位於忠明南路靠近忠誠街的定番食事，雖然是車流量很大的路口，不過因為被人行道樹木阻擋，所以招牌並不明顯，一不小心就會錯過。大紅色的招牌看板，搭配白色字樣，簡單明顯又有力。附近不太好停車，可能需要找一下。才剛開幕的定番食事是平價的日式餐廳，有點像是家庭料理，目前試營運中，還有一些尚未完備的部分，也預計這個月應該可以陸續完成就位。
店面招牌。
店面招牌(晚上拍攝)。
一進店門口，就可以看到左側櫃檯上擺放了一台點餐機和投幣機，可以先在這邊點餐付款之後，再找位置坐下。試營運目前只收現金，之後還會繼續完備點餐付款系統，例如坐在位置上掃描QRcode就可以點餐並且線上付款。
一走進門就是一大長桌，可以容納十二人，當作公司或團體的小型午餐會也是不錯的選擇。
長桌盡頭就是廚房窗口，也可以看到正在忙碌著的工作人員。
目前只有熱麥茶、微糖紅茶、冰開水。溫熱的熱麥茶很適合拿來當作舒緩口腔味覺的飲品；微糖紅茶的甜度恰到好處，大約是半糖左右，好喝不膩。
餐廳裏面整齊的放著五張長桌，四人桌或六人桌，桌面和座位寬敞。牆上壁畫非常可愛，給了一絲絲溫暖的感覺。店內座位大約可以容納四十人。照片右側有個不銹鋼架，是餐盤回收區，用完餐記得把餐盤收到此處喔。
牆上角落的文字，把餐飲和生活用詞語聯繫了起來。
日式漢堡排定食，280元。屬於鐵板料理，會附上一碗白飯、一碗熱湯、三樣小菜。
漢堡排價位稍微偏高，熱呼呼的鐵板上擺放著兩個漢堡肉，表面塗抹著自製的番茄醬汁，微甜微酸，有著開胃的效果。
漢堡排肉質緊實恰到好處，鬆軟卻不會散開，很容易咀嚼，外表微焦的香味，搭配番茄醬汁，不管是單吃或是配飯都很適合。
鐵板蒜香蔬食豬肉定食，240元。大量高麗菜搭配豬肉塊，用蒜頭爆香提味，根本就是道地家常菜的味道，高麗菜的甜和蒜頭的香，鹹度適中，也正好下飯。
鐵板蒜香蔬食豬肉。
番茄咖哩炒烏龍，190元。一般定食會附上一碗白飯、一碗熱湯、一樣小菜。試營運期間(即日起~05月31日)，小菜都增加為三樣。
番茄咖哩炒烏龍有豬肉片和大塊馬鈴薯與紅蘿蔔，用新鮮番茄和番茄醬來呈現酸鹹甜的風味，還有些微的咖哩味，有別於一般的日式炒烏龍麵的滋味。
番茄咖哩炒烏龍的烏龍麵條頗有咬勁卻不會太硬，條條都裹滿了番茄醬汁，每口都可以感受到酸談甜滋味。
經典豬肉壽喜丼定食，180元。一般定食會附上一碗白飯、一碗熱湯、一樣小菜。試營運期間(即日起~05月31日)，小菜都增加為三樣。
經典豬肉壽喜丼和鐵板蒜香蔬食豬肉的外觀看起來有點像，但是風味完全不一樣。
經典豬肉壽喜丼是選用豬肉片，以壽喜燒醬汁為主，味道比較偏酸偏鹹一些，適合喜歡重口味的人。
胡麻青花菜，40元。上面放著柴魚絲和海帶絲，青花菜口感較軟，帶著淡淡的胡麻味。
胡麻青花菜，40元。
胡麻豆腐，40元。豆腐屬於較硬的那種，用筷子切開後，可以很輕鬆的夾起來，滋味和胡麻青花菜有點類似，口味都不重。
胡麻豆腐，40元。
黃豆粉黑糖蕨餅，60元。小方塊的黑糖蕨餅，表面灑著許多黃豆粉，口感Q彈，可以當作收尾的美味甜點。
黃豆粉黑糖蕨餅，60元。
相簿紀錄：20260511 [台中/西區]定番食事
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定番食事
(04)2321-1696
台中市西區忠明南路121號
11:00~14:30 / 16:30~21:00
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