔔乾炒毛豆、紅燒豆腐煲、梅汁過溝蕨、故紙香菇雞湯，四菜一湯要價260元，聽起來並不貴。只是或許太晚到了，蘿蔔乾炒毛豆與梅汁過溝蕨已經沒有了，店家提議換了紫蘇梅皮蛋豆腐與炒龍鬚菜。


紫蘇梅皮蛋豆腐。吃法和站長習慣很像，只是站長只有皮蛋、豆腐、醬油膏，全部攪拌在一起就非常香甜可口。


樹子肉丸，類似紅燒獅子頭，但是味道稍淡，單吃也不錯。樹子肉丸裏的破布子雖然讓肉丸吃起麻煩，但是鹹中帶甜的口味非常下飯。


紅燒豆腐煲採用百頁豆腐，選用百頁豆腐與數種蔬菜一起料理，整體的味道搭配不錯，豆腐吸收醬汁後口感極佳。


故紙香菇雞湯，以有鎮咳效果的故紙加上雞肉燉煮而成，湯頭稍淡，鹹味稍稍不足，而雞肉有些過硬不容易入口。


馬德蓮蛋糕。

紫蘇梅皮蛋豆腐或許不特別，但是跟站長在家的吃法很像，站長通常將兩顆皮蛋、一塊中華豆腐，淋上醬油膏後攪拌均勻，如此就可以解決一頓囉。較為遺憾的是當晚的白飯也較為黏了點，不知是不是水多加了些？


魚麗七位合夥人的個性貼紙。


二手書區。

這次沒有看到用魚缸當桌子的佈置，看來正在重新裝潢吧。到處晃晃，小芳很盡責地介紹魚麗的各種特色，不論是七位合夥人的個性貼紙，或是漢聲的中華民俗茶包，每每都讓站長想要駐足聆聽，可惜晚點還有事情，所以只好先行離開！雖然有見到執行長蘇小姐，不過找不到適當的機會打個招呼，期待下次到魚麗的時候，能夠不只是用餐呀！

相簿紀錄：20070331 [台中]魚麗共同廚房

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魚麗共同廚房
(04)2225-9811
台中市西區民權路177巷1號
10:00~21:00
週三晚上不供餐


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