昭隆的夢工廠

酥烤德國豬腳。

很難得可以收到距離台中市區比較遠處的店家邀約，如果需要找朋友一起前往的話，日期、交通、朋友前往的意願也都是需要考量的因素。這次收到位於豐原市區的饗覓Shiny 食．事．茶邀約試吃，主要是因為透過朋友介紹。上網查詢了一下，發覺並沒有太多的食記可以參考，主要是因為去年底才開幕營業，是屬於複合式餐廳的型態，目前這些資料會讓我想起了連鎖餐飲店的3皇3家和風尚人文之類的餐廳，不過這一類的餐廳所標榜的重點都不太會是餐點部分，這次終於約到三位朋友一同前往試吃，期待這次饗覓Shiny 食．事．茶可以給我完全不同的感受。

叉燒肉。

手中的兩台相機，Nikon D700和P300都是我會拿來拍食物的相機，單眼太重不會經常帶出門，當初買了有M模式的P300來當隨身機，過了幾年動作開始遲緩，加上照片效果已經越來越差，在幾經考慮之下，昨晚去中野文心店找飄飄買了SONY Cyber-shot RX100M3。今天下午剛好有半天休假，原本約了朋友要出來吃飯兼試機，沒想到到了集合地點沒看到人也聯絡不上，等了半個小時我就離開。那時就在想要去哪吃午餐，忽然想到有一家拉麵店有著如山依樣豆芽菜的拉麵，上網找了一下資料，就騎到了麵屋虎匠，就拿拉麵來當作RX100M3試機的第一個對象。

總匯魚鮮火鍋。

今天是第二次來到楓盛活海鮮料理試吃體驗，話說上次是試吃500元的無菜單個人料理，而這次的主角料理則是3000元的合菜(桌菜)。原本在想是否要寫在同一篇，但因為料理的性質相差不少，就決定分開成為兩篇食記比較適合閱讀。上次在吃完無菜單個人料理之後，就開始確認這次試吃的日期，看了看訂位本，可以配合的時間好像不太多，因為這幾天剛好遇到農曆尾牙，許多公司行號早就已經訂好位置犒賞員工，好不容易在今天晚上挪了一空桌，確定日期和時間後，我才敢開始約朋友一起來試吃合菜，過了幾天確定一起同行的朋友是Nako、奎翰、光志三人。

烤海鱺魚下巴。

某天收到一封電子郵件，是Dorrie來邀約試吃，楓盛活海鮮料理，原來是赤貓和可樂推薦的朋友。先查了一下網路上的資訊，其實幾乎沒有什麼資料可以參考，後來來回幾次確認了試吃的方式和內容。先約今天晚上來試吃單人套餐，本來談好一個人來用餐，後來跟Dorrie討論了一下，想說再約一位朋友來，除了可以多給意見之外，還能有多一點的料理可以拍攝，就這麼在今天中午很臨時的麻煩Dorrie調整了一下今晚用餐的計劃。至於打算另外帶的朋友，問了一下，就邀約小馬一起出席，不過因為公司臨時的工作一再被延誤，超過預期時間太多，害我從原本敲定五點半要試吃，改到六點，又改到七點，真是對Dorrie很不好意思。

楓盛活海鮮料理是一間在地深耕近將近十年的老店，去年十月經過了內部組織變動後，以楓盛活海鮮料理的品牌重新出發，雖然更換營運團隊也改了店名，但餐廳的原有精神並沒有改變，除了照顧好老顧客之外，還增加了近幾年來比較夯的無菜單料理，而且還可以依照顧客的需求來客製化，也就是說可以告知店家需求，師傅就會依照當天食材配好等值料理，讓你吃到最新鮮美味的餐點又不會傷荷包。當然如果沒有提前告知，也可以突發的來享受無菜單料理，因為是個人套餐，所以一個人也可以來吃喔。楓盛活海鮮料理有桌菜、套餐及單點三種用餐方式。套餐和桌菜都可以將預算告知師傅來幫忙搭配菜色，套餐部分的價格為500元、800元、1000元三種，桌菜部分的價格為3000元、5000元、6000元、8000元、10000元等等，今晚在楓盛活海鮮料理要品嚐的料理就是500元的個人套餐。

