昭隆的夢工廠

PTT2美食板(food)的10月板聚一波三折，本來已經取消囉，後來小秀在月初確定了10月份的班表後，和她聊了一下，就臨時決定將10月板聚交給小秀主辦，至於板聚餐廳當然是小秀工作的多喜福囉。 店面招牌。多年前這裏是大吃一番火鍋店，類似趣味一下的小火鍋吃到飽，不過我覺得比趣味一下精緻且划算，是我當時很喜歡來光顧的一家店。 因為板聚日期是非假日，很多人都無法前來參加，後來只有小秀、小胖妹、虎教練、小郭、萱妹、我等六人報名，在截止之後又加上阿德。因為多喜福離公司不遠，所以七點前就到達囉，剛好也遇到小郭和萱妹。小秀打電話來說會晚一點到，所以七點我們就想先入座，可是參加的有七人，小秀卻訂六人桌，讓我們陷入思考。最後麻煩服務生給我們相鄰的兩張六人桌，打算分開來用餐。我和虎教練坐一桌，小郭和萱妹坐一桌，再看看其他三人要怎麼分配座位。 店內佈置。 後來小秀帶著朋友來，才告訴我們阿德記錯時間，所以不來囉。小秀要是早在電話中跟我說，也就不用霸佔兩個六人桌，真的對不起那位一直幫我們想辦法的服務生妹妹。而小秀帶來的朋友也不是小胖妹，而是另一位朋友，國中同學的彩燕。 日式高湯看起來不怎麼起眼，因為要拍火鍋食材的關係，沒有先試試看湯頭的味道，事後小郭和萱妹都說挺特別，至於如何特別就無法得知囉。 一定會先上的蔬菜盤，吃不夠再點。 龍蝦沙拉，味道和香茅語菇非常像，大概都是直接買來的成品吧！ 麻辣鴨血味道不錯，可以直接食用，微辣，連我都可以接受。 霜降牛肉。 滑嫩雞柳，虎教練超級推薦的一道肉品，我品嚐過後也覺得很嫩很爽口，棒！ 滷豬腳筋，是我愛吃的食材，不過沒有在麻辣鍋裏面煮，味道似乎不是很夠，可是我又不吃辣。 滷大腸，和滷豬腳筋一樣，都建議在麻辣鍋裏面煮會更棒！不過在香茅語菇裏面是還有加價送陶板，在陶板煮滷大腸也是一絕。 金針菇。 香菇。 鮮蚵。 海蔘，我喜歡吃，QQ脆脆的口感。 文蛤。 一番燒、起士包、手工鮭魚餃。 干貝魚，同一種魚有兩種顏色的魚肉，挺特別的。 小章魚。 手打花枝漿，這道也是清脆有咬勁。 澎湖透抽。 起士包、寧波年糕、魚包蛋、北海魚蛋。小秀大推北海魚蛋，雖然不清楚到底是什麼，不過一咬下去，裏面的湯汁和魚蛋結合的香脆口感，真的還不錯。 鮑魚角。 干貝。 圓鱈片。 扇貝。 紅豆、瑞士巧克力冰淇淋。多喜福的明治冰淇淋只有三種口味，除了我不太愛的抹茶之外，我最推薦的就是紅豆，還吃的到顆粒，味道也很特別，絕對不要忽略的一道冰品。 水梨的甜分和水分都非常夠，不起眼當中的好物。 紅棗銀耳湯。 多喜福的火鍋食材算得上還不錯，有幾樣真的值得推薦，不過每人399元加一成服務費的價位並不便宜，和天外天差不多，應該說各有優勢存在。服務生非常勤勞親切，大概因為座位不多，所以巡得也比較勤。氣氛來說當然是這邊比天外天好，燈光稍微昏暗，適合朋友聚餐聊天，桌與桌之間的距離也很大，不至於影響到其他客人。 小秀、彩燕。 小秀、彩燕。 小秀。 彩燕。 小郭擋著萱妹的臉，是不是幹了什麼見不得人的事情呀！沒錯，因為小郭和萱妹兩人吃的比我們這一桌四人還要多...XD 這次倉促的板聚，又不是例假日，很多人都無緣參加，實在可惜，希望能讓更多的人來參加吃吃喝喝的板聚呀！ 相簿紀錄：20091015 [台中]多喜福優質火鍋 相簿紀錄：20091015 多喜福(PTT2 food台中10月板聚) 延伸閱讀：20090919 [台中]小北澤--PTT2 food台中9月板聚 延伸閱讀：20090817 [台中]大玉門--PTT2 food台中8月板聚 延伸閱讀：20090718 [台中]六兩--PTT2 food台中7月板聚 延伸閱讀：20090613 [台中]烤狀猿(文心店)--PTT2 food台中6月板聚 延伸閱讀：20090513 [台中]品田牧場(台中公益店)--PTT2 food台中5月板聚 延伸閱讀：20090419 [台中]烤遍天下(台中大雅店)--PTT2 food台中4月板聚 延伸閱讀：20090321 [台中]皇家御品--PTT2 food台中3月板聚 ---------- 多喜福優質火鍋 (04)2329-5055 台中市西區精誠路238號 11:30~15:00 / 17:30~22:30