昭隆的夢工廠

昨晚不知道哪一根筋不對，竟然答應奎翰跟他的大坑十上九下爬山團，果然年紀大要認命。雖然在山頂的有吃寧靜觀音亭所提供的免費早餐，但是因為人不舒服所以沒有吃太多，下山後稍稍恢復了一些，就想說要去哪吃早餐。

第一選擇是東山路橋旁的天津湯包，不過全身都是汗的我，馬上就放棄，後來也想吃北屯路和三光巷口的大麵羹，但因為同樣的理由放棄。最後經過健行路時，馬上就決定這家早就想來吃的文記涼麵涼皮專賣店。


店面招牌。


店內的座位不多，只有四桌。


木製價目表。


原味鴛鴦(大)，55元。所謂鴛鴦就是涼麵加涼皮兩種，配料有小黃瓜和豆芽菜，看起來沒有太特別，不知道味道如何？


醬汁都在下層，所以必須先拌勻，我吃了一口之後覺得味道重而且太鹹，鹹到幾乎都沒有其他味道囉。我翻了一下碗內的醬汁，我想以我的口味來說，應該只要一半的醬汁就綽綽有餘，所以這一碗吃起來沒有太多的美味呀！


魚丸湯，15元。一碗平凡無奇的魚丸湯，應該是我吃過很美味的魚丸湯之一，採用虱目魚肉做成，重點是連湯都很有虱目魚味，不像一般只有淡淡味道的清湯。有機會來這裏光臨的話，記得點上一碗魚丸湯喔。

相簿記錄：20100822 [台中]洪文記涼麵涼皮專賣店

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洪文記涼麵涼皮專賣店
(04)2234-1164
台中市北區健行路87號
06:00~14:00


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