覺樂Parfait舒芙蕾

覺樂 Parfait Cafe這間咖啡館搬到我家旁邊轉角處大約有半年囉,雖然常常經過,但是都沒有什麼機會來訪,畢竟最近幾年已經很少跑咖啡館囉。其實之前沒有聽過覺樂,後來查了一下,似乎還算有點名氣的咖啡館,之前位在廣三SOGO附近的華美街,後來才搬到現在民權路的位置。只是我家附近週遭有太多興新的咖啡館,畢竟模範街這一塊區域算是靠近勤美、市民廣場、NOVA週遭比較有機會開店的地方,因而看太多咖啡館之後,有時候就不太有動力去探探囉。

在網路上發現覺樂有很特別的一道蛋糕甜點,就是每日限定數量的覺樂Parfait舒芙蕾,上面的巧克力裝飾有著宮崎駿作品龍貓當中的龍貓和小煤球(小黑炭)手工餅乾,整個就是很可愛的模樣,才想說要找點時間來看看,不然我平常對於甜點蛋糕比較沒有興趣,也吃不太多,也就難得為了甜點蛋糕而來。今天睡醒後剛好想說出來晃晃,雖然假日的顧客比較多,反正我想就在附近而已,走路過去看看,要是客滿就改去其他咖啡館就好。

店面招牌
很素雅乾淨的招牌,很容易就錯過了,而店址就在全聯福利中心旁邊,找全聯還比較容易。

店內佈置
靠窗的座位區。

店內佈置
店內佈置。

龍貓(トトロ)擺飾
龍貓(トトロ)擺飾。

飲用水
飲用水。

紅茶歐蕾(冰)
紅茶歐蕾(冰),120元。

葉子杯墊
葉子杯墊。

覺樂Parfait舒芙蕾
覺樂Parfait舒芙蕾,210元。這就是今天來光顧的主要目標,超多人推薦的覺樂Parfait舒芙蕾,用很特別的餐具盛裝,直接用單把手的淺鍋就盛裝上桌,為了避免太熱而下方還擺放一個木板。

覺樂Parfait舒芙蕾
覺樂Parfait舒芙蕾,210元。舒芙蕾(soufflé)是法國甜點,烘焙後質輕而蓬鬆,我不確定和市面上所說的後鬆餅是否就是同樣的蛋糕。覺樂Parfait舒芙蕾份量很大,上面的裝飾也很可愛,有冰淇淋、草莓、奇異果、棉花糖等等,當然還有龍貓和小煤球的手工餅乾,整體的外觀看來足夠讓兩人分享食用囉。

覺樂Parfait舒芙蕾
覺樂Parfait舒芙蕾,210元。。

覺樂Parfait舒芙蕾
覺樂Parfait舒芙蕾,210元。

覺樂Parfait舒芙蕾
其實我沒有很愛吃甜點蛋糕,不過看過許多美食部落客都推薦這一款,當然要來嚐嚐看,更何況就在我家旁邊而已。熱呼呼的舒芙蕾,一切下去就可以感受到超軟的觸感,而且要趁熱吃,甜度剛剛好,說真的,我很少吃到是剛出爐的熱甜點啊。雖然覺樂Parfait舒芙蕾的份量不少,不過我有自信應該可以吃完沒問題,沒想到吃甜食會比鹹食還要更容易膩,差一點就吃不完了。我想這讓三至四個朋友一起來分食會剛剛好。

覺樂 Parfait Cafe算是一家挺有氣氛的咖啡館,除了甜點,其他的餐點也不算少,不過就是有一種離家越近越不稀奇的感覺,所以很難得才來上這麼一次。照片也沒有拍的很好,相機的效果也越來越差,希望下次可以約幾個朋友,點一些不同的餐點和料理,才能吃到更多種口味啊。

相簿紀錄:20151011 [台中]覺樂 Parfait Cafe

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覺樂 Parfait Cafe
(04)2301-1681
台中市西區民權路215-3號
09:00~21:30
Facebook粉絲專頁:覺樂Parfait Cafe


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