飛鳥倒茶


之前在Facebook上陸續有看到姬宮茶園的消息,不過沒有太多的注意,後來彥彥轉去姬宮茶園當西點師傅之後,我才開始留意。姬宮茶園的服裝和一般女僕餐廳的女僕服裝不一樣,走的是歐洲風,長裙端莊,和日式女僕餐廳活潑鮮豔的短裙截然不同。後來剛好唐崧問我有沒有意願一起去姬宮茶園,我想可以順便探探彥彥的班,就決定今天中午的行程。不過後來唐崧前幾天臨時被朋友約來了姬宮茶園,我聽說地點不好找,唐崧還跑錯地方誤入了一樓賣滷味的店家。我也查過地址,因為在勤美綠園道附近,說真的並不難找啊,不過既然唐崧已經來過,我也就讓他帶路囉。


店面招牌
店面招牌其實還挺明顯的,但是別跑錯了,一樓並不是姬宮茶園喔。


店面招牌
拉進一點看,二樓才是姬宮茶園,外面懸掛著四面旗幟。


招牌
一樓有指示立牌,寫清楚姬宮茶園要往內走前往二樓。


通道
這是小小的通道,別以為走錯路,走這就對了。


標誌
看來姬宮茶園的標誌是兩隻貓和寶劍,貓則為一黑一白背對著背,尾巴交纏的感覺讓我想到軍醫兩條蛇相纏的標誌。


樓梯
右邊那個門是關東煮店家的後門,姬宮茶園是要走樓梯前往二樓。


我先去一中麥當勞接唐崧,沒想到到這時才十點四十分左右,離姬宮茶園營業時間還有將近二十分鐘,後來我們在樓下拍照聊天等待時,才看到彥彥準備上班,她還以為我們要堵她勒,其實並沒有。不久營業時間到了,我們就成了第一桌的顧客,沒想到女僕還在換裝,結果還是由彥彥幫我們帶位。


店內佈置
左邊就是姬宮茶園的大門,右邊目前是許多空著的玻璃展示櫃,不知道將來有什麼作用。


店內佈置
姬宮茶園以白色的淺色系為主,搭配些許的花紋,營造出溫馨平靜的感覺。


店內佈置
店內空間可以容納二十四人。


茶葉抽屜
茶葉抽屜。


蛋糕冰櫃
蛋糕冰櫃所販售的甜點款式沒有在菜單中,有需要可以現場選購,大部分都是彥彥製作的蛋糕甜點,不過後來沒有點這邊的甜點。


陳列木櫃
陳列木櫃擺放著各式物品,還有老闆從國外帶回來的茶葉。


旗幟
這是剛剛在樓下看到的四面旗幟。


菜單
這個貓咪菜單很酷吧,直接把餐點寫在小卡片,有三款三明治、一款鬆餅(三種口味)、一款法式瑪德蓮(三種口味)。


菜單
這是另外一本菜單,內容是各式茶類的介紹,內容有紅茶、烏龍茶、綠茶、白茶、燻香花茶等等。


飛鳥
女僕飛鳥。


瞳瞳
女僕瞳瞳。


餐具
餐具。


台茶十八號-紅玉紅茶400c.c.
台茶十八號-紅玉紅茶400c.c.,165元。我還是比較習慣喝紅茶,所以請飛鳥幫我介紹,後來就挑了這款台茶十八號-紅玉紅茶,有兩種容量可以選擇,400c.c.要165元,而600c.c.為200元,台灣南投魚池的台茶十八號品種,也是享譽國際的紅玉紅茶,帶有大葉種紅茶的濃厚香氣,又具備台灣野生茶樹的圓潤甜味,茶湯呈現如同紅寶石般的艷麗顏色,散發出天然的薄荷及肉桂香氣。


台茶十八號-紅玉紅茶
台茶十八號-紅玉紅茶。


台茶十八號-紅玉紅茶
台茶十八號-紅玉紅茶。


特選-正統鐵觀音茶
特選-正統鐵觀音茶400c.c,115元。唐崧家裏都是喝烏龍茶,已經習慣那種味道,加上他自己很喜歡鐵觀音的茶香,所以這次點了特選-正統鐵觀音茶,因為茶壺都一樣所以就沒有另外拍照,有兩種容量可以選擇,400c.c.要115元,而600c.c.為130元,挑選優質鐵觀音品種茶樹,採傳統製茶方式製作出的鐵觀音茶,濃厚茶湯中帶有挑觀音的甘甜氣味,散發出強烈的火味及茶香。


特選-正統鐵觀音茶、台茶十八號-紅玉紅茶
左邊為特選-正統鐵觀音茶,比較接近台灣桌邊泡茶的味道,顏色偏黃;右邊為台茶十八號-紅玉紅茶,比較接近下午茶的滋味,顏色偏紅。這兩款剛上桌時,熱熱的都很棒,後來冷掉之後,就覺得會有苦澀滋味,這是以前就算喝到冷掉的茶也沒有的感覺,我懷疑正在感冒中的味蕾有發生變化啊!


野豬騎士三明治
野豬騎士三明治,80元。上次唐崧來也有吃到三明治,我問了他之後決定點野豬騎士三明治,夾餡有紅醬、培根、起司,外觀看起來比較單純,和美式餡料豐富的三明治完全不同。其他兩款為金槍女王三明治(沙拉醬+鮪魚+玉米)和長髮公主三明治(紅醬+萵苣+火腿),這兩款都是75元。


野豬騎士三明治
野豬騎士三明治吃起來比較沒有太多吸引我的感覺,味道有層次感,不過總覺得少了些什麼,似乎因為沒有太大份量讓我有點失望吧。


法式瑪德蓮(坪林紅茶)
法式瑪德蓮(坪林紅茶),160元。法式瑪德蓮並沒有分什麼口味,所謂的坪林紅茶是指中間那球冰淇淋的口味,另外還有凍頂烏龍和茉莉花茶可以選擇。原本的瑪德蓮是起源於法國東北部的市鎮,為貝殼形狀,不過姬宮茶園改變造型成為照片中的模樣,我也不知道該怎麼敘述這個樣子。


法式瑪德蓮(坪林紅茶)
法式瑪德蓮上面都有一小坨奶油,一起入口可以更增添風味,讓札實的法式瑪德蓮口感更為溫和濕潤,所以容易入口。


坪林紅茶冰淇淋
坪林紅茶冰淇淋可以單吃也可以拿法式瑪德蓮來沾,當然還是搭配法式瑪德蓮為主,不然就變成了兩個不相干的甜點只是放在同一個盤子上。


法式瑪德蓮
法式瑪德蓮較為札實,偏甜,搭配無糖熱茶剛好入口。


姬宮茶園的感覺跟一般的女僕餐廳不一樣,並不會叫你主人,也沒有可以讓餐點更美味的話術,走的是親切的歐洲女僕風,女僕也會抽空過來和你聊天,拍照當然也是可以,不會另外收費喔。大概算還在試營運的階段,雖然是假日中午但顧客也不算多,可以很悠閒的享受茶點的滋味,聊天更是很棒的選擇,讓我感覺有點類似Michaelis執事喫茶,但女僕的感覺更淡了些。甜點蛋糕的豐富性還算可以,就以現場的為主,至於三明治來說,稍嫌外觀和味道不太吸引人,若是稍微調整應該會更好。

本來想要拍彥彥,不過她說她是內場,就一直躲我不讓我拍啊 XD


相簿紀錄:20160410 [台中]姬宮茶園

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姬宮茶園
(04)2320-0221
台中市西區美村路一段117巷23號2樓
11:00~19:00
Facebook粉絲專頁:姬宮茶園


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