目前分類:中台灣美食實錄 (460)

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蹄膀皮肉


其實之前經過阿輝師豬腳大王很多次,但不是已經吃飽就是沒有動力,而且忠孝路上原來就有幾間更具知名度的爌肉飯或豬腳飯,例如陳明統和今日飯店,連大智路的蕭記爌肉飯也在不遠處,阿輝師的名氣並沒有比他們大,所以就被忽略囉。後來上網查了一下,發現阿輝師個爌肉飯也很多人推薦,就想說找天早上來吃吃看,沒想到一吃之後發現非常合我的胃口,接連來幾次點了不一樣的東西,都有不同的特色和風味,如果要我現在推薦給朋友爌肉飯的話,阿輝師豬腳大王應該是我的第一選擇。

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蜜汁雞排


無意間在學妹靜妤的動態上看到她媽媽在五權路(靠近太平路)上開了一間平價的便當小店叫做福和,這條路我還蠻常走的,不過到底何時新開一家店我都沒印象,雖然這附近有幾間小店,我都沒吃過也沒特別注意,因為五權路的車流量很大,附近有太多商圈可以覓食,例如一中商圈、二中商圈、中國醫商圈等等,這裏剛好介於三不管地帶,所以經常都被忽略掉。今天想說中午來福和吃個午餐,大概找了一下地址才發現店面,斜對面就是非常有名的和壽司。一個人吃飯就是有個缺點,沒辦法吃太多料理,所以這篇食記同樣是把三次光顧的紀錄整理成一篇,也比較有內容可以看。
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爌肉


我喜歡吃爌肉飯(腳庫飯),所以路經哪邊要是有看到店家都會都留意一下,下次想吃時就不用再傷腦筋要吃什麼了。金源興爌肉飯排骨飯位於西屯路上,就在梅亭街口,因為沒有大型招牌,很容易就會錯過囉。不過地址明明是西屯路一段394號,但是很多部落客卻誤植為349號。今天中午從公司離開,正想著要吃什麼,就想到來金源興試試看。
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蔥肉餅


會知道三佳早點算是很偶然的機會,某天早上經過健行路和學士路口,看見一大堆人在某店家外面排隊,停下車一看就是三佳早點,那時候就有記下來,想說哪天有機會可以來試試,當然最好是不用排隊的日子啦。回家上網一查,三佳早點有兩家分店,民權店離我比較近,所以想說有機會的話先來民權店試試。今天早上剛好有點時間,就過來看看,因為位於巷子內,難怪之前常常走民權路卻沒有印象。
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起司蛋餅


最近剛好有一些空閒,上網尋找了比較推薦的早餐,不管是中式或是西式,無意間發覺有不少人推薦一心古早味蛋餅,看了一下,原來是在我之前工作的7-11(錦中門市)斜對面,不過我沒有麼印象當初是否已經存在,畢竟那也是將近二十年前的事情囉。看到很多部落客推薦起司蛋餅,說實在的,起司蛋餅並非非常稀有的食物,很多有飯賣蛋餅的中式早餐店都有賣,價格也差不了多少,至於為什麼那麼多人推薦,看來應該是起司的份量和處理方式,就一直想來吃吃看,前幾天剛好趁機繞過來看看,一看到排隊至少二十多人時就果斷放棄,我對於排隊這件事情真得很討厭啊!
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炒麵+炒米粉


前一陣子在找好吃直得推薦的早餐,仁超推薦了這家位在健行路上的早餐炒麵店,其實我沒有打算今天來吃,也沒有記當下時間,只是剛好今天路經過附近,就找找看在哪裏,沒想到一下子就找到了,因為蔘藥行招牌實在太顯眼了,其實這時候已經接近早上十點,也大概是快要收攤的時候,但是我卻沒有注意。
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清蒸鴨腿


喜歡吃麵食的人應該不會不知道老向的店吧,這家也是十多年前朋友推薦,我當初也再想有這麼好吃嗎?後來吃過一兩次覺得還不錯,雖然有時候會機過,不過每次看到這麼多人排隊就懶了。這篇紀錄了好幾次來用餐的食記,一方面這樣比較豐富,另一方面也不用寫麼多篇。第一次來用餐是07月19日晚上,因為剛好從大里回春堂看完中醫後要去找木子做全身按摩,想說時間還沒到就在附近晃晃,因為過了晚餐用餐時間,店內的顧客也剩不多,所以就進來吃吃看,這也是睽違十多年後的第一次到訪。

