去骨肩胛小排

之前因為參加了19to1的部落格張貼聖誕節大餐活動,因而成為獲得免費去骨肩胛牛小排(十盎司,單點)的幸運兒,固然是高興,可是領獎的日期很短,本來沒有計畫要去高雄,卻還是得抽空走一趟,不然煮熟的牛排就要飛了...XD

趕緊在農曆新春過年期間,再度抽空來一趟高雄,帶著阿嵐一起去品嚐免費的牛排。中午走進位於B&Q特力屋樓上的19to1,店內還沒有什麼客人,一位男副店長(?)先幫我核對身份證件是否符合,還問我是不是某某某,他說他有來看過我的部落格呀!

店內佈置
上次來光臨時是晚上,這次補上一張白天水池的照片,似乎晚上的氣氛好很多呀!

店內佈置
店內的裝潢都以地中海風格為主,藍白的顏色,加上部分鮮黃的襯托,整個店內的感覺就全部活躍了起來,成了陽光、青春、活力的格調。

冰凍櫃內的肉品
冰凍櫃內呈現各種部位的肉品。

先詢問了有關於招待免費牛排的事情,可以獲得十盎司的去骨間胛小排單點一份,也可以加119元換成套餐,既然這樣,我當然是要換成套餐囉。至於阿嵐,看了看之後就點了一份招牌紅酒牛肉義大利麵來嚐嚐。

法式凱薩醬沙拉
法式凱薩醬沙拉。

覆盆子優格醬沙拉
覆盆子優格醬沙拉,沙拉並沒有很特別,不過配色和味道都還不錯,兩種醬料也還不錯。

鰻魚
這一道鰻魚,在菜單上找不到,也不知道為何有這一道前菜,有點像蒲燒鰻,但是味道沒有那麼重,味道偏淡,不過還算適中。

南瓜濃湯
南瓜濃湯真的很濃,喝起來挺順口的,香味也很不錯。

義式牛肉蔬菜湯
屬於清湯的義式牛肉蔬菜湯,湯內食材真的不少,好喝。

現烤麵包
現烤麵包挺香的,可以無限量供應,不過吃太多的話,主餐可會吃不下呀!

招牌紅酒牛肉義大利麵
招牌紅酒牛肉義大利麵,單點169元,加價119元可以有湯品、麵包(無限供應)、沙拉、飲料(可續杯)、甜點。盤中還有甜椒、蘆筍、等食材搭配,最上面灑上起司條,整體的賣相挺不錯。吃起來的味道雖然不錯,但是因為醬汁太少了,所以到後來都覺得有點乾。至於主角牛肉塊,實在不怎麼推薦,肉質偏硬且沒有嚼勁,應該是煮過頭而太乾。

去骨肩胛小排
去骨肩胛小排,套餐369元。因為這一份牛排是免費招待,所以沒有附餐,我也再加了119元換成套餐。這份牛排的感覺就很不錯,又方又大塊,份量十足,不過厚度稍微薄了些,因為我不吃辣,所以選擇磨菇和蒜茸兩種醬(?)。

去骨肩間胛小排
七分熟的去骨肩胛小排的橫切面,看起來有點生,雖然沒有帶血,不過吃起來還有點咬不斷,不知道是不是屬於多筋的部位。肉質還算不錯,多汁美味,只是這部分我不是很愛。

香濃奶酪
香濃奶酪,盤子盤還擺放著兩顆心型的棉花糖,挺可愛的。

法式烤布丁
法式烤布丁。

副店長?
副店長(?)有點像一位朋友阿喵,不只是臉蛋長得像,連說話的口氣、聲音、動作都很類似,讓我和阿嵐大呼神奇。

謙卑的服務生
謙卑的服務生蹲在桌旁幫客人點餐。

這次的用餐評價,說實在的並不是很高,招牌紅酒牛肉義大利麵的牛肉塊和去骨肩胛小排都有一些缺點,或許是本身料理所要呈現的感覺,但是我並不是很喜歡。要不是去骨間胛小排是免費,我應該不會想來嘗試這一道料理。不知道其他排餐的感覺是不是會更好一些呢?

阿嵐
阿嵐。

相簿紀錄:20090118 [高雄]19to1
相簿紀錄:20090118 高雄19to1免費牛排行
延伸閱讀:20080308 [高雄]19to1

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19to1
(07)359-9800
高雄市左營區民族一路948號2樓-2(B&Q特力屋)
11:00~22:00
http://www.19to1.com.tw
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