昭隆的夢工廠

仁義牛肉麵之前在市區的巷弄中，有想吃的念頭卻一直沒有成行，後來搬到民權路上離我家更近，但是每當用餐時間經過，店內都是人滿為患，所以也就一直沒有機會來吃吃看。今天在接近用餐時間時經過，剛好店內沒有什麼客人，所以當然得把握機會來光顧一下。


店內佈置乾淨明亮。


店內佈置。


櫃臺旁邊有免費的桂花酸梅湯，不過對我來說太酸了點。


酸菜。


調味料。


招牌三寶麵(牛肚、牛肉、牛筋)，170元。這種牛三寶的價位稍微高了一些，其實湯頭和口感雖然還不錯，不過以這種價位來說是稍微偏高了些。


招牌三寶麵(牛肚、牛肉、牛筋)-牛肉。


招牌三寶麵(牛肚、牛肉、牛筋)-牛筋，牛筋煮的有點太爛，不過吃過好幾家都是這樣的口感，我比較愛吃有點硬且有嚼勁的牛筋。


招牌三寶麵(牛肚、牛肉、牛筋)-牛肚。

以牛三寶牛肉麵來說，應該可以算是有一定的水準，只是牛筋仍然不是我想要的口感，所以有點失望，不知道其他的料理有沒有比較推薦的，下次再來吃吃看其他的吧。

相簿紀錄：20100307 [台中]仁義牛肉麵(總店)

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仁義牛肉麵(總店)
(04)2227-3626
台中市西區民權路175-1號
10:30~20:30
每月第二、四週 週一公休


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