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綜合湯、菜頭粿+糯米腸+蛋


台中的老饕朋友應該不會不知道這一家,我應該也來吃過,只是忘記是什麼時候了,也或許是幾十年前了吧。後來一直沒有來,因為每次經過三民路時,總是看到第二市場(台中市公有第二零售市場)的入口一堆人在排隊等待,加上覺得菜頭粿(蘿蔔糕)和糯米腸好像也不是非常特別的東西,一想到就懶了下車排隊了。今天早上有點空閒,抽了空繞過來看看,還想說如果很多人就放棄,沒想到早餐時段的顧客並不多,也就讓我有機會重溫傳統的中式小點。
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歐奇貴客


阿德從澳洲回來也大約有九個月,之後就一直為了開店的夢想而到處奔波,最近終於有個雛型。上週和阿德相約今晚要試菜,嚐嚐他從澳洲學成歸國的手藝,雖然他學習的重點是義式咖啡,不過上次和他一起到TU PANG 地坊餐廳吃晚餐時,他幫我解釋了許多食材,就可以知道他不只有學咖啡而已,連一些料理知識也增進不少,所以這次的試菜讓我非常期待。雖然時間很趕,不過還是約到了小馬、小狐狸、切切,可惜今天下午切切臨時說因為牙痛所以無法出席,後來就改約了力不辣一起前來。
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樹太老起司豬排


這次KITARO 樹太老日本定食專賣店又有新餐點上架囉,就是起司豬排!我去翻了在2014年受邀到復興路的KITARO 樹太老日本定食專賣店試吃食記,發現當時菜單就有炸起司豬排藍帶定食,雖然之間我也曾經去吃過樹太老,不過沒有特別注意是否有改菜單,一直到現在再次受邀才又讓我再次注意。因為KITARO 樹太老日本定食專賣店的這次活動選擇平日下午舉辦,身為上班族的我當然沒辦法參加囉,不過對方聯絡人也非常大方的給了我餐券讓我可以自行找時間去分店試吃看看,否則我又得錯過一次品嚐樹太老新餐點的機會囉。
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和風御膳


其實在爭鮮迴轉壽司剛到台中開店的前幾年,我有去吃過幾次,但是感覺並不是太好,後來就有好多年沒有再踏進爭鮮,忘了何時開始,又想吃迴轉壽司,台中也就這一家平價的迴轉壽司品牌,就再度來嚐試看看,沒想到和多年的感覺都已經不一樣,讓我覺得一盤30元是花費是值得。台中的爭鮮都是以店面為主,只有在台中火車站有一家外帶型的SUSHI EXPRESS,我出遠門幾乎都是搭乘火車或高鐵,發現了這家之後就會去看看新鮮,沒想到比店面的還要便宜,店面一盤30元有兩貫,但SUSHI EXPRESS的外帶卻是一貫10元,當然握壽司有低價也有高檔價格不一,不過整體來說就是比店面還要便宜上許多,只是沒有太多選擇罷了。
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師傅加麵


最早知道麵屋六花 Menya Rokka是因為小神打,他去光顧後非常推薦,說這間是音樂遊戲的朋友所經營的拉麵店,接著還去了好多次。之後看到喵毛毛說麵屋六花在缺人,若有人想要應徵則可以跟她說,我在想她是否也認識老闆?接下來就是小狐狸在小潔的喬e歐爸爸生日聚會上提到。接連著好幾位不同的朋友一直提到麵屋六花,我當然會想來看看這間拉麵店到底有甚麼樣的魔力呢?
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小朱、紹羽、紹勻、小潔


六年前Gioia PaPa 喬e歐爸爸手工披薩剛到台中展店時,我就和朋友一起來吃過,對於台中又有披薩吃到飽的餐廳進駐是非常興奮,不過其實我也吃不了太多的披薩就飽了,後來就一直沒有再找間光顧囉。後來大墩路的家樂福重新裝潢後,二樓都成了餐廳區,才發現原來Gioia Papa 喬e歐爸爸大墩店遷移到這邊來,正好小潔約今晚在這邊慶生吃披薩,剛好來看看和之前有什麼不一樣。因為現在除了特別為拍照出門之外,幾乎都是攜帶SONY Cyber-shot RX100M3出來熟悉手感,下面的照片除了食物拍得比較正常之外,拍人物都因為怕會晃動以及光線較暗而調高了ISO,不過可能因為設定還有待習慣,所以出現了非常嚴重的雜訊,小狐狸是說我沒有開啟"高ISO雜訊消除"的功能,我也不確定,等有空再試試看是否有開啟功能的差別。
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飛鳥倒茶


