昭隆的夢工廠

強哥鐵板沙威瑪的店面就在逢甲夜市福星路和西安街交叉口的公車站牌處，人潮眾多，交通非常便利。店面上面還是之前法國Anais吉拿棒逢甲總店的帆布招牌，白天可以認這個招牌會比較好找。

強哥鐵板沙威瑪是去年12月才新開張的店家，就選在逢甲夜市的戰區，福星路與西安街的公車站牌，店面位置極佳。有別於傳統的沙威瑪，改以鐵板來處理，我想味道一定有所不同，趁著今晚有空特別約朋友張魚一起過來嚐嚐鮮。


店面招牌。


店面招牌。


店門口就是公車站牌，是福星西安街口，有十路公車經過，分別是5、8、25、28、29、33、35、37、45、54，交通非常便利，有許多要搭乘公車的民眾就會順便買上一份沙威瑪，也有一些民眾是下車直接過來先買一份。


公車站。


桃太郎旗。


店面佈置簡單，沒有過多的裝潢。菜單主要有三種肉品，招牌豬柳60元、煙燻雞肉65元、秘製鴨胸70元，另外就是可以加蛋10元、加起司10元、肉量加倍30元。另外還有菜單上沒有的加皮蛋15元，我自己很喜歡吃皮蛋，不過還沒吃過沙威瑪加皮蛋的哩，這讓我感到非常期待。


點溡訂餐系統QRcode，如果怕現在等太久，可以先在線上訂餐喔。


點溡訂餐系統。


點溡訂餐系統。


食物照片。


煙燻雞肉。


秘製鴨胸。


滑蛋。


麵包、高麗菜絲、蕃茄。


秘製鴨胸加滑蛋，80元。


煙燻雞肉加起司，75元。


招牌豬柳加皮蛋，75元。


秘製鴨胸加滑蛋，80元。一般菜餚或零嘴的鴨胸，都會表現出札實而有咬勁，而這邊把鴨胸切成丁，用奶油熱鍋後加入洋蔥丁和鴨胸拌炒加熱，讓鴨胸呈現出比較嫩的口感，滑蛋沒有過多的調味和處理，有點類似歐姆蛋的熟度，軟嫩中帶著天然蛋香，麵包稍微烤過後也是軟軟嫩嫩，搭配高麗菜絲與蕃茄，傳遞著比傳統沙威瑪更豐富的滋味，鹹甜交錯完全不突兀，份量算是不小，一般人吃上一個也就應該太餓了。


秘製鴨胸加滑蛋。


煙燻雞肉加起司，75元。雞肉有著濃郁的煙燻味，雞肉飽滿有咬勁，搭配起司片，呈現出來的滋味比滑蛋秘製鴨胸還要甜一些，不過我自己是很喜歡這樣的甜味，那樣的豐富味道讓舌尖味蕾體驗到了全新的感受。


煙燻雞肉加起司。


招牌豬柳加皮蛋，75元。目前皮蛋沒有在菜單中，不過訂餐系統內已經有了，加15元就可以有半顆皮蛋，對於愛吃皮蛋的人可不能錯過喔，我自己就很愛吃。奶油香味讓豬柳的味道變得溫和，加上切丁的皮蛋，讓每一口都有不同的味道呈現。


招牌豬柳加皮蛋。

第一次吃到鐵板沙威瑪，除了鐵板現炒的賣點之外，選用奶油處理也讓肉品更加美味，各種不同的食材搭配起來，居然有著讓人很著迷的味道，吃起來很順口，份量也可以讓趕時間的人飽餐一頓，覺得很適合沒有太多時間吃飯的人、或是不想等太久的人，甚至可以邊看電影邊。有一點比較可惜的是，直立裝袋的沙威瑪，邊吃會邊掉餡，很多掉在紙袋中，記得最後要把紙袋底部的肉品食材都給吃乾淨才不會浪費啊。

目前強哥鐵板沙威瑪有兩種優惠：
1. 來店自取：買十送一(共十一份)。
2. 免費外送：購買二十份，車程二十分鐘以內。
這樣的優惠可以提供給公司行號或學校團體參考，吃膩了其他小吃點心，可以來強哥鐵板沙威瑪試一試喔。

相簿紀錄：20250210 [台中/西屯區]強哥鐵板沙威瑪

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強哥鐵板沙威瑪
0968-479489
台中市西屯區福星路236-11號
15:00~01:00
Facebook粉絲專頁：強哥鐵板沙威瑪


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