起司麵包丁。

會知道Uncle ALEX kitchen 地中海風家庭料理這一家餐廳是因為學妹靜妤在這工作，當時查了一下有關餐廳的資料，沒想到就讓我發現令人食指大動的起司鍋，起司鍋和我們想像的火鍋是不一樣的，而是拿非常濃稠的起司來沾法國麵包食用，有點類似巧克力鍋的吃法，一看就非常吸引人，畢竟在台中好像比較少遇到這樣的起司鍋。不過價位並不算便宜，所以詢問了一些人之後都沒有得到正面的回應，原本在去年有兩次機會要來吃，第一是11月底要帶朋友來吃順便探學妹的班，後來因故取消；第二是聖誕節的GJ14場次後要和朋友一起來，但朋友家中有小孩生病，也就只好作罷。直到前幾天才又和唐崧確定，他願意陪我來吃，那就趁著元旦連假的最後一天，來Uncle ALEX kitchen 地中海風家庭料理品嚐一下誘人的起司鍋。

彥彥。

下午的時候，彥彥就在問有沒有人要陪她去Michaelis執事喫茶，太過臨時的邀約所以沒有找到人，我想我就陪她去。我預估從逢甲下班後得先回家拿相機，再過去接彥彥，接著到Michaelis執事喫茶，我想訂位七點已經是極限了，沒想到再等彥彥的時候才發覺相機內居然沒有記憶卡，加上彥彥又比預期還晚一點到家，七點是趕不及，幸好她有先打電話去把訂位時間改成七點半，不過因為Michaelis執事喫茶只營業到八點半，接電話的執事怕我們用餐太趕，所以詢問彥彥是否要先點餐，彥彥就先點了三層下午茶(英式LowTea)，飲料的話等到場再加點。最後我們到達Michaelis執事喫茶大約是七點十分而已，還算是有充裕的時間可以用餐。

本日限定海鮮丼。

過中午時還想說要吃什麼，結果看到小神打在線上，就詢問了一下要不要一起出來吃飯，討論之後，小神打提議去吃中友百貨地下三樓的八坂丼屋，我想也不錯，之前第一次那時店名還是丼屋食堂，而且只吃過一次而已。後來店名改了，不知道是換老闆還是什麼原因，我也因為店家位在中友內所以比較少去光顧，不然當初的丼屋食堂我覺得很平價又好吃啊！當初丼屋食堂雖然在中友內營業，不過居然除了午晚餐時段之外，下午是休息沒有營業，覺得比較遺憾，而小神打在約八坂丼屋時，我還特別確定下午是否有營業，因為我們是約兩點二十分在門口碰面。

今天要交換的六份聖誕禮物。

11月22日(日)的Anime Comic Cosplay 第二屆(ACC2)才剛結束不久，而為了感謝工作夥伴和看板娘的辛苦，所以早在09月15日就間開了一個Facebook活動，預定今天是ACC2的感恩餐會暨聖誕節交換禮物，也讓大家比較好是先安排，不過好像也沒有太大的用處，今天不能來參加的人還是佔了大部分。最後確定來參加的就是淀、切切、小悠(攜伴)、亮子、馬至秦、Chirliy、妡語和我共九人。

為了找有包廂的餐廳，可是花了很多時間，台中有包廂的餐廳或咖啡館或茶坊就在幾間，最後看到了幸福食光日式餐茶館有適合的包廂，正巧17Life有售賣團購券，350元可抵500元。畢竟這次不是單純約吃飯，所以找餐廳的條件就會比較麻煩一點，就是週六當天下午有營業的餐廳(店家不能有下午休息時間)和假日沒有用餐限制(至少可用餐三小時)，當然如果有適當的包廂更好。12月09日晚上就先打電話去詢問，店家願意給我二樓包廂(最多容納十二人用餐)，可以讓我使用團購券並取消包廂低消，還可以讓我們中午吃飯和下午交換聖誕禮物，終於找到這麼適合的場地，當晚就買了六張團購券，想說當時只有九人報名，3000元的額度應該夠使用囉。

萌味咖哩蛋包飯(雞)。

已經忘記上次是何時來到夢幻餐車囉，記得之前只要來台北，就幾乎會來用餐，後來漸漸的事情比較多了些，來台北的次數少，就算有來也比較沒有時間安排，或是想去吃其他料理，所以這麼一晃就過了許久。這次和小飄約拍，特地安排特休假到台北來一趟，想說拍完之後要和小飄約吃飯，因為之前已經錯過兩次聚餐的機會。原本想找位於Blanc studio攝影棚和台北車站之間的餐廳，不過我上網這麼一找，居然找不出什麼比較推薦的餐廳，後來一想，從攝影棚到台北車站的路線就是走延平北路到台北地下街，剛好就在夢幻餐車附近，就問小飄是否要陪我到夢幻餐車用餐，她沒什麼意見。前幾天打電話來夢幻餐車訂位，照例需要挑選一個通關密語，就是要在哪一站下車，自己隨意取一個站名，既然這次是要來拍小飄的星空水手服，那就以「水手服」為下車站名囉。

Blanc studio
Nikon D700
SIGMA 50mm F/1.4