昭隆的夢工廠

來到花蓮，大家應該都不會忘記買些麻糬吧！記得兩年前和阿嵐到花蓮時，也是帶了一些手工麻糬和其他東西。這次來花蓮才發現，這裏的名產和其他地方差不多，有許多山寨版(分身？偽物？冒牌？)的店家。至於曾記、曾家、曾師傅、老曾祖、阿美等等店家，哪些是真是假，說真的我們這些外來客也分不清楚，好吃才是最重要的一件事。

因為今天要回高雄，本來請建文帶我們去買些花蓮名產的，沒想到火車站前一應俱全，都在這邊開設門市了，所以在火車站前晃了一圈，幾乎就可以買齊花蓮名產。以麻糬來說，我們當然先選擇最有名氣的曾記麻糬呀！


曾記麻糬的麻吉門市裏面停著一輛古董車。

沒想到店內人潮擁擠，所以將行李放在休息區，請阿嵐坐著休息一下並照顧行李，我提了一個籃子就殺進去採購。跟著動線排隊，先在手工麻糬檯前看看，因為有很多人排隊也沒辦法挑很久，所以大概拿了三十六顆，分裝成三盒。接著在賣場稍微晃了一圈，看到什麼就抓什麼，很快地就到收銀機前等候結帳。那時聽說用中國信託信用卡可以有九折的優惠，我當然也不能錯失呀！


這些當然不是當場拍的，而是回高雄之後一顆顆拿出來擺整齊。傳統麻糬一顆10元，紫米麻糬一顆15元，至於其他奇奇怪怪的口味我也不太清楚，畢竟結帳當時沒辦法一顆顆問清楚呀！口味有綠豆、紅豆、黑豆、椰子、花生、芝麻、芋頭、水果等，我還搶到一顆必須得當天就嗑掉的草莓麻糬，裏面就真的包了一顆草莓，好吃...


雷古多(年輪餅)，220元。兩年前去了豐興餅舖買到了很大片的雷古多(年輪餅)，挺特別的味道，看起來像烤乾的麵包，硬硬脆脆的口感，不同口味有不一樣的感覺。這次在曾記麻糬搶名產時，看見有小盒的雷古多(年輪餅)，十二片，挺可愛的，就順手拿了一盒。


花蓮薯餅，100元；花蓮芋餅，100元；水果小麻糬，100元。這些花蓮的蕃薯、芋頭等小零嘴，當然也不能錯過，分給大家吃的時候挺方便，味道也不賴。

後記：後來將手工麻糬分送給朋友和同事，大家讚不絕口，可惜因為保存期限只有兩三天，實在不敢買太多。要是沒吃完，還不能放冷藏，一定要放冷凍。後來我自己的經驗，冷凍後要再拿出來食用，只要在常溫底下自然解凍即可，口感還不錯。至於其他用微波爐或是烤箱來處理，幾乎是一塌糊塗，麻糬整個黏在塑膠袋上，口感非常差 ，完全是糟蹋了美食呀！

相簿紀錄：20090103 [花蓮]曾記麻糬(麻吉門市)

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曾記麻糬(麻吉門市)
(03)832-3103
花蓮縣花蓮市國聯一路79號
06:00~23:00
http://www.tzen.com.tw