昭隆的夢工廠

今天中午，小郭問我要不要吃香茅語菇，我想也很久沒有來囉，所以也就答應。等到小郭帶萱妹到達時，已經是下午兩點囉。至於小郭為什麼會提議來這邊用餐呢？當然是他非常喜歡只要加19元就有的陶板，因為用陶板可以煮出很多美味的食物呀！ 陶板看起來很像壽喜燒，醬汁我也不知道有何差別，不過因為醬汁較鹹，所以容易吸附醬汁的食物不能放，例如油條、蛋餃等。 手打花枝漿。 蝦子、蛤蜊。 龍蝦沙拉，小小一盤，味道口感還不錯，只是稍微鹹了一些。 雪花牛肉、低脂牛肉。今天幾乎都一直點這兩樣，而且全放入陶板煮，等待一熟馬上將牛肉撈起，那種美味的口感真的是棒呀！ 梅花豬肉。 低脂雞肉，本來以為和其他雞肉一樣，不過放在陶板煮熟之後就撈起來，那種有類似脆脆的嚼勁倒也不錯。 海參、魷魚。魷魚因為沒辦法吸收醬汁，所以放入陶板後幾乎是沒有什麼特別味道，加點沾醬應該會比較好些。 牡蠣。 滷蜂巢牛肚，我喜歡將牛肚放入陶板中煮熟，吸收鹹中帶甜的醬汁，吃起來真是一種享受呀！ 麻辣滷鴨血，雖然說是麻辣，不過辣味其實不重，連不能吃辣的我都可以大快朵頤，口感不錯，不會太爛，微辣可以提味，倒是開胃的好東西。因為已經是煮熟的食物，可以直接吃喔。 翡翠龍蝦球、蛋餃、鮪魚湯包、？、油條。 日式高湯、檸檬香茅鍋底。 萱妹、小郭。 這是第一次來火鍋店，卻很少吃火鍋料的一次，幾乎都和小郭狂掃陶板的牛肉。因為大多點雪花牛肉，不會油膩又有口感，剛煮熟就被嗑掉，不管多少都能吃的下去呀！下次應該也會這樣專供陶板的食物，實在不錯呀！ 相簿全紀錄：20080921 [台中]香茅語菇 相簿全紀錄：20080921 香茅語菇(小郭等) ---------- 香茅語菇(大墩店) (04)3600-5325 台中市南屯區大墩路913號