這一家是阿德介紹的燒烤店,是一群朋友所共同經營,好像是頂下之前的舊店後改名後調整菜單,再度重新出發。聽著阿德一直強力推薦,所以就問問看有沒有人想一起來品嚐看看,可惜大家的時間都不確定,到最後只有阿德、泡泡和我三人確定前來。比較少來這附近覓食,斜對面就是之前鄉民聚集地的水隆鄉,我只有來過一次。而旁邊是金太郎日本料理,之前和赤貓用團購券來吃過一次。
招牌。
直立燈箱, 之前是星期二公休,現在有調整過,所以沒有公休日囉。
啤酒節的優惠活動海報,可是我不喝酒,對我來說完全沒有吸引力。
店內佈置,這是用SIGMA 12-24mm的鏡頭所拍攝,雖然變形嚴重,但是也挺有張力,另外沒有特別調白平衡的情形之下,比較能呈現當下的色調和氣氛。
店內佈置。
店內佈置。
店內佈置。
店內佈置。
冰箱。
招財貓。
貓吊飾。
桌上擺設。
店內佈置,這是用自訂白平衡來拍攝,可以剔除黃光還原原來的顏色。
店內佈置。
德國手工純麥啤酒鮮碧爾。
德國手工純麥啤酒鮮碧爾。
關東煮湯。
這碗湯算是招待,就是關東煮的湯頭,裏面這塊四四方方的豆腐,其實好像也不是豆腐,也有點像是魚漿製品,口感稍有咬勁也好吃。
另一碗湯裏面的是咖哩魚丸,我喝第二碗時特地挑了咖哩魚丸,果真一咬下去就從魚丸之內爆出濃濃的咖哩湯汁,雖然不是非常喜愛這種口味,不過也算是特別的體驗,和一般夜市販售外層需要沾咖哩醬汁的小魚丸不太一樣。
日式炒麵,100元。這是阿德強力推薦必點的料理,炒麵上面放一顆半熟的荷包蛋,其實就挺吸引我。
記得要想用日式炒麵之前,必需要先將半熟蛋和炒麵拌勻,這樣吃起來還別有一番風味,微甜微鹹的口感,和台灣炒麵較油的味道不太一樣。
培根麻糬,50元。非常特別的一道串燒,之前聽都沒聽過,雖然這兩樣食材本來就是可以拿來烤,但是搭配在一起的味道不知道是如何?
外層熟透微焦的培根,包裹著麻糬,味道還是以培根為主,搭配麻糬後就顯得溫和,至於口感嘛,還是要親自來品嚐才能瞭解。
月亮蝦餅,180元。
月亮蝦餅的口味和沾醬都還不錯,只是有點太油了一些,放冷之後就更明顯。
薑汁燒肉,100元。
薑汁燒肉的外觀看起來就是油油亮亮,果然吃起來除了太鹹,也是太油了些,這種味道沒有配飯的話,實在比較不容易入口,不過撇開這些問題,口感也還算可以接受。
松板豬頰,220元。這一道也算是阿德推薦的一道料理。
松板豬頰屬於微乾有嚼勁的部位,味道也不太重,鹹淡適中剛好可以單吃。
日式炸豆腐,80元。
日式炸豆腐前面的泡菜還挺辣,至於日式炸豆腐本身炸得酥脆爽口,是平常卻美味的一道小點。
飛卷魚子,160元。這一道算是店內特別的料理。
小卷當中塞滿魚卵(?)和小卷塊,QQ的彈牙微脆,不算太鹹,算是很不錯的一道小菜。
無骨雞腿,150元。這道也是阿德推薦的招牌菜之一。
無骨雞腿烤得表皮微焦稍脆,裏面的雞肉卻是鮮嫩多汁,香甜可口,也是平價的平民小吃。
這一道料理拼盤不是店內的餐點,是我們將剛剛上桌的料理都夾一些過來,因為有兩個人不確定來不來,所以我們就先保留,後來確定沒人要過來,所以我們就把這一盤瓜分掉了。
炒時蔬(空心菜),80元。
剛剛都沒吃到蔬菜,所以最後加點一道炒空心菜來均衡一下,微辣,好脆的新鮮空心菜喔。
烤泰國蝦不是店內的餐點,是剛好朋友拿的一些泰國蝦給老闆,所以才烤了幾隻招待我們。
老闆招待的芒果乾。
今晚算是以寫食記的心情來光臨,點了很多招牌料理,而不是以吃飽為原則,所以這樣吃下來也要1120元,不過店家給了一點折扣,阿德也招待一些,所以我們每人只有付300元。整體來說,食材和味道都算不錯,只是部分因為太油膩或重口味需要調整。至於價位的話,都還算不貴的消費,很適合朋友聚餐聊天的一家餐廳。
泡泡。
阿德。
相簿紀錄:20110801 [台中]KonBanWa(こんばんは) 晚安燒烤料理組
相簿紀錄:20110801 [台中]KonBanWa(こんばんは) 晚安燒烤料理組--阿德主揪
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