巧朵滋這一家算是最近幾個月來網路上很多討論的一家異國風情小店,賣的是匈牙利傳統的煙囪捲,說實在的我之前並沒有聽過,後來知道春麗在那邊打工,才有比較深刻的印象。不久之後,百萬網友團購網GROUPON正好推出團購券,兩份煙囪捲加兩杯飲料,原價170元只賣85元,想想並不貴所以買了一張團購券,因為非屬於餐廳類,所以自已找時間去吃就好囉。
後來在Facebook上面,曉珊加我好友,我正納悶是哪一位,看了一下有兩個共同好友,經理和春麗,經理說是他學妹,春麗說是巧朵滋的同事,才想說應該是看到我和春麗的對話而加我好友。後來就問了春麗,看看哪一晚她們倆都有上班,我再過去兌換團購券,誰知道日期一直喬了好久,後來春麗傍晚來電說老闆Eric說我今晚可以去兌換,否則要是平日就不會有匈牙利傳統服裝可以拍照囉。
位於福星路的店面不大,不過正好在斑馬線旁,所以都會聚集一些行人。
來一張店面招牌的近照。
招牌。
這是說明匈牙利煙囪捲Kürtőskalács(Chimney cake)的由來。
今晚的排隊人潮,看來大家都想來嚐嚐新鮮的甜點小吃。
匈牙利煙囪捲有四種口味,經典匈牙利(原味焦糖)、鄉村賽切尼(花生芝麻)、戀戀漁夫堡(椰香可可)、葡香艾格爾(青葡葵花子),除了經典匈牙利50元之外,其他都是55元。以上介紹的外層口味,其實裏面內層還有醬料可以選擇,有卡士達奶油、蓁果巧克力、起司火腿醬、海苔芝麻醬等四種,前兩者是甜口味,後兩者是鹹口味,要是第一次來購買,或是沒有特別指定的話,店家會先搭配好喔。
原來老闆瘦了也可以優惠大家喔,任一口味煙囪捲搭配飲料(伊莉莎白果香紅茶/約克夏香草奶茶/瑞士香濃可可)三選一只要75元。
穿著匈牙利服裝的春麗。
春麗幫客人點餐。
春麗幫客人點餐。
春麗、我。
匈牙利煙囪捲。
匈牙利煙囪捲透過高溫加熱成焦糖外皮。
曉珊在點餐檯忙著點餐結帳,還得接聽客人預約的電話。
曉珊、我。
以下三張是春麗表演示範如何吃匈牙利煙囪捲:
1.剝開
2.拉長
3.塞進嘴巴
在巧朵滋待了一個多小時,除了拍拍照,也和春麗和曉珊聊了一下,也感謝Eric的招待。不過不敢待太久,因為還要將我兌換的兩份帶回家拍照品嚐,當然味道一定不如剛出爐的美味好吃,所以在我要離開之時,Eric還塞了一個剛出來的煙囪捲給我,要我試試看那種剛出爐的口感和香味,果然是很不錯,外皮稍硬微酥,而煙囪捲的內層就比較鬆軟,塗滿了蓁果巧克力,屬於比較甜一點的搭配,雖然一個50到55元並不便宜,可以買上一個便當,不過有機會來嚐鮮試試異國風味的甜點小吃,這是值得推薦給朋友試試看,當然記得要趁熱吃喔...
英式約克夏香草奶茶,35元、英式伊莉莎白果香紅茶,35元。香草奶茶還算不錯,不過果香紅茶對我來說味道就淡了些。
這是匈牙利煙囪捲的包裝。
匈牙利煙囪捲(原味焦糖/花生芝麻),因為有四種口味,所以我就請春麗推薦後選了這兩種。
匈牙利煙囪捲(原味焦糖)。
匈牙利煙囪捲(原味焦糖)搭配卡士達奶油,味道算是比較溫和不甜膩,外層就好像是塗上一層薄糖皮一般,我比較愛這個口味。
匈牙利煙囪捲(花生芝麻)。
匈牙利煙囪捲(花生芝麻)搭配蓁果巧克力,因為有花生芝麻和巧克力,所以愛吃甜食的人應該會比較喜愛這一味,剛出爐熱熱吃應該比較不會那麼甜。
結果我今晚就嗑掉了三個煙囪捲和兩杯飲料,外加吃了一頓晚餐,真是非常非常地飽。下次再去試試看另外兩種煙囪捲,看看搭配鹹口味的內層醬料好不好吃。
相簿紀錄:20110416 [台中]巧朵滋匈牙利煙囪捲
相簿紀錄:20110416 [台中]巧朵滋匈牙利煙囪捲--春麗等
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巧朵滋匈牙利煙囪捲
0986-585139
台中市西屯區福星路332-1號
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20110601遷移新址:
台中市西屯區福星路236-7號(近西安街口、ㄚ布丁丁隔壁、春秋永和豆漿斜對面)
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