之前在Facebook上陸續有看到姬宮茶園的消息,不過沒有太多的注意,後來彥彥轉去姬宮茶園當西點師傅之後,我才開始留意。姬宮茶園的服裝和一般女僕餐廳的女僕服裝不一樣,走的是歐洲風,長裙端莊,和日式女僕餐廳活潑鮮豔的短裙截然不同。後來剛好唐崧問我有沒有意願一起去姬宮茶園,我想可以順便探探彥彥的班,就決定今天中午的行程。不過後來唐崧前幾天臨時被朋友約來了姬宮茶園,我聽說地點不好找,唐崧還跑錯地方誤入了一樓賣滷味的店家。我也查過地址,因為在勤美綠園道附近,說真的並不難找啊,不過既然唐崧已經來過,我也就讓他帶路囉。
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冰淇淋佛跳牆


今天是吃吃喝喝之旅,中午和兔兔到一中商圈的雙魚2次方去DIY自己動手做漢堡,吃完時討論了一下,兔兔本來想說去宮原眼科,但是我想說那邊吃冰沒位置坐,就改到附近同樣是日出集團的台中市第四信用合作社,一方面是因為有座位,另一方面則是我自己沒有吃過也想去吃吃看。在我記憶中最早的台中市第四信用合作社除了賣冰還有賣滷味,不過後來的食記已經看不滷味囉,果然到場才發現還真的已經沒有賣滷味了啊。
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兔兔


其實今天下午原本有安排行程,昨天時因故取消,想到剛好前幾天兔兔有在問今天有沒有人要約,所以叫敲了她問要不要出來吃飯,本來在雙魚2次方和Rainbow Waffle Cafe 彩虹國度之中做選擇,不過我後來考慮到我的感冒還沒好,到彩虹國度好像也不太能吃冰,也就選擇了雙魚2次方。本來想說今天是週六,一中街會不會有很多人,結果也還好,雙魚2次方也沒有客滿,也就在電話中請店員幫忙留兩個位置,等等就會到場。
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店面招牌


最近台中的拉麵店就好像雨後春筍般的冒了出來,不管是屬於深夜時段、或標榜湯頭、或立食用餐,大大小小的拉麵店一直開,開到現在都來不及去吃啊!位於大魯閣新時代購物中心旁邊的這間凧Taco風箏拉麵立食亭,算是第二家分店(第一家在大里區),這是上次去新時代找停車位時發現的,算是在新時代的後門不遠的大勇街上,不過當時還沒有營業,所以也不太清楚到底是賣什麼樣的拉麵。傍晚剛好從時刻動漫離開,想說反正離後火車站不遠,就繞過來看看。至於凧(たこ/Taco)是日本的自創漢字,就是風箏的意思。
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Kuko


話說時刻動漫的制服其實換了很久,我只是一直都沒有機會好好寫一篇,因為每次光顧都只能遇上幾位女僕,要湊滿全店幾乎是很難的一件事,尤其像我一個月去沒幾次的人。時刻動漫的第三代女僕制服,是在去年04月中更換,話說也快過了一年囉。這次趁著因為買新相機後拍了不少照片,就把多次光顧的照片整理後一起放上來,從今年初開始到04月04日,一共光顧了七次時刻動漫,所以將這七次的照片寫成一篇食記。
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盼盼


下午和盼盼去旅拍,拍完之後正是傍晚時間,就在想說晚餐要吃點什麼,後來盼盼問我要不要去香蕉新樂園吃飯順便探班赤貓,我想了一下反正已經好一陣子沒去囉,就走吧。香蕉新樂園的歷史有多久我已經不記得囉,可能有二十多年吧,記得之前還有在台北開設同樣風格的餐廳,規模也比台中大很多,後來易主後已經結束營業。記得香蕉新樂園有提供快炒和簡餐火鍋之類,快炒只有正餐時間有提供,至於簡餐火鍋好像是整天都有提供,不過我比較少點簡餐火鍋,因為覺得這樣的餐點特色不強,倒不如來吃單點的快炒更可以品嚐師傅的手藝。

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紐西蘭大生蠔


在02月底就收到熊炭日式炭火燒肉的來信邀約,後來隔天回了信件之後就沒有下文,過了一陣子又再回一封信件,依舊沒有下文,本來想說應該就沒有後續發展了,沒想到過幾天居然直接收到店家寄來的餐券,問題是我根本還沒有告訴店家我的地址啊,很神奇對吧 XD
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