昭隆的夢工廠

其實已經很久沒有參加有關於試吃體驗會的活動囉，主因還是外務太多，沒什麼時間。這次接到樹太老的詢問，先看看能否排出空檔，應該沒有什麼問題就答應了，這次就找赤貓出來吃吃飯。 KITARO 樹太老日本定食專賣店在台中已經經營很長一段時間，不過很慚愧的是我好像只去過一次，也不知道為什麼約吃飯都沒什麼機會想到樹太老，只有上次去勝博殿用餐，才想到樹太老的平價。這次台中復興店新開幕，到達時才知道真正開幕日期是明天(04月28日)，今天場內完全都是接待部落客，之前聽阿mon說會來，後來還是沒有見到。不過這次約赤貓真的很巧合，聽她說前幾天在店(時刻動漫休閒娛樂餐廳)內醫直嚷嚷著要吃烤鯖魚，沒想到樹太老真的有耶，那不就還好赤貓還喜歡這一類的食物。 台中復興店是位於復興路和文心路口的愛買一樓。 直式立牌。 牆上壁畫。 店內佈置。 店內佈置。 小桃太郎旗。 會場佈置。 赤貓一眼就認出這隻是柴犬，我還自以為是的當作是狐勒。 試吃會現場還有發放一本樹太老品牌說明書，內容當然是北澤國際餐飲集團的起源和歷史，不過我不想照抄，就大約敘述一下。當時和陳督導交換名片，名片上的品牌竟然還有Kulu Kulu迴轉壽司，說真的還挺懷念，就是現在精明二街小北澤的位置，當時爭鮮都還沒到台中來開店。目前集團旗下有樹太老、北澤、光麵三個品牌。2004年08月在台中成立第一家樹太老公益店，目前連台中復興店計算在內，全台共有十二家，台中就佔了五家。 這是今天試吃會的主要負責人陳督導。 陳督導。 陳督導介紹便當盒便條紙。 會場佈置一紅布長桌，放了五個菜名牌，當陳督導說話告一段落之後，就請同仁將這五道比較有特色的現做料理端上來，一方面陳督導可以介紹一下，另一方面也可以提供大家拍照。以下這五道就是被介紹的料理。 豬排煮定食，230元。 豬排煮。 炸起司豬排藍帶定食，230元。 炸起司豬排藍帶。 烤鯖魚定食，290元。 烤鯖魚。 炸腰內肉豬排定食，210元。 炸腰內肉豬排。 親子雞肉蓋飯定食，170元。 親子雞肉蓋飯。 接下來就是我們所點的料理，雖然上面被介紹的料理當中已經有烤鯖魚定食，但是赤貓還是超想吃，所以就點了一份。我的話就翻了翻菜單，看看有什麼比較特別，後來就挑了雙拼的起司豬排炸雞餐定食，看起來似乎還挺豐盛。 餐巾紙、調味料。 豬排醬和其他同業差不多，木湯勺塗黑色為不辣，塗紅色就是辣味。 豬排醬(不辣/辣)。 熱茶。 韓柚冰茶，60元、冰紅茶，40元。定食都有附40元的飲料，超過則需要補差價。 茶碗蒸，50元。 茶碗蒸非常軟嫩，比起一般店家還要更嫩，若是搗碎後幾乎也可以用喝的食用。 越光米是可以無限量供應唷。 烤鯖魚定食，290元。 烤鯖魚定食，290元。 烤鯖魚。 我通常是不會點烤鯖魚這一類的料理，因為討厭魚刺，既然赤貓喜歡，我就正好可以拍照，順便挖一小塊魚肉嚐嚐。 起司豬排炸雞餐定食，290元。 起司豬排炸雞餐定食，290元。 起司豬排炸雞餐。 起司豬排這塊挺厚，當中包裹著半融狀態的起司，咬下去還有肉汁的香甜口感，而且不會太乾。 炸雞。 這炸雞的口感和一般外面吃到鹹酥雞完全不一樣，外面包裹的炸粉比較細致柔和，微酥而不硬，炸得不會太乾，依然有肉汁的口感。 炒綜合時蔬，60元。服務生介紹當中有三四種菜， 和風麻糬，40元。 和風麻糬的味道濃郁，內餡還有類似堅果類的食材，算是有特色的一道甜點。 黑糖葛切，40元。赤貓似乎對於葛切挺有興趣，問過服務生知道那其實就是寒天。 黑糖葛切外型類似麵條，冰過的味道應該更棒。 Kitaro 樹太老日本定食專賣店現在開始多供應了咖啡，想在顧客用餐之後可以有更多的選擇，當然也是算在定食招待的飲料，超過再補差額。 熱巧克力，60元。 拿鐵珈啡，70元。 Disney米奇家族五入水杯組是試吃會的禮物。 Disney米奇家族五入水杯組。 便當盒便條紙。 便當盒便條紙。 便當盒便條紙。 鉛筆。 Kitaro 樹太老日本定食專賣店可以算得上平價的定食丼飯專賣店，不過別看是平價，餐點的品質和份量一樣也不缺，像現在業界流行的白飯、高麗菜、味噌湯無限量供應也是樹太老帶頭示範。現在裝潢越來越棒，能在這種平價餐廳中和朋友聊天吃飯，也算得上是一種幸福呀。 赤貓。 赤貓。 ※ 於2014年04月28日至2014年05月31日至台中復興店消費並打卡，就可獲贈獨家好禮喔。 相簿紀錄：20140427 [台中]KITARO 樹太老日本定食專賣店(台中復興店) 相簿紀錄：20140427 [台中]KITARO 樹太老日本定食專賣店(台中復興店)--赤貓 ---------- KITARO 樹太老日本定食專賣店(台中復興店) (04)2265-2511 台中市南區復興路一段359號 11:00~21:30 http://www.kitaro.tw
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