昭隆的夢工廠

若廣黃金烤鯖魚棒壽司看起來就讓人超有食慾的。

讓我超期待的新光三越日本商品展又開始了，台中中港店的日期為04月23日(四)至05月10日(日)，總共有十八天，會場地點在十樓的天空劇場，這次有六十三家人氣名店、八家匠人工藝。這次受邀參加體驗，我特地選了開幕的第一天，主要是因為平日，比較不會人擠人，畢竟現在新冠肺炎期間，還是減少人群聚集的場合啊。原本想說中午前到場，不過想說要睡飽一點，順便避開午餐人潮，最後大約一點半左右到場。

母親節的法蝶檸檬蛋糕簡單大方。

咕咕霍夫原本就是台中知名的連鎖麵包蛋糕店，後來因為緣故而轉手，現在就只剩下漢口路二段(寧夏路口)這間老店，經營的也都是多年的資深員工，秉承的服務老顧客的心態繼續經營，在人事精簡之後，一些麵包品項也都做了調整，保留比較暢銷的部分。其他的商品，例如生日蛋糕、伴手禮、餐盒餐會等等，也都有繼續服務，不讓支持咕咕霍夫的老顧客失望。現在距離母親節也剩不到一個月囉，咕咕霍夫的母親節蛋糕款式也出爐，這次受邀試吃品嚐，順道也回去看看老同事們。

烤羊腿的滋味好棒喔！

TU PANG TSIU 地坊餐.酒是一間很值得推薦的無菜單料理餐廳，尤其更喜歡主廚張皓福大哥的說菜秀，告訴我們很多不懂的食材和烹調手法，完全都是以天然保存食材原味的方式來烹調，聽完之後更可以瞭解我們所吃的食物是如何而來，加深了印象，也對料理有更多的不同滋味。不過我還是有討厭的事情，那就是每次要寫TU PANG TSIU 地坊餐.酒的食記就會非常傷腦筋，除非當場把張大哥的說菜錄下來，不然根本記不住啊，所以，這次就讓我以照片來代替文字，讓大家看看照片就好了。

今年生日，乾女兒鰻魚也正在寒假階段，所以也從澎湖回到台中，特地空了這天陪我到處吃吃喝喝兼拍照。跑了一整天，晚餐在TU PANG TSIU 地坊餐.酒也算是可以優閒的享受晚餐，順便休息一下。我上次來TU PANG TSIU 地坊餐.酒用餐還是舊址，今晚算是我第一次來到新址，規模沒有之前的豪華，不過也別有洞天，算是走不同的風格類型。

