昭隆的夢工廠

女僕飛鳥幫主人倒茶。

之前在Facebook上陸續有看到姬宮茶園的消息，不過沒有太多的注意，後來彥彥轉去姬宮茶園當西點師傅之後，我才開始留意。姬宮茶園的服裝和一般女僕餐廳的女僕服裝不一樣，走的是歐洲風，長裙端莊，和日式女僕餐廳活潑鮮豔的短裙截然不同。後來剛好唐崧問我有沒有意願一起去姬宮茶園，我想可以順便探探彥彥的班，就決定今天中午的行程。不過後來唐崧前幾天臨時被朋友約來了姬宮茶園，我聽說地點不好找，唐崧還跑錯地方誤入了一樓賣滷味的店家。我也查過地址，因為在勤美綠園道附近，說真的並不難找啊，不過既然唐崧已經來過，我也就讓他帶路。


店面招牌其實還挺明顯的，但是別跑錯了，一樓並不是姬宮茶園。


拉進一點看，二樓才是姬宮茶園，外面懸掛著四面旗幟。

一樓有指示立牌，寫清楚姬宮茶園要往內走前往二樓。


這是小小的通道，別以為走錯路，走這就對了。


看來姬宮茶園的標誌是兩隻貓和寶劍，貓則為一黑一白背對著背，尾巴交纏的感覺讓我想到軍醫兩條蛇相纏的標誌。


右邊那個門是關東煮店家的後門，姬宮茶園是要走樓梯前往二樓。

我先去一中麥當勞接唐崧，沒想到到這時才十點四十分左右，離姬宮茶園營業時間還有將近二十分鐘，後來我們在樓下拍照聊天等待時，才看到彥彥準備上班，她還以為我們要堵她勒，其實並沒有。不久營業時間到了，我們就成了第一桌的顧客，沒想到女僕還在換裝，結果還是由彥彥幫我們帶位。


左邊就是姬宮茶園的大門，右邊目前是許多空著的玻璃展示櫃，不知道將來有什麼作用。


姬宮茶園以白色的淺色系為主，搭配些許的花紋，營造出溫馨平靜的感覺。


店內空間可以容納二十四人。


茶葉抽屜。


蛋糕冰櫃所販售的甜點款式沒有在菜單中，有需要可以現場選購，大部分都是彥彥製作的蛋糕甜點，不過後來沒有點這邊的甜點。


陳列木櫃擺放著各式物品，還有老闆從國外帶回來的茶葉。


這是剛剛在樓下看到的四面旗幟。


這個貓咪菜單很酷吧，直接把餐點寫在小卡片，有三款三明治、一款鬆餅(三種口味)、一款法式瑪德蓮(三種口味)。


這是另外一本菜單，內容是各式茶類的介紹，內容有紅茶、烏龍茶、綠茶、白茶、燻香花茶等等。


女僕飛鳥。


女僕瞳瞳。


餐具。


台茶十八號-紅玉紅茶400c.c.，165元。我還是比較習慣喝紅茶，所以請飛鳥幫我介紹，後來就挑了這款台茶十八號-紅玉紅茶，有兩種容量可以選擇，400c.c.要165元，而600c.c.為200元，台灣南投魚池的台茶十八號品種，也是享譽國際的紅玉紅茶，帶有大葉種紅茶的濃厚香氣，又具備台灣野生茶樹的圓潤甜味，茶湯呈現如同紅寶石般的艷麗顏色，散發出天然的薄荷及肉桂香氣。


台茶十八號-紅玉紅茶。


台茶十八號-紅玉紅茶。


特選-正統鐵觀音茶400c.c，115元。唐崧家裏都是喝烏龍茶，已經習慣那種味道，加上他自己很喜歡鐵觀音的茶香，所以這次點了特選-正統鐵觀音茶，因為茶壺都一樣所以就沒有另外拍照，有兩種容量可以選擇，400c.c.要115元，而600c.c.為130元，挑選優質鐵觀音品種茶樹，採傳統製茶方式製作出的鐵觀音茶，濃厚茶湯中帶有挑觀音的甘甜氣味，散發出強烈的火味及茶香。


左邊為特選-正統鐵觀音茶，比較接近台灣桌邊泡茶的味道，顏色偏黃；右邊為台茶十八號-紅玉紅茶，比較接近下午茶的滋味，顏色偏紅。這兩款剛上桌時，熱熱的都很棒，後來冷掉之後，就覺得會有苦澀滋味，這是以前就算喝到冷掉的茶也沒有的感覺，我懷疑正在感冒中的味蕾有發生變化啊！


野豬騎士三明治，80元。上次唐崧來也有吃到三明治，我問了他之後決定點野豬騎士三明治，夾餡有紅醬、培根、起司，外觀看起來比較單純，和美式餡料豐富的三明治完全不同。其他兩款為金槍女王三明治(沙拉醬+鮪魚+玉米)和長髮公主三明治(紅醬+萵苣+火腿)，這兩款都是75元。


野豬騎士三明治吃起來比較沒有太多吸引我的感覺，味道有層次感，不過總覺得少了些什麼，似乎因為沒有太大份量讓我有點失望吧。


法式瑪德蓮(坪林紅茶)，160元。法式瑪德蓮並沒有分什麼口味，所謂的坪林紅茶是指中間那球冰淇淋的口味，另外還有凍頂烏龍和茉莉花茶可以選擇。原本的瑪德蓮是起源於法國東北部的市鎮，為貝殼形狀，不過姬宮茶園改變造型成為照片中的模樣，我也不知道該怎麼敘述這個樣子。


法式瑪德蓮上面都有一小坨奶油，一起入口可以更增添風味，讓札實的法式瑪德蓮口感更為溫和濕潤，所以容易入口。


坪林紅茶冰淇淋可以單吃也可以拿法式瑪德蓮來沾，當然還是搭配法式瑪德蓮為主，不然就變成了兩個不相干的甜點只是放在同一個盤子上。


法式瑪德蓮較為札實，偏甜，搭配無糖熱茶剛好入口。

姬宮茶園的感覺跟一般的女僕餐廳不一樣，並不會叫你主人，也沒有可以讓餐點更美味的話術，走的是親切的歐洲女僕風，女僕也會抽空過來和你聊天，拍照當然也是可以，不會另外收費喔。大概算還在試營運的階段，雖然是假日中午但顧客也不算多，可以很悠閒的享受茶點的滋味，聊天更是很棒的選擇，讓我感覺有點類似Michaelis執事喫茶，但女僕的感覺更淡了些。甜點蛋糕的豐富性還算可以，就以現場的為主，至於三明治來說，稍嫌外觀和味道不太吸引人，若是稍微調整應該會更好。

本來想要拍彥彥，不過她說她是內場，就一直躲我不讓我拍 XD

相簿紀錄：20160410 [台中]姬宮茶園

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姬宮茶園
(04)2320-0221
台中市西區美村路一段117巷23號2樓
11:00~19:00
Facebook粉絲專頁：姬宮茶園


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