昭隆的夢工廠

超大份量的20盎司嚴選沙朗。

覺得水瓶座的壽星真的有點可憐，常常會遇到春節，就算不是春節，也是在寒假時候，學生時期都不太會有同學幫你慶生，久而久之，要是自己沒有約朋友幫自己慶生，幾乎就是一個人過啊。今年生日遇到了大年初四，雖然要找餐廳吃飯還不算難，不過要找有受星優惠的店家也真不好找，後來發現饗厚牛排的壽星優惠挺棒的，就是當月壽星可以有五折(半價)的優惠，是當月不是當日喔，表示你生日那個月可以天天來吃五折的牛排(其他排餐也是)，吃到你想吐為止，讓你往後一年完全不想再吃牛排(大誤)。而且很貼心的一點就是你可以自己一人來吃，不像其他餐廳的壽星優惠是需要多人來用餐才能享有優惠。


饗厚牛排在大年初二就開門營業，我沒有訂位，想說雖然春節用餐的顧客比較多，但是開門營業就去的話應該還有位置，所以大約十一點半左右到場，果然還有位置啊。


店內佈置。


店內佈置。


一旁的架子上有紅人A1牛排醬、可果美蕃茄醬、B.B.美美辣醬、玫瑰鹽、胡椒粒，喜歡什麼可以自行取用，不過我都沒有用。


壽星優惠桌牌，如果想要享有壽星優惠，寄得攜帶有照片的身分證件，就可以有五折的優惠，當月不限次數，不過服務費不打折。


建議吃法桌牌，服務生將排餐端上桌時也會提醒你記得先吃肉喔。


這一區的左邊是濃湯區、左邊為玉米濃湯，右邊為南瓜奶油湯；這一區的右邊為醬汁區，左邊為黑胡椒醬、右邊為磨菇醬，因為排餐上桌時並沒有淋上任何醬汁，有需要的人可以自己取用。


飲料區。


冰淇淋。


烤麵包、爆米花，這些我都沒有拿，因為吃不下啊。


餐墊上面介紹40盎司的嚴選沙朗(澳洲)，原本我也想說是否要趁壽星優惠時點上這一份，不過算了一下，40盎司大約超過是1.13公斤，以我目前的食量是會吃的很痛苦，所以就放棄挑戰這種大份量的牛排囉。


餐具。


當你坐定位後，服務生會送上一份沙拉，不用自己取用喔。沙拉就是一般的美生菜、高麗菜絲、紫高麗菜絲、玉米、葡萄乾。


我只有喝南瓜奶油湯，味道也算不錯，比起一般平價牛排來說好很多。


嚴選沙朗(澳洲)二十盎司，590元。以當月壽星五折來計算就是590元x五折+服務費59元=354元，可以說是非常划算的一頓生日餐啊。20盎司就是567公克，這樣的份量差不多也可以讓我吃很飽囉。原本問了服務生哪個部位的肉比較嫩，回答說菲力，不過菲力選擇比較少，就選了稍微有咬勁的嚴選沙朗。以前通常都是選七分熟，但今天想說那麼大塊的沙朗可能要吃很久，怕吃到後面就變成全熟，所以就決定了五分熟來試試看。


嚴選沙朗20盎司比我的手掌還要大。


因為沙朗下面墊著麵條，所以記得邊吃邊翻一下牛排，避免熟度不均勻，就像這樣一部分還有稍微的血水。


切了一大塊沙朗，可以看出來裏面還是呈現微紅，這一塊應該已經超過五分熟了吧。


這一塊稍微比較生一點，差不多也是超過五分熟。


這一塊有見血，應該就是五分熟，


翻面後的沙朗，雖然我已經吃了不少，不過看起來還是很多，這一面的熟度就比較足，覺得已經七分熟以上了。因為太大塊，所以第一口到最後一口的口感就不太一樣，剛上桌時因為比較沒有那麼熟，口感是嫩且多汁，吃到後面因為熟度比較足，口感是比較脆口札實，差異非常明顯，至於哪一個口感比較好就因人而異了，我則是兩個都喜歡。


因為要先吃肉，所以吃肉完之後才要處理麵條，看這個顏色似乎味道很足，沒想到並沒有太多調味，顯得清淡。


後來我去拿了蘑菇醬要用來替麵條調味。


把蘑菇醬倒入麵條當中，味道剛剛好，旁邊的荷包蛋已經太熟了，熟到已經有點焦。


冰淇淋。

饗厚牛排的澳洲嚴選沙朗的肉質還算不錯，我覺得五分熟剛剛好，鮮嫩多汁，口感極佳，慢慢吃也讓沙朗的熟度慢慢增加，七八分熟的口感是非常脆口，雖然沒有了多汁，卻多了札實的咬勁，但不是有牛筋的不容易入口。如果沒有壽星五折優惠的話，還是値得來吃吃看，排餐的選擇多樣。光是牛排就有戰斧(需預約)、雪花、嫩肩、起司、菲力、帶骨牛小排、沙朗、沙朗心，其他還有雞腿排、豬排、羊肋排、鱈魚、鮭魚、蝦排，還分為一般排餐和岩燒，如果喜歡自己動手的話就試試看岩燒，另外還有千層麵和義大利麵，價位方面也很合理。

當月壽星優惠方面，五折算是目前最划算的店家囉，屬於長期優惠，就算是只有壽星一人來吃也是享有優惠，當月不限次數，這種好康可別錯過，約約幾位朋友一起來享用排餐，難得對自己好一點也是不錯啊。

相簿紀錄：20170129 [台中]饗厚牛排(台中站前店)

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饗厚牛排(台中站前店)
(04)2221-3350
台中市中區台灣大道一段516號
11:00~22:00
http://www.joyful-steak.com.tw
Facebook粉絲專頁：饗厚牛排


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