慾望廚房之前都是以漢堡和義大利麵為主，Daniel這次新推出幾道排餐，我當然得找時間來嚐嚐新鮮。今天傍晚剛好結束TCS3中部動漫文化祭的攝影行程，所以想找個地方休息吃吃飯，雖然Daniel還沒回到店內，不過可樂已經在囉，我就先吹個冷氣吧。稍後Daniel回來詢問我要吃什麼，討論了一下，就決定先品嚐德國豬腳，這也是我很喜歡的一道料理。
德國豬腳排餐的完整面貌，不過目前還沒正式推出，也沒有定價，不過配菜應該差不多就是這樣吧。
德國豬腳。
德國豬腳。
德國豬腳。
德國豬腳。
德國豬腳。
德國豬腳。
德國豬腳。
楔形薯是我的最愛，比起衣班的薯條或是格子薯都還要來得扎實有份量。
下刀時並不太好切，雖然Daniel說要幫我服務，可是我為了料理的拍攝角度所以就自己動手。德國豬腳外表微脆，咬下去可以感覺到Q中帶酥，有咬勁卻又不會太硬。味道則是淡淡的，鹹中帶點甜，雖然有附酸菜，但是我沒有很愛那個味道，反而沾點黃芥末的香味還不錯，有加分的效果。一般餐廳中的德國豬腳應該大多介於400元到600元左右，我想慾望廚房應該也差不多，有機會想要犒賞一下自己的人，或是幫朋友愛人慶生，在這裡就又多了幾種新選擇，一定要來試試看。
Winnie。
Winnie、可樂、Daniel。
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Desire Kitchen 慾望廚房
(04)2328-5161
台中市西區華美街382號
週日~四 17:00~24:00
週五~六 18:00~02:00
週一公休
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