東勢牛稼莊店面的側面就是停車場，大片牆面有著鮮紅明顯的塗鴉彩繪，只要經過一定會被吸引目光，想錯過都很難。
我自己很喜歡吃牛肉，之前在金門當兵時就很嚮往高坑的全牛大餐，可惜根本找不到人可以一起分享。台中有提供全牛大餐的餐廳很少見，後來發現東勢牛稼莊有這樣的料理，雖然想吃，可惜太遠也很難約到那麼多人，不過至少先來嚐嚐鮮開開眼界，就找在地人秋秋一起前往探店。
店面招牌。
店面外面佈置成舊時農家的氛圍。
店內的前半部是圓桌，有大小不同尺寸，大約可以容納四十人左右，後面好像還有方桌之類。桌巾採用類似客家風情的大紅花朵圖案，牆上也裝飾著一些農家器具用品。
大圓桌可以容納八人。
牆上擺飾，手桿秤。
餐巾紙、開罐器、牙籤、活動桌牌。
擺飾。
涼拌牛筋，280元。牛筋算是我喜歡的牛肉部位之一，彈牙兼具軟嫩，以涼拌處理，清爽微辣很適合夏天食用，味道足所以也很下飯。
涼拌牛筋。
青菜牛肉(中)，220元。青菜牛肉是用空心菜，覺得很適合搭配牛肉或羊肉，牛肉片滑順微嫩帶些咬勁，搭配脆口的空心菜，大口大口吃真的很滿足。
青菜牛肉(中)，220元。
苦瓜牛心(中)，220元。我自己是很少特地點苦瓜，畢竟如果料理的不好可是會無法接受的，這份的苦瓜的苦味就沒那麼濃烈，牛舌微脆帶些嚼勁，互相襯托的還不錯。
苦瓜牛心(中)，220元。
客家油雞，300元。出現了一道非牛肉的料理，想說客家料理也是東勢牛稼莊的特色之一，就點來試試看，肉質Q彈帶著濃郁的雞油香，香嫩多汁，這種冰涼的吃也是很棒的。
客家油雞，300元。
牛雜湯(中)，150元。中碗的牛雜湯大約可以三四人分享，湯頭鮮甜，牛雜不算多，就是吃個意思意思而已。
牛雜湯(中)，150元。
有點像是吃羊肉爐的醬料。
白飯，10元。
青菜牛肉(中)，220元、苦瓜牛心(中)，220元、涼拌牛筋，280元、牛雜湯(中)，150元、客家油雞，300元。
東勢牛稼莊的裝潢佈置會讓以為回到了舊時的農村風格，帶入了許多客家元素，加以木造裝潢，增添了許多溫暖的感覺。牛肉料理部分都有不錯的表現，苦瓜牛心算是特別且值得推薦的一道，涼拌牛筋和青菜牛肉也算有水準之上，至於客家油雞可以說是牛肉料理之外還值得一試的家常菜，就可惜的牛雜湯的湯料比較少一些。如果真的有機會，我還是會想約五六個朋友一起來嚐嚐全牛大餐啊！
我、秋秋。
相簿紀錄：20191220 [台中/東勢區]東勢牛稼莊
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東勢牛稼莊
(04)2587-3488
台中市東勢區新豐街7號
11:00~20:00
Facebook粉絲專頁：東勢牛稼莊
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冰心草莓煉乳小銅鍋舒芙蕾的擺盤也太有趣了吧。

好久沒有來到高雄囉，這次規劃夜宿海生館的行程，途中來去都是住在高雄，也就問了小紫是不是有空可以出來吃頓飯，就決定12月03日(二)晚餐。之間和小紫討論了許多聚餐的餐廳，也感謝小紫不嫌麻煩一直幫我找適合的餐廳，原本想吃的餐廳居然都是在週二公休，真是超級無緣，最後小紫推薦了Good Partner 好夥伴咖啡(巨蛋店)。

夜宿海生館海底隧道真的很有趣，記得早點起床，微透的陽光可以看到魚兒悠游的畫面。

我一向很喜歡天文和海洋的事物，之前去台北時，幾乎都會安排去天文館和海生館，不過我還是比較喜歡屏東車城的國立海洋生物博物館，規模大魚種多，可惜因為地點太遠且交通不方便，去的次數真的不多，但是還是比去墾丁的次數多。上個月在Facebook看到環島之星Hello Kitty繽紛列車的廣告，讓我有點心動，畢竟搭乘鐵道環島和夜宿海生館都是我的願望，這次易遊網有結合兩者行程的夜宿海生館+墾丁景點，看起來似乎還不錯，三天價錢只少要13500元，真的不太算便宜。後來查詢了一下海生館官網，發現夜宿海生館的價格大約在3000元左右，先說說為什麼價格不是固定的，海生館內總共有三個館，可以夜宿的地點有七個區域，珊瑚王國館(海底隧道/白鯨區/沈船甲板)、台灣水域館(全館)、世界水域館(極地區/海藻森林/鯊魚區)，最受歡迎的應該是海底隧道吧，不過應該也有很多人想睡極地區看企鵝吧。這七個區域會搭配不同的加值行程，當然也有沒有搭配的區域，但是無法選擇要不要加值行程，而海底隧道搭配的就是踏水巡田行程，聽說是拉到外面的活動，售價3080元。雖然我沒有特別想參加踏水巡田，但是因為是綁在一起無法選擇，加上我又一定要睡海底隧道，我也只好接受囉。看了看日期，目前適合的只剩下12月02日(一)和05日(四)兩天，考量到這週六日是GJ22，怕說剛玩回來會太累，就選擇很極限的12月02日這天。喔，對了，我挑日期是看狀態寫已成行才考慮，不然事情都安排好了才發現人數不足無法成行(十五人成行)，這樣就很怨恨囉。既然訂了夜宿海生館的日期，再來就是要決定交通部分囉，搭配的加值行程踏水巡田需要在下午一點報到，這樣的時間有點趕，幸好我還沒確定交通部分時就收到館方電話，說人數不夠所以取消踏水巡田，下午四點報到就可以了，另外會退700元，等於說夜宿海生館的價格是2380元。

