昭隆的夢工廠

自慢炸雞腿。

逢甲離我不遠，但是因為討厭人擠人的地方，尤其是用餐時刻，比較希望可以好好吃飯，而不是像打仗一樣還要排隊搶位子，所以很少來到逢甲或一中覓食。今天是CWT-T15的第二天，因為天氣有點不穩定，所以比較早離開會場，想說就在附近先吃完晚餐再回家，而MAK&MAY RESTAURANT是我比較有印象的一家，在2008年時，曾經和PTT台中板鄉民們來到舊址的MAK&MAY RESTAURANT用餐，那時候覺得價格不貴份量又多，倒是有很多人推薦，除了清潔部分還有待加強之外，其他都還不錯。後來MAK&MAY RESTAURANT搬到文華路安利美特隔壁之後，我常常路過看到，卻一直沒有機會來吃吃看。想說都過了八年，就選擇來吃吃看餐點是否有所改變。


新店(其實已經搬過來很久了)位於文華路上，在逢甲大學的西側門斜對面，也就是安利美特的旁邊，很容易找的。


店內裝潢屬於褐色系，沒有過多的裝潢和佈置，簡單卻乾淨，和舊店的感覺相差很多。


點完餐後，服務人員會先送上一杯附贈的檸檬紅茶，份量不小，算是一般的口味。


招牌自慢炸雞腿，80元。既然寫招牌自慢，當然要來吃吃看啊，這盤一上桌，第一個感覺是有點空虛，雞腿不算小隻，不過其他的配菜只有玉米粒、高麗菜、以及少許的苜蓿芽和紅蘿蔔，是比較單調一些。


雖然是招牌自慢炸雞腿，不過和一般的炸雞腿完全不一樣，光是外層就不像是裹上厚厚的麵包粉後去油炸，雖然這樣的外層雞皮看起來有點暗色，不過倒是香氣十足。


招牌自慢炸雞腿的肉質也算鮮嫩，厚度也夠，肉汁也被保留著，味道當然和一般裹粉炸雞腿完全不一樣囉，我沒有吃過這樣烹調方式的炸雞腿，鹹中帶點甜味，還算不賴，我想應該是有加了什麼調味料去做醃製處理之類吧。


白飯、苜蓿芽、紅蘿蔔、高麗菜、玉米。

多年之後再次光顧MAK&MAY RESTAURANT，第一個感覺就是顛覆了之前環境比較髒亂的印象，因為並非晚餐時段所以沒有幾桌的顧客，佈置裝潢都還算舒適。餐點的價位並不高，只有九道餐點，價格則在75元到90元之間，很適合學生族群來消費，只是招牌自慢炸雞腿的份量讓我覺得有不足，價位不高也沒辦法有豐富的食材，不過如果是我的話，我願意多付一點錢可以吃得更豐盛更有飽足感，例如99元之類，當然學生族群就不一定這樣想，或許在生活費不多的情況之下能省則省。而BESSIE'S KITCHEN(MAK&MAYII)就在隔著一條巷子旁邊，主要菜單則是以歐姆蛋和咖哩為主，上次光顧時也已經是2011年囉。

相簿紀錄：20160313 [台中]MAK&MAY RESTAURANT

----------
MAK&MAY RESTAURANT
(04)2451-2275
台中市西屯區文華路133-2號
11:00~20:40
週五公休
Facebook粉絲專頁：MAK & MAY 餐廳


檢視較大的地圖