三訪終於吃到阿泉爌肉飯。

我喜歡吃爌肉飯，彰化正是爌肉飯的大本營，雖然彰化離台中不遠，但是也不會特別跑去彰化吃爌肉飯啊。這幾年騎機車往南跑了幾趟，兩次都特地要去彰化吃阿泉爌肉飯，可惜都撲空，這次南下屏東海生館是第三趟，還是安排路過看看，幸運的話說不定可以吃爌肉飯當早餐，早上八點十多分到了成功路，完全不用找店面在哪裏，遠遠就可以看到有許多人在排隊，對！那就是阿泉爌肉飯，有營業耶，實在太感動囉。

絕望之丘的墓碑的擺盤也太厲害了吧！

這次上台北主要是為了昨天晚上難得的AKB48台灣小巨蛋演唱會，覺得演唱會結束後應該也無趕回台中囉，索性就在台北住一晚，今天整天都是空檔，就問問有沒有朋友要約吃飯還是什麼的，主要是要和朋友聊聊天，而不是選什麼餐廳，最後約到了鷲羽和月月，地點是Skylark加州風洋食館(和平公園店)，可惜後來鷲羽因為工作關係而無法出席，就剩我和月月兩人的晚餐。下午的時間很悠閒，提早先到了西門町走走，因為和月月是約下午四點半，就抽空先到心物語女僕餐廳坐坐，四點後就起身前往Skylark加州風洋食館，剛好也接到月月的訊息說她也到了二二八和平公園。

骰子牛たん的味道真的好特別。

自從在東京吃過利久牛舌之後，覺得那種滋味和口感超棒的，就是我最愛的Q彈和脆口兼具。回到台灣之後，才驚覺台式料理和燒烤店的牛舌都是薄片，同樣的食材因為處理的方式不同，就喪失了我最愛的口感。後來在台北士林發現了一家餐廳，澠井川炭燒厚切牛舌，專程前往試試看，和利久的厚切牛舌已經很像了，覺得很不錯。前陣子又發現一家餐廳，起上小法師，看到粉絲頁的介紹，居然好像又是更上一級的牛舌料理，原本之前就有計劃來吃吃看，但是因為某些因素一直沒有成行。昨天特地北上參加AKB48的台灣演場會，住在馥敦飯店，直到中午前退房時都還沒決定午餐要吃什麼，後來不確定心物語是否有位置，所以就決定要去吃起上小法師，先打電話訂位，看了一下地圖，似乎沒有很遠，就索性傘布過去，大約半個小時左右就到囉。

盼了不知道多久，AKB48終於要來台灣開演唱會了！
2019年10月19日(六)終於在台北小巨蛋要舉辦Are You Ready For It ?
參加成員：向井地美音、馬嘉伶、岡部麟、小栗有以、加藤玲奈、横山由依、倉野尾成美、込山榛香、峯岸みなみ(峯岸南)、武藤十夢、久保怜音、佐々木優佳里(佐佐木優佳里)、福岡聖菜、岡田奈々(岡田奈奈)、坂口渚沙、山内瑞葵，還有AKB48 Team TP。